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050-5592-9308
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【神田神保町】 小さくて個性的なロシア料理店
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ボルシチ
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ピロシキ
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具が少ないのが淋しいです。
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パンはボルシチに浸して
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最初はショッパくサワークリームを混ぜるとまろやかに
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ビーフストロガノフ
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森の壺焼き
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デザートは7~8種類から選べます
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asakusa777
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
サラファン（CAPAFAH）
|
|---|---|
| ジャンル | ロシア料理、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-9308 |
| 予約可否 |
予約可 五名様以上は電話にて要相談 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR御茶ノ水 神保町駅から307m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター４席も使用可能） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
12歳以下の子供不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1965年 |
| 電話番号 |
03-3292-0480 |
| 備考 |
ランチタイム.テイクアウトは現金支払いのみ |
| 初投稿者 |
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神保町で勤めてる仕事仲間から「旨いロシア料理店がある」と聞いて相方と山用品の買い物の後に訪問しました。
古いビルの地下1階、狭くて曲がりくねった階段を降りると店が在りました。
とても狭い店ですが、この夜の18:00~19:30に居た客はワタシ達だけ、なのでゆったり過ごせました。
清潔で上品な内装、フロア係りのスタッフの些か機械的だけど丁寧な接客、クラシックのBGM、良い雰囲気ですね〜。
ロシア料理店と言えばワタシは地元浅草のラルースがヒジョーにお気に入り。
最近新規開拓もしていないのでとても楽しみです。
特に大好きなのがボルシチ、コレは正確にはロシア料理ではなくウクライナ料理なのですが、そこは世界3大スープの一角、日本のロシア料理店にはたいてい有りますね。
テーブルビートを使う事が基本ですが、その他のレシピは東欧諸国でも様々、日本のロシア料理店でも様々なのでお気に入りの一皿に出会えると良いな〜。
で、この店のボルシチはとても好みの味でした。
鮮やかな赤、サワークリームを溶かすと綺麗なピンク色になります。
味も最初はショッパいのですがサワークリームでとてもマイルドになります。
サッパリしてるのにコクがある、とっても旨いボルシチでした。
ロシア風の黒パンを浸して食べるとなおウマしです。
ピロシキは揚げたてのアツアツ、味も良いのですが具が少ないのが淋しい。
コレ、ケチャップつけて食べても旨いのですが、ここはこの店の流儀に従って粒マスタードにしましょう。
ビーフストロガノフは白いウクライナ風でした。
ただ、少しネットリ感が過ぎる。ネットネトで食感はわさび漬けみたい。コレは食べ辛いな〜。
相方が頼んだ森の壺焼きはフタがパイ生地ではなくパン生地でした。パイ生地を期待してた相方はガッカリ。
う〜ん、何というか些か欲求不満ですな〜。
悪くないしマズくもない、ただ好みとは違う味ってところでしょうね。
味の点数を詳細化すると、「ボルシチ 4.5」「ピロシキ 3」「ビーフストロガノフ 1.5」「森の壺焼き 2」といったところでしょうか。
神保町にはもう一軒気になってるロシア料理店があるので、今度はそっちを試してみようと思います。