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お店一押しの「じゅーしーつけめん」はジューシーというよりはスパイシー。個性のある美味しいつけめん。
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ジューシーつけ麺（780円） ＋ 香り味玉（120円）
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ジューシーつけ麺（780円） ＋ 香り味玉（120円）
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ジューシーつけ麺 つけダレのアップ
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ジューシーつけ麺 麺のアップ
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ジューシーつけ麺 チャーシュー
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香り味玉
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券売機
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店外にあるメニュー
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ますら王
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
麺者 服部（めんじゃはっとり）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線・三田線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩５分 神保町駅から421m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
※貸切ご希望の際は、ご連絡ください |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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らーめん食べ歩きを始めた２年前当初から
訪問予定リストに載っていたお店ですが、
タイミングが合わなくてこれまで一度も来たことがありませんでした。
たまたまお店の前を通りかかったら開いていたので
迷わず飛び込んでの初訪問です。
ラーメン雑誌なんかでもよく見かけるお店です。
訪問したのはGW谷間の平日、大雨の夜20時ごろ、
カウンターのみ10席？ほどの店内に先客が３名。
オススメとのことで「じゅーしーつけ麺（780円）」を選択、
名前に惹かれて「香り味玉（120円）」をトッピングしました。
麺の量は小・中・大が選択できます。
当然「大」で。
平打ち、とまではいかないですが、断面が長方形のわずかに縮れた麺。
かなり柔らかい。
茹で時間が長いから、といった柔らかさではなく、
弾力は残してあって、それでいてかなり柔らかい。
（伝わるでしょうか、、、菅野製麺のタピオカ入り麺に少し似てる、、、）
スープはさらに特徴あり。
魚介ベースで濃厚、スパイシー。
（じゅーしー？？）
スパイスのせいか、少し痺れます。
そういう意味では坦々麺に近いかな。
チャーシューは三枚。特に印象なし。
香り味玉は、この濃厚でスパイシーなつけダレに浸してしまうと、もう香りなんてわかりません。
わずかに何か香ってるなー、って感じです。
そもそも「ベルガモット」の香りなんてよく知りませんの。
おいしいです。
ただ、麺の量、めっちゃ多い。
お洒落な雰囲気で油断しました。
他に「とろ葱塩らぁ麺」という、「Yahoo勝ち抜きラーメンバトルで優勝」したメニューがあるそうで、
次回はそちらを頂きたいと思います。