都内で食べることができる大人気の「讃岐うどん」のお店。 : うどん 丸香

神保町駅（東京メトロ、都営地下鉄）から徒歩５分ほどの場所にある人気のうどん屋。食べログの点数は3.95(2022,10現在）あり、食べログの「百名店」にも選出されています。食べログの高評価のお店の多くは高級店で、庶民的な値段のお店が高評価されているのは嬉しいです。

平日の夕方が比較的行列が少なくお勧めの時間帯。今回、平日の夕方17時過ぎに訪問しましたが、それでも数名の行列ができていました。といっても、うどん屋ですので回転は非常に早いです。
行列している間に注文を受け付けるシステムで、着席するとすぐに食事が運ばれてきます。

かけうどん480円、つけうどん500円、釜たまうどん540円など、CPの良さが特徴です。うどんは讃岐うどんで、適度な弾力としなやかさが特徴。決して硬いうどんではありません。

釜たまカルピスバター680円
濃厚なカルピスバターと黒胡椒のうどん版「カルボナーラ」って感じでしょうか。しなやかなうどんが美味しいです。

青唐辛子の醤油うどん（卵入り）640円
ピリ辛の青唐辛子がアクセントになっています。うどんは冷たいうどん。やはり、うどんは冷たい方が食感は良いですね。

かしわ天320円
大きな揚げたてが２つ。唐揚げとは異なり優しく上品な味。ごま油の風味が良いですね。

決して長居するようなお店ではありません。ビールもありますが、アルコールを頼んでいる人はほとんどいません。また、コロナ禍がまだ終わったとはいえませんが、店内は結構「密」なので、気になる方は気になると思います。（狭いお店ですから仕方ないですけどね）。それでも、見知らぬ人とは対面にならないように、お店側もできる範囲でコロナ対策を行なっています。

店内は撮影禁止（料理を除く）です。それなのに、これだけ多くの店内の写真が載っているのはどういうことなんでしょうか。私はルールを守る人を支持したいと思います。

都内で最も人気のあるうどん屋の１つ。食べログの点数は3.93（2018.12現在）と高得点。本格的な讃岐うどんをリーズナブルな価格で食べることができるのが人気の理由。特に週末には長い行列ができます。長居できる環境ではないので回転は早いのですが、それでも週末は私は訪問したいと全く思いません。

お勧めは平日の夜の営業開始直後（午後５時過ぎ）です。今回、神保町付近で仕事があり、午後５時過ぎに訪問することができました。もちろん行列はありません。行列がなければ、このお店は良いお店です。

メニューは「かけ」は440円（税込）。「つけ」は450円（税込）。私のお勧めは「かけ」に「野菜天ぷら」300円などの天ぷらを付けることですね。天ぷらは揚げたての提供です。

今回は冬の寒い日に訪問。冬季限定メニューに惹かれて「カレーうどん」640円をオーダーしました。

カレーうどん640円（税込）
讃岐うどんはしなやかで適度なコシがあり、さすがに美味しいと思います。もちろん、冷たいうどんの方が「しなやかさ」や「コシ」は感じるのですが、温かいうどんでも十分に感じられます。
そしてカレーですが、国産牛スジ肉を12時間以上煮込んだもののようです。野菜の味も優しくカレーの中に感じられます。讃岐白味噌も入っているようです（メニューにそう書いてありました）
カレーを飲み干してしまうほどカレー自体が美味しいですね。無料の天かすを入れると風味が増します。
でも、以前のカレーうどんのカレーよりもスープっぽい。以前はもっと粘性がありました。

不思議なのはレンゲがないこと。一体どうしてなのでしょう？丼に直接口をつけて飲むのは、個人的にはあまりしたくないことなんですけど。些細なことで申し訳ありません。

行列がなければ値段も手頃だし良いうどん屋です。店内は清潔でお店のスタッフも若いですが対応もしっかりしています。

店内は撮影禁止。ただし料理は除きます。
食べログに多くの店内風景がアップされてるのは残念。モラル低下を悲しく思います。

都内で最も人気の讃岐うどんのお店。
都内で食べられる本格的な讃岐うどんです。
神保町駅からすぐの場所にありますが、かけうどんは400円税込。もちろん着席できます。うどんは最近都内に進出してきたお店もあり、食べログを賑わしていますが、味もCPもサービスもこちらのお店の方が上だと思います。

かけうどん400円＋上天140円
相変わらず瀬戸内海の炒子の出汁がおいしい。とても優しい味付けの出汁はさすがですし、うどんの適度なコシと喉越しはやはり都内屈指のレベル。そんなうどんが400円で食べることができるのですから、ここは素直に高評価しようと思います。

ここから先は以前のレビューです。価格は当時のままです。

季節限定のカレー肉うどん680円
カレーは出汁で溶いた蕎麦屋のカレーではなく、そのままライスにかけることができるような濃いものでした。
流石だったのは、カレーの野菜がシャキシャキしていたこと。カレーと一緒に煮込まず、野菜の食感を残してあるのはいいですね。

冷肉うどん600円
チェーン店に比べると、味が薄く、濃い口に慣れていると物足りないかもしれません。でも、優しく上品で、香り漂う丸香の出汁は私は絶品だと思います。
うどんは、意外と柔らかいのです。でも、モチモチ感があり、コシもあり、何より喉越しがよい。うまい。
肉うどんには揚げニンニクやタマネギも入っていて、よいアクセントになっています。

お店はとても人気があり、常に満席状態です。行列店ですが、回転は非常に早いです。