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食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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店名 |
アイコウシャ(I-Kousya)
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受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2022 選出店
ハンバーガー 百名店 2021 選出店
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ハンバーガー 百名店 2019 選出店
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ハンバーガー 百名店 2018 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2018 選出店
ハンバーガー 百名店 2017 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ハンバーガー、サンドイッチ、カフェ |
お問い合わせ |
03-3291-4102 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線【水道橋駅】東口 徒歩2分 水道橋駅から268m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
14席 (カウンター2席 テーブル2席×4 4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2003年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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正直、総論としては、グルメバーガーというジャンルにあまり魅力を感じない。グルメバーガーの名店と言われるお店に10店程に訪問してみたが、高確率でモヤモヤするから。
要因は明確。価格に見合う満足を得られないことが多いので。大手チェーンのハンバーガーの何倍もの価格に見合う満足感のある店は稀。(なので私見だがハンバーガーのジャンルで百名店を選ぶのは無理があると思っている。)
当店は例外的な存在。とにかく素材の素晴らしさが際立つ。パテは肉そのものの旨味を楽しめる上質な赤身系。ブルーチーズ、燻製香のあるベーコン、玉葱、フライドオニオン、自家製のポテトチップス等も肉の味を引き立てる名脇役。グルメバーガーの頂きを見たのかもしれないとの食後感。キングオブグルメバーガー、横綱的お店。
グルメバーガーも多店舗展開せず、料理に熱を持つ方が責任持って丁寧に作る店が断然美味いというシンプルな結論。アルバイト的な方が作る長時間営業店とは別ジャンル。
唯一の難点は訪問ハードルの高さ。営業は平日のみかつ17時迄。そのハードルを越え、遠出をしても人生で一度は食す価値あり。おススメの逸品♪
■頂いた品~価格は税込表示
・ブルーチーズバーガー(☆4.0)1,705円
・ベーコン165円
会計1,870円
平日の昼食としては破格だが、とにかく素材の
質の良さが際立つ。遠出する価値のある逸品。
■バーガーの構成要素
・バンズ
・パテ
肉は赤身系。肉自体の味わいが素晴らしい。
価格に見合う上質感。
上に乗るブルーチーズが旨味をアップ。
・ベーコン。燻製香あり美味。
・トマト
・レタス
・玉葱
・フライドオニオン
玉葱系の素材が風味があり肉の旨味
を引き立てる。隠れた主役。
・マヨネーズ的ソース
・胡瓜のピクルスは別盛
・自家製ポテトチップス。
ジャガイモのウマさがストレートに
味わえる。
■その他
・おしぼりは紙。卓上に紙ナプキンあり。
・味変調味料はハインツのケチャップ、フレンチ
マスタード、塩、粗挽き胡椒。
<訪問記録>
■日時:2019年11月1日11:35。初訪。
■場所:最寄駅は水道橋。
■お店の状況
・元々はタバコ店だったらしい。
・アメリカナイズされた食堂。
・調理場前にL字型カウンター5席程。
・フロアに2人掛テーブルが8卓並ぶ。
・キャパは約20名。
・テーブル席の間隔には余裕あり。
・男女2名体制で完全分業。
・男性が調理担当、女性が接客担当。
・入店待ちなし。先客4名。後客10名程。
・女性比率が約6割。
・退店時には外待ち3名あり。
・提供待ちは10分超え。回転は緩やか。
・ファーストフード的な利用には馴染まず。
・トイレは入口左手。テーブル席エリアの間。
男女兼用。洋式。トイレ内に手洗い場あり。
ハンドソープとペーパータオルあり。
・トイレの中にカサブランカ、マリリンモンロー
の映画等、アメリカ映画のポスターが貼られる。
・9月末でテイクアウト販売は終了。
(2020年1月2日)
・レビュー394件。3.77/マイレビュアー様10件。3.77