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冷たいマグロの塩らー麺♪数日限定とは勿体ない…
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冷たいマグロの塩らー麺
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冷たいマグロの塩らー麺
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冷たいマグロの塩らー麺
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冷たいマグロの塩らー麺
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冷たいマグロの塩らー麺
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冷たいマグロの塩らー麺
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冷たいマグロの塩らー麺
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冷たいマグロの塩らー麺
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冷たいマグロの塩らー麺
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たかひろ店長の卒業記念 桑ばらリョウ店長とのコラボ！
東京都千代田区神田、淡路町駅の近く
塩生姜らー麺マニッシュさんの本店。
小川町駅、神田駅からも近くて便利。
たかひろ店長が卒業される事になって
池袋・桑ばらリョウ店長とのコラボ！
■ 伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
らー麺、つけ麺が選べるのでつけ麺！
暑い日だったので選択できて助かる。
麺少なめで注文しましたが丁度良い。
伊勢海老と大アサリの濃厚濃密という
スープは確かに濃厚濃密でつけ麺版は
更にパンチ力がある濃さかもでした。
しょっぱさパンチは桑ばらさん路線で
コラボ感もあって思い出になります。
そしてどこかターショっぽいパンチも
あるようにも私には感じられました♪
伊勢海老と大アサリなど豪華で旨い！
■ 伊勢海老油の豚玉ご飯
本鮪の大トロザブトンと生ホタテ丼は
売切れてしまっていたので残念ですが
限定ご飯の第二弾もあり良かったぁ♪
夕方は第三弾で段濃厚とろろ卵黄丼と
訪問客を楽しませ続ける二人ですね。
高校生アルバイトで活躍された二人、
高校生コラボ限定のロッキン煮干しも
運良く食べる事が出来て、約３年後に
再コラボも楽しめて本当に良かった♪
たかひろさん、リョウさん感謝です！
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば＋伊勢海老油の豚玉ご飯
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伊勢海老油の豚玉ご飯
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
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伊勢海老油の豚玉ご飯
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば＋伊勢海老油の豚玉ご飯
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
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伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば
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たかひろ店長の超絶美味しい限定のタカソワーズ♪
神田、淡路町にあるマニッシュ本店。
塩生姜らー麺の他にスタッフの方々の
限定らー麺も楽しみであるお店です。
今回は店長たかひろさん限定らー麺で
タカソワーズを食べに再訪しました♪
■ タカソワーズ
夜遅くでタカヒロ店長は不在でしたが
美味しいビシソワーズの冷製らー麺♪
麺を少なめで注文させて頂きました。
冷た過ぎないのも絶妙で美味いです。
生ハムとスープの相性も抜群ですね！
塩気が美味しい味玉も美味くて最高。
提供期間中に間に合い良かったです！
いつかは食べたかったタカソワーズ。
たかひろ店長は２０２２年６月末日で
マニッシュを卒業されるとの事ですが
独立を目指しての修行先にも訪問して
美味しい限定麺など食べに行きたい！
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たかひろ店長のターショらー麺＋こてこて♪
神田、淡路町にあるマニッシュ本店。
塩生姜らー麺の他にスタッフの方々の
限定らー麺も楽しみであるお店です。
今回は店長たかひろさん限定らー麺で
ラーメンショップ、ラーショの路線な
ネギチャーシューらー麺を注文です。
■ たかひろ店長のターショ
ネギチャーシューらー麺＋こてこて
マニッシュらしさ感じる旨いスープに
背脂こてこて、化学調味料、ワカメ、
ネギチャーシューと美味しいラー麺。
沢山の海苔、カットされた味玉なども
良い存在感でラーショ的な良さあり♪
このターショは再び食べたくなる味。
テイクアウトの甘エビ香油の油そばも
レンジでチンするだけの冷凍麺ですが
自宅で食べられる味として最高です！
麺もモチモチして冷凍麺なのに脱帽。
たかひろ店長は２０２２年６月末日で
マニッシュを卒業されるとの事ですが
独立を目指しての修行先にも訪問して
美味しい限定麺など食べに行きたい！
タカソワーズなど名作も多い料理人♪
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ターショ ネギチャーシューらー麺＋こてこて
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甘エビ香油の油そば
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ターショ ネギチャーシューらー麺＋こてこて
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ターショ ネギチャーシューらー麺＋こてこて
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ターショ ネギチャーシューらー麺＋こてこて
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ターショ ネギチャーシューらー麺＋こてこて
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ターショ ネギチャーシューらー麺＋こてこて
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ターショ ネギチャーシューらー麺＋こてこて
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甘エビ香油の油そば
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甘エビ香油の油そば
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甘エビ香油の油そば
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甘エビ香油の油そば
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甘エビ香油の油そば
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甘エビ香油の油そば
