ランチョン - 神保町（ビアホール）

働く条件について

• 職種

  調理師・調理スタッフ

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給310,000円~400,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 退職金あり

  試用期間

  試用期間：1年以内（数週間〜数ヶ月を想定／日給1万4000円＋交通費（日払い））

  給与補足

  昇給年1回／賞与年2回（昨年実績：基本給の2ヵ月分）

• 勤務時間

  8:00〜21:30
  シフト制
  休憩（昼・夜に各20分、14〜17時の間に90分）
  
  ＜営業時間＞
  平日：11時30分〜21時30分（フードのラストオーダー・21時00分）
  土曜：11時30分〜20時30分（フードのラストオーダー・20時00分）

  転勤なし シフト制

• 休日・休暇

  月6日程度／日曜（定休日）、祝日（定休日）、隔週1日休み、隔週半休／年末年始・GW・シルバーウィーク等

  日曜定休 夏季休暇あり 年末年始休暇あり GW休暇あり

• 待遇

  ・契約期間の定めなし
  ・社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
  ・受動喫煙防止措置：屋内原則禁煙（屋外に喫煙所あり）

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 独立実績あり 髪型自由 ひげOK ネイルOK ピアスOK

• 特徴

  履歴書不要 学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 新卒歓迎 第二新卒歓迎 Uターン・Iターン歓迎 フリーター歓迎 シニア・ミドル活躍中 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営(2店舗以内) 面接1回

仕事について

• 仕事内容

  ◆◇◆:::::::::::::::::::::::::::::::
  神保町にある有名な老舗洋食レストラン★
  ✅　一流シェフのもと、スキルアップしたい方にオススメ！
  ✅　ゆくゆくは独立したいと考えている方、大歓迎！
  ✅　個人経営店で料理の修行をしたい方、必見！
  :::::::::::::::::::::::::::::::◆◇◆
  
  【　仕事内容　】
  仕込み作業・洋食の調理・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
  ・ランチメニューの準備、調理
  ・ディナー料理の準備、調理
  ・各種料理やデミグラスソース等の仕込み　他
  手づくりの料理を提供しているため、時間をかけて仕込みを行います。
  料理を覚えるには最適な職場です◎
  
  ＼経験が浅くてもOK！／
  調理師の先輩たちが丁寧に指導しますので、洋食以外の調理経験者も気軽にご応募ください！
  キッチンでは現在、20〜60代の男性スタッフ5名が活躍中！
  ✅　将来的に独立を考えている方や、個人経営店でスキルアップしたい方にピッタリです！
  　　（現在も、将来独立を考えているスタッフが在籍中です！）
  
  【　ここがポイント　】
  ー◆＜1909年創業！人気の洋食店＞◆ー
  創業から110年を超える洋食の名店です！
  定番の洋食メニューはもちろん、店オリジナルの料理も展開！
  チェーン店ではないので、急なヘルプや出向などはありません。
  
  ▼メニュー例
  　メンチカツ／ハンバーグ／ビーフシチュー／サーロインステーキ
  　海老フライ／サーモンムニエル／エビクリームコロッケ／グラタン
  　オムライス／ハヤシライス／スパゲッティーナポリタン／カツサンド
  　ビーフパイ／ロースハム／チリビーンズ／ニシンのマリネ　等々
  
  ー◆＜嬉しい待遇いろいろ＞◆ー
  給与は月給31万円〜40万円スタート予定。昇給は年1回、賞与は年2回。
  定休日が日曜・祝日のため、プライベートも充実させながら仕事に打ち込みたいという方にもおすすめ。
  一日の中では通常の休憩に加え、昼と夜に20分の食事休憩があり、
  社員食堂で無料の美味しいまかないを食べられます。
  また広い休憩室には布団を用意していて仮眠をとることもできます。
  
  ー◆＜スキルアップに最適！独立希望者歓迎＞◆ー
  将来は料理長候補として、新メニューの開発やスタッフの教育といったマネジメントもお任せ。
  料理長をめざしたいというキャリアUP志向の方大歓迎です。
  年齢や社歴に関わらず、熱意や活躍次第でいろんなお仕事に挑戦可能。
  将来は自分のお店をもちたいという独立志向の方も歓迎。
  一流のシェフのもと、本格的な調理スキルを身につけられます。
  長く続いてきた個人経営レストランならではの、愛されるお店作りをしっかり学んでいきましょう。
  まずはお話からでもけっこうです。興味をもった方はぜひエントリーください！

• この仕事の
  おすすめポイント

  ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
  ＼創業1909年の老舗／
  神保町で古くから愛される洋食＆ビヤホール★
  明るく楽しい雰囲気が自慢です◎
  ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
  
  ＋＋ビヤホール・洋食『ランチョン』＋＋
  JR・地下鉄各線「神保町」駅より徒歩1分の、靖国通りに面した好立地。
  明治42年創業の当店は、神保町の人なら誰もが知る洋食店です。
  著名人含め常連のお客さんも多く、老若男女問わず“下町の洋食屋”として幅広い年代の方から愛されています。
  
  ☆■レトロで開放感のある店内■☆
  110名が収容できる広い店内は、お洒落でレトロなつくり。
  大通り側は全て窓ガラスで覆われており、見晴らしがよく開放感のある明るい雰囲気です。
  
