新型コロナウイルス拡大ならびに緊急事態宣言における対応のお願い

“ 並み、一丁 ~ ” 静かな店に響く、味は並みでもない. : 塩生姜らー麺専門店 MANNISH

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
なし

この口コミは、眞論酔徒さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

眞論酔徒

眞論酔徒(3392)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

6

  • 昼の点数:3.4

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.4
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
6回目

2020/06訪問

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 外観

    外観

5回目

2020/03訪問

  • lunch:3.4

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

“ 並み、一丁 ~ ” 静かな店に響く、味は並みでもない.

【麺、硬め不可】_店基準 ルール厳守、
・2時過ぎた、My好みラーメン再確認中・・)

こちらは、通し営業か? 本日は2時過ぎ着・ 
 何時も3時前なので昼休憩の実態は不明。 

座ると、
 「 必ずお読みください 」が貼ってある。

店のルール 」が、新しくなった。
 大きくなり各席に多めに表示されている。 

【麺、硬め不可】店基準多し、従えば食べられるのだ。

食券を渡す、

  “ 並み、一丁~

店は静かと言うか陰気くさいのに、

 大きく 響く “ 並み、一丁~ ” 

並みで、、悪かったか?
 塩は、並みなのだ。


並 み 」登場~

鶏の煮たの、煮鶏か。
 ラーメン屋のチャーシュは概ね好かぬ。

グタグタ煮豚が多いから、
 ここの煮鶏は、食べてあげてもいい範疇。

それほど好きなタイプではないので、並みでいいのだ。

麺は、菅野製麺所。
あれ、こんなに太かった?

後で比べてみたが 差は不明。
 そもそも 細麺では無かった。?のか...

細麺好きな私からすると、やや太目、中太だな。

すべすべ、そんなに嫌な食感はない。
ここ数日、好みのラーメン再確認中。

なんだろ、、
 なんだかそぅ喜べぬ味わい。

不味くないのだが、
 それほどか?な_感じがするのは、なに?って感じ。

スープは
 淡い淡麗感がよいが、淡い、、薄い感じ。

・・・体調とかもあるのか、態々来るほど でも・・)


  “並み、一丁~” “並み、一丁~”

並みオーダーが 多い。

ここのスタッフは、
 お客さんが発注後 大声で “並み、一丁~” 。

客が心地よいはずが無いことに 気付かない人たち・


“ 塩一丁いただきました~ ” 
 の方が 客は気持ちよいであろう。 

そんなことには 気付かないスタッフ、
 客の作法にはうるさいわけだ。 ・・・ナンデショ マニッシュ

 ごっさん  また来る場合も ありうる・・

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 並みらぁめん

    並みらぁめん

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - よく煮えた鳥

    よく煮えた鳥

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 塩生姜スープ

    塩生姜スープ

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 麺の太さ

    麺の太さ

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 完飲はOK

    完飲はOK

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 必ず読むこと

    必ず読むこと

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 食券発行機

    食券発行機

4回目

2019/09訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

塩生姜らー麺専門。妙な色の画像?, 心配で確認に.安心の塩生姜^ウマッ

・麺茹で、麺を熟知した店主にお任せで【麺硬め不可・麺好^】
 旨麺・スープはうまうま

前回初訪なのに、気に入ったマニッシュ。
最近では珍しく、気に入ったラーメン。

まあ、ラーメンて難しいのだわ。
 色々ありますも、旨いことはない。 
  こちらは、塩生姜一本で 非常に好ましい。

食べ画像に、「赤いオレンジのラーメン」...ええ、、 ;)
なんか、、路線変更!? ? やめてくりーー ー

スープと麺で、他人を感動させるって。。
トッピングに頼らず、
 そもそも旨いラーメン、それがいい MANNISH 

信じてたのにー どーしたー。
交際を止めるか、確認。いや不安解消だ、リリリ~ン

見た目低加水麺な博多麺の様に。。
博多バリカタ嫌いな私だが、食べると違うのだわ。

ズル~ル~
 滑りが良い、好ましい触感&食感 あれっっとウマイ。

麺茹では、
“危ないよ”って思う程、グラングランの熱湯////

生麺が熱湯で火傷して 
 麺が強張って固まり、硬い麺になる~~

茹で湯と麺を操る大将・ 
ピシっ「 麺硬め要望お断り
 意味がある、そもそもこの麺を活かす茹で方、文句を言うな。

このスープ、やっぱり旨いわ。

淡いふりして、ジワ~ンとくる。 
 なかなかの奴。

豚支持者ゆえ 鶏系の出汁は好かなかったが、
 MANNISHのスープは、馴染める、ウマイネン・

ん、スープの替え汁あればいいのに^^

 そうなんだ、唯一の難点。
スープが残せない。。Dr の指示が ワンワン~

 スープ残したら、後で後悔が、、怖いので完・飲

ごちそうさまでーす・・)/ 飲みたいのね・

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 塩生姜らー麺

    塩生姜らー麺

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 塩生姜らー麺、具感

    塩生姜らー麺、具感

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 鶏と生姜と塩~ウマ~

    鶏と生姜と塩~ウマ~

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 麺の質感と細さ

    麺の質感と細さ

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 残せないのが難点..