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塩生姜らー麺コッテリ♪背脂入れても旨ニッシュ！
東京都千代田区神田、淡路町駅の近く
塩生姜らー麺マニッシュさんの本店。
小川町駅、神田駅からも近くて便利。
また神田西口店もオープンした模様。
今回はレギュラーメニュー注文です♪
■ 塩生姜らー麺＋コッテリ
塩生姜らー麺に背脂トッピングです。
コッテリした塩生姜らー麺で美味い♪
背脂が入る事で別世界になりますね。
相変わらず美味しい塩と生姜スープに
背脂、鶏肉、麺の感じも最高でした！
■ よだれ鶏ご飯＋生玉子
オススメの組合わせだったので注文！
よだれ鶏ご飯の濃いめの風味も旨い。
そこに生玉子ご飯の良さも合体する♪
何気に生玉子の追加注文は良いかも。
テイクアウトも充実して美味かった！
■ 甘エビ香油の油そば
■ トリュフオイル使用 トリュフの塩らー麺
コロナ禍の営業時短で御無沙汰ですが
また通える日々が戻ると嬉しいです！
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塩生姜らー麺＋コッテリ
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よだれ鶏ご飯＋生玉子
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塩生姜らー麺＋コッテリ
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塩生姜らー麺＋コッテリ
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塩生姜らー麺＋コッテリ＆よだれ鶏ご飯＋生玉子
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イクアウトも充実して美味かった！ ■ 甘エビ香油の油そば
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イクアウトも充実して美味かった！ ■ 甘エビ香油の油そば
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イクアウトも充実して美味かった！ ■ 甘エビ香油の油そば
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トリュフオイル使用 トリュフの塩らー麺
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トリュフオイル使用 トリュフの塩らー麺
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トリュフオイル使用 トリュフの塩らー麺
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トリュフオイル使用 トリュフの塩らー麺
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色々な限定らー麺も美味し過ぎマニッシュ！
神田、小川町にあるマニッシュさん。
訪問したのは７月末、暑い日でした。
アツヤさんの卒業限定を食べに訪問！
ご本人は不在でご挨拶はできず残念。
■ トマト香油とカツオ出汁の冷たいらー麺
アリタコージさんのツィートで知って
トマト香油を一度は味わってみたくて
アツヤさんの限定で食べられるとは♪
美味しいカツオ出汁の冷たいスープに
美味しいトマト香油の風味が重なって
美味しさの掛け算、氷がトマト香油？
徐々に溶けて味の変化も素晴らしい。
トマトには黒胡椒、バジルも合うので
食べ進めていくと美味しさも加速して
マニッシュ名物の柔らかい鶏肉や麺も
一体感があり最後まで美味しかった♪
定番メニュー化して欲しい一杯です。
アツヤさんの最後の限定を食事できて
本当に良かったです。また食べたい…
マニッシュさんはテイクアウトもあり
電子レンジでチンする塩生姜油そば、
伊勢海老の濃厚塩らー麺などの冷凍も
期間と数量限定などで販売されてたり
価格も超良心的なので是非オススメ！
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塩生姜 油そば テイクアウト
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貝出汁の塩生姜らー麺 テイクアウト
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貝出汁の塩生姜らー麺 テイクアウト
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塩生姜 油そば テイクアウト
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塩生姜 油そば テイクアウト
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塩生姜 油そば テイクアウト
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塩生姜 油そば テイクアウト
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塩生姜 油そば テイクアウト
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塩生姜 油そば テイクアウト
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塩生姜 油そば テイクアウト
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塩生姜 油そば テイクアウト
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塩生姜 油そば テイクアウト
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塩生姜 油そば テイクアウト
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伊勢海老の濃厚塩らー麺 テイクアウト
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伊勢海老の濃厚塩らー麺 テイクアウト
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伊勢海老の濃厚塩らー麺 テイクアウト
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伊勢海老の濃厚塩らー麺 テイクアウト
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伊勢海老の濃厚塩らー麺 テイクアウト
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伊勢海老の濃厚塩らー麺 テイクアウト
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伊勢海老の濃厚塩らー麺 テイクアウト
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伊勢海老の濃厚塩らー麺 テイクアウト
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アツヤさんの限定 イワシ出汁と山椒らー麺♪
千代田区神田、塩生姜らー麺の名店。
アツヤさんの限定麺が気になり訪問♪
しかし１４時頃で売切れだった模様。
鴨なしバージョンは提供可能との事！
イワシのスープが気になっていたので
鴨山椒焼きがなくても超嬉しいです。
■ イワシ出汁の鴨山椒焼らー麺（特別版）
温と冷の両方が出来る模様ですが冷が
オススメとの事で冷やしで着丼です！
冷たいイワシ出汁のスープが美味い♪
そこに山椒が乗った鶏肉も絶妙です。
イワシ風味と山椒は相性も抜群ですし
味玉、海苔、紫玉ねぎ、青菜、ネギと