  ☆■定番＆オリジナルメニューの数々■☆
  ハンバーグ・メンチカツ・オムライス・ナポリタン等の“THE・洋食屋”なメニューはもちろんのこと、『ランチョン』ならではのオリジナル料理もあり。
  また、ビヤホールとしてビールに合う各種オードブルなど、さまざまな料理を展開しています。
  当店ではお食事だけを楽しむお客さまも多く、料理の味には昔から定評があります。
  
  ＼◆こんなスタッフが活躍中◆／
  キッチンには現在、20〜60代の5名が在籍。
  オーナーは50代後半、ホールスタッフは20代を中心とした計10名ほどで、非常に活気あふれる雰囲気です。
  スタッフ同士はとにかく仲が良く、忙しい日の仕事終わりは一緒に食べたり飲んだりしながら楽しんでいます！
  
  〜＜求職者の方へ＞〜
  今回、3〜4人のキッチンスタッフを大募集しています。
  計6〜7名体制を整え、休みを増やし、無理なく回していく予定です。
  若手からベテランまで幅広い年代のスタッフが在籍していますが、みんな本当に仲良し。
  元気で明るい雰囲気が自慢の職場です！
  美味しいまかないを常識的な時間に食べることができ、休憩しながら無理なく働くことができますよ！
  
  ぜひ、私たちと一緒に働きませんか？
  あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！

  身に付くスキル

  包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

• 応募資格

  必須スキル・経験

  【必須条件】
  以下いずれか
  ・何かしらの調理経験者（料理ジャンル不問）
  ・調理師学校を卒業された方（未経験OK）
  
  ★調理師の先輩たちが丁寧に指導しますので、経験が浅い方も気軽にご応募ください！

• 求める人物像

  【直近の採用事例】
  2024年6月入社／20代／調理師学校卒
  ・経験料理ジャンル：中華
  ・転職理由：将来的な独立のために、洋食の調理スキルも身に付けたいため
  →他に2社から内定を獲得していましたが、弊社を選んでいただきました◎
  
  【求める人物像】
  ✅　洋食・イタリアン・フレンチが好きな方
  ✅　将来の独立に向けて経験を積みたい方
  ✅　個人経営店で技術を学びたい方

働く場所について

• 店名

  ランチョン

• 勤務地

  東京都千代田区神田神保町1-6

• 法人名・事業者名

  有限会社ランチョン

働く条件について

• 職種

  ホールスタッフ・サービススタッフ

• 雇用形態

  アルバイト・パート

• 給与

  金額

  時給1,210円~

  昇給あり 交通費支給 給与手渡しOK 扶養内勤務OK

  収入例

  時給1250円、週4日、1日6時間半勤務
  月々約13万円の収入（※月4週換算で計算した目安金額）

• 勤務時間

  【昼】10:00～16:00【夜】16:00～22:30頃　★1日3時間〜・週2日～OK　★シフト提出は1週間毎！（前週末の提出でOK）

  終電考慮あり ダブルワーク・副業OK 転勤なし 長期勤務歓迎 週2日からOK シフト制 自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

• 休日・休暇

  ★1週間毎のシフト制！
  シフト提出は前週末で良いので、プライベートの予定が立てやすいです！
  (例)9月第2週のシフト提出は、9月第1週の土曜（月曜の二日前）でOK！　※日曜・祝日は定休日

  日曜定休 平日のみ勤務OK 夏季休暇あり 年末年始休暇あり GW休暇あり

• 待遇

  ★昼・夜ともに「無料」の美味しいまかない付き！
  └昼は13〜14時頃、夜は19〜20時頃に、20分間の食事休憩が付きます！
  └食事休憩中も時給は発生！食費を節約しながらしっかり稼げます！

  まかない・食事補助あり 制服貸与 社内イベントあり(旅行、BBQ等) ネイルOK ピアスOK

• 特徴

  学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 フリーター歓迎 大学生歓迎 高校生歓迎 主婦・主夫歓迎 女性活躍中 ブランクOK 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営(2店舗以内) 面接1回 即日勤務OK

仕事について

• 仕事内容

  【ホールスタッフ】
  ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。

• この仕事の
  おすすめポイント

  【働く魅力★】
  ①昼・夜ともに「無料」の美味しい賄い付き！
  └昼は13〜14時頃、夜は19〜20時頃に、20分間の食事休憩が取れます！
  └食事休憩中も時給は発生！食費を節約しながらしっかり稼げます！
  
  ②シフトは1週間毎！
  └シフト提出は前週末で良いので、プライベートの予定が立てやすいです！
  (例)9月第2週のシフト提出は、9月第1週の土曜（月曜の二日前）でOK！　※日曜・祝日は定休日
  
  ③開放的でオシャレな店内！
  └大通り沿いで、一面ガラス張りなので開放感があります！
  └明治創業、100席以上を有するビヤホールの名店です！
  
  ④アクセス抜群で複数駅の利用が可能！
  └神保町駅から徒歩1分
  └御茶ノ水駅から徒歩8分
  └水道橋駅から徒歩10分

  身に付くスキル

  ワインの知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 サービスマナー テーブルマナー

働く場所について

• 店名

  ランチョン

• 勤務地

  東京都千代田区神田神保町1-6

• 法人名・事業者名

  有限会社ランチョン