食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

神保町・水道橋 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、AGE♪MAKIさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

AGE♪MAKI 口コミ1,220件フォロワー768人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.7

2016/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.7

初めてあなたを好きだと思った、夜。

初めて好きだと思った。
そんな記念すべき夜になった。

・・・鶏レバーの話なんだけど。

乾杯のハートランドの後に
「今日は、赤にしよう。」と決めてかかった。
店内は焼鳥の店なのにも拘らず、カウンターの面々は皆、大きなワイングラスでワインと食事を楽しんでいる様子は
いつぞやフランスワインで焼鳥を楽しんだ銀座の真ん中の焼鳥店の時の事を微かに思い出したり
故・川島なお美女史の監修した焼鳥店も思い出され、あの時は日本酒で亜麻猫だったよね、などと話していると
御大将(まだ30代だそう！！)が私達に気さくに話し掛けて来てくれた・・・予約してあったコースの確認だ。

私はどうしても受け入れられなかった食材に「レバー」がある。
しかし、こちらのコースのスタートが鶏レバーのブリュレと言う大変な名物らしく、
私はレバーがいただけ無い事を予め伝えてあったので玉蜀黍の摺り流しが来たのだけれど
一緒に料理を楽しんでいるパートナーの
わざわざ群馬から仕入れたと言う小さく尖ったバゲットを炭火で炙ったのにレバーのブリュレがついたお皿を見て・・・少しつけたのを、いただいた。
とろりとした甘い鶏レバーがみっちりした旨味のパンに染み込み、まるでデザートのような仕上がり。
初めて心から鶏レバーを美味しいと感じた記念すべき一口だった。

やがて開詮されたカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン。
バランスの良い、適度な重さと爽やかさがある。
ワインのテイスティングは初めて私が行った・・・ちょっと偉くなった気分だ(笑)
しゃごーん★と響くグラスでの乾杯は気分も上がる。

そして焼鳥の始まり。
先ずは潤う中身の、胸肉。
半熟の鶉はとろとろで
しっとりしたハツも滑らかな歯応え。
砂肝ともも肉が、丁寧に焼かれたオレンジにのせられて。
しゃっきりとしたレタスと、丸鶏からとった旨味たっぷりのスープ
エコファームアサノより仕入れた瑞々しいルッコラのサラダ
モモ肉の粒マスタード添えに、旬の焼き野菜、ブラウンマッシュルーム、ふっくらした蕪・・・焼き鳥もさることながら、野菜がものすごく美味しい。
つくねはカレーの街神保町らしく、クミンの利いたふっくらつくね、ちょうちん3個添え。
玉蜀黍と鶏肉入りゴハン、スープ・・・で、日々の疲れが一気に押し寄せ、うとうとし始めてしまった・・・（泣）。

ミシュランガイドでは
『鳥しき』『とり喜』『バードランド』『バードコート』
そして、この『蘭奢待』・・・僅か5店のみが焼鳥というカテゴリーに於いて星を獲得していると聞いた。
そういえばいつかまたもう一度と願って止まない私の中の1番店神保町傳はこの界隈だ・・・すごいとこだな、神保町って。

若く勢いのある御大将。
幸運にも焼き手の目の前と言う特等席にいた私達の酔狂な話をよくよく聞いていて、「どこがお勧めですか？」と熱心に尋ねて来た。
丁寧で工夫の凝らされた斬新過ぎない品々はこの勉強熱心な心根から造られていくのだろうと感じる。

大人の焼き鳥。
初めて鶏レバーを好きだと思った、
そんな記念すべき夜になった。

8

神保町らしいつくね

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899199 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899199","content_type":"ReviewImage","content_id":51899199,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899183 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899183","content_type":"ReviewImage","content_id":51899183,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899197 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899197","content_type":"ReviewImage","content_id":51899197,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899194 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899194","content_type":"ReviewImage","content_id":51899194,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
5

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899187 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899187","content_type":"ReviewImage","content_id":51899187,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899179 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899179","content_type":"ReviewImage","content_id":51899179,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899177 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899177","content_type":"ReviewImage","content_id":51899177,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

半熟の鶉

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899190 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899190","content_type":"ReviewImage","content_id":51899190,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899172","content_type":"ReviewImage","content_id":51899172,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899189 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899189","content_type":"ReviewImage","content_id":51899189,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899169 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899169","content_type":"ReviewImage","content_id":51899169,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899167 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899167","content_type":"ReviewImage","content_id":51899167,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

パンが網焼きに。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899163","content_type":"ReviewImage","content_id":51899163,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

〆ゴハン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-51899162 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51899162","content_type":"ReviewImage","content_id":51899162,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-53844685 .js-count","target":".js-like-button-Review-53844685","content_type":"Review","content_id":53844685,"voted_flag":null,"count":58,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

AGE♪MAKI

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

AGE♪MAKIさんの他のお店の口コミ

鰻の成瀬（志木、柳瀬川 / うなぎ）

ちょっとしたご褒美に、丁度いい鰻。

3.5

訪問： 2024/04
デニーズ（平塚 / ファミレス）

海の見える、デニーズ。

3.4

訪問： 2024/04
びっくりドンキー（ふじみ野 / ファミレス、ハンバーグ）

ある朝、ごはんを、食べにいく。

3.5

3.7

訪問： 2024/04
和菓子伊勢屋（上福岡 / 和菓子）

手軽に立ち寄れる気軽さ、唯一無二の...

3.6

訪問： 2024/04
CAFE kichi（住吉、西大島、錦糸町 / カフェ、パスタ、ケーキ）

バイト　ミー★バイン　ミー

3.6

訪問： 2024/04
丸長（上福岡 / 中華料理、ラーメン、つけ麺）

源流。

3.6

訪問： 2024/04

AGE♪MAKIさんの口コミ一覧（1220件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店蘭奢待（らんじゃたい）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、親子丼
住所	東京都千代田区神田神保町2-12-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄新宿線・三田線「神保町駅」A4出口より、徒歩1分東京メトロ半蔵門線「神保町駅」A4出口より、徒歩1分 JR中央・総武線各駅停車「水道橋駅」東口より、徒歩12分神保町駅から177m
営業時間	■営業時間 [月～金] 18:00〜21:30(入店LAST) [土] 18:00〜20:30(入店LAST) ■定休日 ※諸事情により9月中は閉店日曜日・祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター×12席、テーブル×8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ドレスコード	無し。
オープン日	2006年
備考	ご予約の問い合わせ 11:00〜17:00にて宜しくお願い致します。
初投稿者	wakabun（1508）
最近の編集者	falcon3515（2） ... 店舗情報（'20/09/19 14:16）つりばん（0） ... 店舗情報（'18/11/23 22:46）編集履歴を詳しく見る