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松翁
（まつおう）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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蕎麦前を楽しませて頂きました。(o^^o)
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江戸前のお蕎麦と天麩羅を頂きました。(^｡^)
2018年6月
雨が結構降っていますが、
近々同僚との呑み会のお店を探すのに、九段下から神保町まで、トコトコ歩いてお邪魔しました。
お店は、こじんまりとした間口の店構えで、
1階は20席強で、お二階もある様です。
メニューを眺めていると、
お店の奥様でしょね…
丁寧に蕎麦の種類や蕎麦ツユに、薄口と濃口があり、
詳細を書いているところも教えて頂いて、
2色海老天ざる を注文しました。
濃口のツユは、思ったより塩っぱくありませんが、
味醂と鰹出汁の旨味が良いですね。
そして、蕎麦をたっぷりツユに浸けてしまうと、やっぱり江戸前なので塩っぱいです。
昔の噺家の気持ちがわかります。(^_-)
蕎麦は、普通の蕎麦と柚子風味蕎麦です。
柚子風味は ほんのり で、蕎麦の香りを消さないところが嬉しいですね。
しっとりとしたお蕎麦は、喉越しがとても良かったです。
呑んだ後に、もってこいですね。(^｡^)
天麩羅は、揚げたてを一品づつ出して頂けます。
海老の頭だけが、最近に出てきて、お塩で頂きました。
小さいけれど、磯の風味を楽しみました。
海老は、ふんわりほど良い揚がりで、甘味が楽しめました。
野菜は、小茄子２つ、獅子唐、椎茸
最後の穴子は、東京湾の砂の香りも懐かしい江戸前穴子でした。
お蕎麦さんとして、立派な揚がりの天麩羅でした。
店内には、20種程の地酒のお品書きがが並んでいて、
食いしん坊おやじ の好きな銘柄が7〜8種類程ありました。
お店の奥様に、日本酒のお品書きは常時揃っているか？
とお聞きしたところ、丁寧に説明を頂き、
概ね揃っているとお聞きしました。(^｡^)
と言う事で、
実は、お蕎麦を食べる前に、日本酒の銘柄で、
同僚との呑み会のお店を、こちらで予約してしまいました。(^◇^;)
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食いしん坊おやじ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松翁（まつおう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3291-3529 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線・新宿線東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩６分 神保町駅から407m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （１Ｆ：テーブル26席 ２Ｆ：テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 ２階貸切で個室として利用可 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
FAX：03-3291-3250 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018年7月
新しい出会いの後輩3人を集めて、こちらのお店で蕎麦前を楽しみました。
気の合う2人が時間前に集まって、ビールと枝豆でグビグビ…
時間になると後輩の2人が集まって、カンパーイ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
生ビールは、少し甘めの黒生でした。
蕎麦味噌、アサリの佃煮、揚げ出し豆腐などを２人前づつ頂きました。
年齢は近いのですが、それぞれは仕事だけの付き合いで、
呑み会は、食いしん坊おやじ の声がけで初めてでした。
それぞれの紹介を兼ねて、失敗談や武勇伝を面白可笑しく、ワイワイ、ガヤガヤ…
直ぐに、日本酒に切り替わり、
食いしん坊おやじ は、山形の銘酒くどき上手 ばくれん
他に、石川の黒帯、黒牛、あとは？？？
を五徳で頂き、これまた楽しいお喋りと共に、グイグイグイ！
楽しいお酒は、美味しくて嬉しいね〜〜(*^▽^*)
お摘みがやや薄口なので、フルーティーな日本酒か合いそうなので、
日本酒お代わり！
で、優しい福井の銘酒 黒龍を全員で頂きました。
話が盛り上がって、次回の会合は9月吉日に決定！
他の会議のメンメンを誘って、開催する事になりました。(^｡^)
息の合う、後輩達との楽しい時間でしたが、
お店が8時30分閉店という事でしたので、8時にお蕎麦をお願いして、
9時前には、お店を後にしました。
楽しい、楽しい、ひと時でした。(=^▽^)σ