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非乳化な二郎は濃いめが良いようですな
冬になったらと思っていたが、折角平日昼に都合ついたので節操なく出撃。前回の麺が非常に美味かったので少なめ指定せず、更に万一美味かったらと欲張って豚にした。全て無謀だった。
私の前に5人、またロット切れ目？
と思ったら違った。15分ほどで入店着席
幸先良し
小豚800円。卵50円
野菜凄く少なく、ニンニク、脂
店内が物凄く暑い
扇風機が温風吹きつける。いや熱風か
外より暑いかも。。
座って待ってる間に気持ち悪くなってきた
やばい予感
ちょっと醤油感が足りないか？
前回より麺を多くしたのも影響？
やはり乳化度低い店ではカラメ必須？
期待が高すぎるのもありスープ今一
となると、折角の麺も美味さ半減
しかも前回より柔め？
スープの熱さで更に暑くなる
まじでやばい
結局、半分以上残してしまった
豚は一切れだけホロホロが３枚
かなり美味かった
が、他は固かったので卵皿へ
「凄く少なく」でも多い野菜も卵皿へ
やはり暑い時期の神保町二郎は無謀だった。体調悪くはなかったが、待ってる間にプチ熱中症かも。考えてみると、店の人は大変だなあ。
帰りにマックで桃シェイク買った。知らなかったが期間限定で終了間近だったみたい。
次回予定
寒くなってから
小豚(麺少なめ・かため)、卵、野菜なし、ニンニク
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小豚、野菜凄く少なく、にんにく、脂
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暑い！熱い！！美味いけど汗かき猫舌な私は冬限定かな
超久々で2回目。オープン当初？友人にすき焼き風二郎を試しに行こうと誘われて以来。随分並んだこと以外は殆ど覚えてない。
私の前に10人、1ロットは5人。。ツイてない
最近このパターン多い(T_T)
でもおかげで端席だったから良しとしましょ
小豚、麺少なめ800円。卵50円
野菜凄く少なく、ニンニク、脂
小岩・千住とも西台ともまた違う醤油二郎
豚出汁と化学出汁が凄い。そして熱々
冷めてくると意外に乳化してるかも
麺が美味い！しっかりコシのある茹で加減
少なめにしなきゃ良かったかな
豚は一切れだけホロホロ柔らかなのあり
他はまあ普通、所謂ハズレ豚はなし
粗微塵のニンニクかなり効きそう
野菜クタクタだがモヤシ率高め
職人気質な感じの店主、貫禄出ましたね
凄くマメで親切な助手。良いコンビだな
小型鞄なら席下の荷物棚に入る
ハンガーはなかったと思う、レンゲもなし
ティッシュと爪楊枝は給水器周辺
並びは覚悟してたほどでなかったが、余所の室外機風もあり兎に角暑い。店内もエアコンなくて暑い。熱々のラーメンを食べる環境ではないが、苦労の甲斐ある美味さ。冬また行きます。
次回予定
小(麺普通量)、卵、野菜極少、ニンニク、脂
豚より麺の評価高かったので
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まんがみち
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ラーメン二郎 神田神保町店（らーめんじろう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄 新宿線・三田線「神保町駅」A3・A4・A2出口より、徒歩2分 神保町駅から184m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 千代田区条例により路上喫煙も禁止。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 無し。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2004年11月7日 |
| 備考 |
麺の大きさは「小」か「大」、「小少なめ」「小の半分」も選択可能。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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年内に移転するそうですね。ドン・キホーテの跡地らしいので、流石に冷房はあるのでは？灼熱地獄からは解放されそうです。
前回、その灼熱地獄で途中リタイア。次は冬と思ってたが、大量に残ししてしまった申し訳なさもあり、涼しい日に再訪問。
涼しかったので15人ほど並んでましたね。平日なのに流石の人気。
小豚、麺少なめ、野菜極少、ニンニク、脂
保険で卵も付けて850円
この日はいわゆる下ぶれ
スープぺらぺらで豚出汁の旨味が不足
神保町店でもそんなことあるのね
元々期待してない豚もかなりの不出来
ガチガチ、バサバサ
麺は相変わらず良い感じだったが、スープと豚がNGだと満足度は低め。前回のこともあって麺少なめにしたのでカラメ依頼しなかったが、薄い豚出汁に塩分も不足していて少々残念な味だった。私の二日後に行った人は大当たりとのこと(T_T)
神保町店は丁寧な仕事ぶりなのでブレ幅少なめかと思ってたが、こんな日もあるのだね。何があってもカラメにするし、豚はあまりに期待値が低いので増さないことに。