    残せないのが難点..

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 案内

    案内

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 券売機と麺箱

    券売機と麺箱

3回目

2019/06訪問

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 外観、営業中♪

    外観、営業中♪

2回目

2019/05訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -

前店未食、きれいになったMANNISHで_美麺にであう- -

・迷うよな、もうアテがない。【 麺硬め不可:お任せで
 行き尽した店探し、日曜、秋葉は観光地

飲食店探しには 向かない日。
神田で日曜営業の可能性ある麺店、2軒リストアップ。

1軒は新店「 いけの軒 」、もう1軒は移転した「 MANNISH 」

意外と検索しづらい店名。
塩生姜らー麺専門店 MANNISH 」 
  マニッシュ、、マッニシュ 

昌平橋通り南下「 牛辛麺 」の隣~
以前の店は、店前で止めた 「前店」。今度はなんだか、キレー・・

一応、訊いておこう。
必須条件の麺茹でだ。

麺、やや硬めとか、できますか?

 丁寧な説明があった、短時間茹では向かない麺だそう。

菅野製麺所製 「 お任せで、いきます 」 


券売機だ。憶えておこう。
「 券売機、撮影は 可能ですか? 」=OK/ 

Oh~~ 味は1種
 旨い店は、味は1種が当然だ。・・よさそうじゃ。

いろいろできますで 良かったこと・・・・ ..ナイ!

塩生姜らー麺 専門店と名乗っている。 
 ・塩生姜らー麺 一本
 ・味玉 ・肉増し
 味玉なら 味は狂わないかんも、ブチッ

食券をカウンター上に、全て兄さんに任せよう~


茹で湯をみたら、超~安心・

 危ない程 煮えくりかえって 沸騰湯///

 /// これは、麺を活かす湯を解っている アニキー


塩生姜らー麺・味玉

ほーらウマソウ。
 この澄んだ汁 汁男反応す。

麺は、どうだ?
 ズル~ン !!ん、うまい やんか

なんだ、
 ラーメン感と異なる舌ざわり、舌滑り// ?

ラーメン 麺ぽく無いが、合う。舌に合う

え~なんだか、新しい出会いな麺触り^^)

鳥チャーシュは、
 ラーメンの煮豚はほぼ不要な自分。

豚ならともかく、煮鳥は好かない
が、許す。

 食感が、肉感残存。
  煮過ぎてナイ! 旨味=アリッシュ


はっは~
 ひとつ良いと、他も良いパターンだわ。

スープも、
 主張が強くないのだが、じわ~っと旨い。

熱さもキープしつつ、穏やかにすすむ。

麺が旨いので、今少し欲しくなったが、
 そもそもの麺量も少なく無い。

下に沈めた生姜すり男、混ぜて飲む~
 ・・・当然だが、残せない汁男

 また、来るっしゅ おいしかったでっしゅ--

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 塩生姜らー麺・味玉

    塩生姜らー麺・味玉

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 具の感じ

    具の感じ

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 煮鶏味玉

    煮鶏味玉

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 麺の細さ

    麺の細さ

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 麺の質感

    麺の質感

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - ルール告知

    ルール告知

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 券売機

    券売機

1回目

2019/04訪問

  • 塩生姜らー麺専門店 MANNISH - 外観

    外観

口コミが参考になったらフォローしよう

眞論酔徒

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

眞論酔徒(3392)さんの他のお店の口コミ

眞論酔徒さんの口コミ一覧(1515件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

03-6677-2922

予約可否
住所

東京都千代田区神田司町2-2-8 マガザン神田 1F

このお店は「千代田区内神田1-9-10」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ丸の内線 淡路町駅 徒歩3分
JR山手線 中央線 神田駅 徒歩7分

淡路町駅から218m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金・土日祝]
11:00~21:00

日曜営業

定休日

なし

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

席・設備

席数

11席

(カウンターのみ)

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2019年2月1日

備考

内神田から移転オープン

初投稿者

デイルス・マイビスデイルス・マイビス(3203)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

神田×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 ラーメン大至 - 料理写真:

    ラーメン大至 (ラーメン)

    3.77

  • 2 麺巧 潮 - 料理写真:

    麺巧 潮 (ラーメン)

    3.76

  • 3 つじ田 - 料理写真:

    つじ田 神田御茶ノ水店 (つけ麺、ラーメン)

    3.74

  • 4 五ノ神水産 - 料理写真:

    五ノ神水産 (ラーメン)

    3.73

  • 5 無銘 - 料理写真:

    無銘 (ラーメン、つけ麺)

    3.73

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