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神保町・水道橋 × そばでクーポンのあるお店を探す

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さんどがさ口コミ6,486件フォロワー1,942人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

松翁の合もり（並そばと田舎そば）

2017年2月22日（水）昼食。
水道橋で仕事。その前に神保町周辺でランチを食べて行くことに。カレーにしようかなとも思ったが、今日はそばにした。
この店は初めて。そばが好きな人で知らない人はいないそうだ。僕は知らなかったので、そばが好きな人として失格なのだろう。失格で全然構わないが。
11時40分くらいに店に着いた。入口にいちばん近い席に着席。合もり（並そばと田舎そば）（1050円）というものがあるのでそれを注文。つゆは濃口と淡口があって、淡口の方が塩分は濃いと言われたが、濃口にした。
やがて出てきた合もりのそば。並そばは瑞々しさが素晴らしい。香りはほぼないが、とてもしなやかでしっかりとしたそば。3分の1くらいつゆを付けずに食べる。田舎そばはより硬くてより味がある。これも4分の1くらい何も付けずにむしゃむしゃ食べた。つゆはかつおの出汁がほど良くて、バランスが取れているが、特別な感じはしない。でもなかなかおいしいそばだった。
あと、つゆには薬味を入れないで食べたが（最近こういう食べ方になっている）、少し口に含んでみた生山葵がとてもおいしかった。
すぐ近くに青土社の事務所があった。「ユリイカ」の編集会議はこのそば屋だな。

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店舗基本情報

店名	松翁（まつおう）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば、日本酒バー
予約・お問い合わせ	03-3291-3529
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区神田猿楽町2-1-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄三田線・新宿線東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩６分ＪＲ中央線【水道橋駅】東口　徒歩８分ＪＲ中央線・総武線【御茶ノ水駅】御茶ノ水橋口　徒歩８分神保町駅から407m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 17:00 - 20:00 土 11:30 - 16:00 日・祝日定休日 ■ 定休日年末年始・お盆休みあり
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	38席（１Ｆ：テーブル26席　２Ｆ：テーブル12席）
個室	無２階貸切で個室として利用可
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/teuchiman
備考	FAX：03-3291-3250
初投稿者	徹っちゃん（184）
最近の編集者	hoshi10（1026） ... 営業時間情報（'24/04/05 12:17）連続お食事件（1140） ... 店舗情報（'22/12/07 06:21）編集履歴を詳しく見る