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松翁
（まつおう）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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御茶ノ水、創業３０年は老舗か？『蕎麦と天婦羅の絶妙な絡み具合がいい感じ・・・。』
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
松翁（まつおう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3291-3529 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線・新宿線東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩６分 神保町駅から407m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （１Ｆ：テーブル26席 ２Ｆ：テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 ２階貸切で個室として利用可 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
FAX：03-3291-3250 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチで蕎麦を頂きたく神田から御茶ノ水辺りをウロウロ。御茶ノ水にはなかなか行く機会がないので御茶ノ水の蕎麦屋さんを探すことに。場所は御茶ノ水駅から歩いて７～８分くらいでしょうか。
「そば百名店2017」に選ばれたお店。店構えは、普通のお蕎麦屋さん風。表には誰も並んでいないので、人気がないのかな～と思いつつ引き戸を開けると、店内はお客がぎっしり。何のことはない。外は寒いので、しばし店内で待たせて頂くことにする。
皆さん、食べている方は一握りなので、まだ蕎麦がでてこないのであろう。よく見ると、皆さん天婦羅を待っているようだ。どうも、冷たいざる蕎麦や温かい蕎麦に天婦羅をセットにしたメニューが人気のようだ。
それならばと、天ざる(活海老１匹、穴子１匹、野菜)2650円を注文する。お酒も頂きたかったが、残念ながらまだ早すぎる。
温かいお茶を啜っていると、まずは活海老の頭が出てくる。カラッと揚げられた頭を塩でサクッと頂く。旨い。あとが楽しみ。
次は活海老が出てくる。ちょっとサクッという感じが無くなっているが、甘味があって旨い。続いて椎茸、ししとう、茄子が皿にのせられる。そして最後にメインの穴子が・・・。だが、この穴子ちょっと味に癖がある。だが旨い。こうして揚げたての熱々天婦羅を間をおいて頂くのはいい感じ。
それから、ざる蕎麦が無造作に置かれる。まったく格好を気にしないが、出来立てを食べて頂きたいという心意気は感じますので、なかなか町屋のお蕎麦屋さんもいいじゃないですか。お店を開いてからは３０年くらいらしく老舗ではないが、これから老舗になっていく過程なのでしょう。
また、お蕎麦は喉ごしがよく旨い。蕎麦粉は茨城常陸産の秋蕎麦を使っている。そばつゆは、濃口、薄口の２種類を選べるが、やはり濃口をお願いする。皆さん濃口を頼む方が多いとのこと。
最後に、鉄瓶に入った蕎麦湯がとろとろ濃厚で、濃口のそばつゆと相まって旨くなる。
また、お摘まみやお酒の種類も豊富で、御二人ほど昼酒を楽しんでおられた。羨ましい～。(*^^*)
やはり、熱々の天婦羅が魅力的なお蕎麦屋さんである。次回は、夜に伺いたいものです。
ごちそうさまでした。