麺料理として一体感のある一杯です♪
寒い季節には温かい版も食べたいけど
アツヤさんは卒業される模様で残念。
今回の限定を食べる事が出来て幸せ♪
卒業までの限定等も食べに行きたい！
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イワシ出汁の鴨山椒焼らー麺（特別版）
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イワシ出汁の鴨山椒焼らー麺（特別版）
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イワシ出汁の鴨山椒焼らー麺（特別版）
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イワシ出汁の鴨山椒焼らー麺（特別版）
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イワシ出汁の鴨山椒焼らー麺（特別版）
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生姜酢
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イワシ出汁の鴨山椒焼らー麺
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イワシ出汁の鴨山椒焼らー麺
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色々な限定麺も美味いっしゅなマニッシュ♪
神田・淡路町、小川町の人気店です。
何故かマニッシュって言いたくなる。
移転する前の間借り店名マニッシュが
由来だと思いますが声に出したくなる
不思議な魅力があるマニッシュさん♪
色々な限定麺が日々、展開されていて
訪問日も面白そうな限定があり注文！
■ NAOさんの「わさびらー麺」
わさびが好きなので気になりますね♪
まず一口、やっぱり塩のスープが旨く
ワサビの風味が追いかけてきました！
大根のつまかと思ったのは白髪ネギで
鰹節と海苔の存在がワサビ茶漬け風で
定番メニュー化して欲しい美味しさ。
相変わらず蒸し鶏、麺なども私好みで
マニッシュらしさも満喫できました♪
訪問時はアツヤさん、タカヒロさんの
コンビ営業で温かい笑顔に感謝です！
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NAOさんの「わさびらー麺」
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NAOさんの「わさびらー麺」
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NAOさんの「わさびらー麺」
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NAOさんの「わさびらー麺」
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NAOさんの「わさびらー麺」
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NAOさんの「わさびらー麺」
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鶏!!鷄!!鶏!!まろやか!生姜!!もぐらー麺!&MFC(限定)
千代田区神田、塩生姜らー麺の名店。
スタッフの方々の色々な限定麺があり
日々の限定の種類などが豊富なお店♪
亀戸店も合わせると年間での限定数は
物凄い種類で制覇するのは難しそう！
私には近いようで遠い神田地域ですが
今回は人気の限定が提供期間延長して
大好評との事なので気になって訪問。
(10/23金で終了、昼夜ともに数限定)
■ 鶏!!鷄!!鶏!!まろやか!生姜!!もぐらー麺!
まろやかな鶏白湯の生姜らー麺です♪
鶏加減が最高、しかも塩加減も最高！
濃厚過ぎず丁度良い鶏白湯で美味い。
麺との絡み具合の相性も良いですね♪
具材には紫蘇生姜、味噌、ニンニクの
鶏団子と超豪華で贅沢な一杯ですね。
ひとつひとつが美味しくて美味しい♪
勿論、生姜との相性も抜群で大満足！
■ カリカリ生親子丼
もぐら。さんの限定ＭＦＣまぜそばの
ご飯バージョンもぐらフライドチキ…
マニッシュ名物の鶏肉にカリカリ肉で
混ぜるとケンタっぽい不思議な風味。
限定麺などのスープとも合い美味い♪
夜遅くても続々入店の人気店ですね！
あつやさん、さくさんも温かく感謝♪
今回も本当に旨ニッシュで幸せです。
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鶏（略）もぐらー麺
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カリカリ生親子丼
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鶏（略）もぐらー麺
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生姜酢アート
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鶏（略）もぐらー麺
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カリカリ生親子丼
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鶏（略）もぐらー麺
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カリカリ生親子丼＋鶏（略）もぐらー麺
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鶏（略）もぐらー麺
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きな生姜たっぷり！冷やしまぜそば（限定）
千代田区神田、塩生姜らー麺の名店。
熊本県海東産「きなしょうが」使用の
塩生姜らー麺、つけ麺などが美味い♪
スタッフの方々による限定メニューも
日々展開されていて数量限定に加えて
提供開始時間や曜日限定等もあるので
公式ツイッターのフォロー必須です。
きな生姜たっぷり！使用した限定麺が
登場した模様なので気になって訪問！
もぐら。さんの限定麺で昼下がりには
売切れ、いったん提供も終了との事。
でも冷麺と交互に夏は再登場みたい♪
■ もぐらのキナ生姜たっぷり冷やし混ぜそば
きなしょうがを贅沢に盛った餡が凄く
美味しいのは間違いないでしょうが！
風味が良い麺の下には出汁氷があって
全体を混ぜ混ぜして最高の混ぜそば♪
相変わらず鶏チャーシューも美味い…
スタンプカード特典の味玉も美味い…
まぜそばでスープ付きなのも嬉しい！
■ きな生姜ご飯
こちらも限定だと思われるので注文。
まぜそばとは異なる印象で白飯に合い
後半はスープ茶漬けで楽しみました♪
もぐらさんの「きなしょうが定食」を
満喫して大満足♪本当に旨ニッシュ！
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もぐらのキナ生姜たっぷり冷やし混ぜそば
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きな生姜たっぷり冷やし混ぜそば＋きな生姜ご飯
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きな生姜ご飯
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生姜酢アート
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もぐらのキナ生姜たっぷり冷やし混ぜそば
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きな生姜たっぷり冷やし混ぜそばのスープ
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もぐらのキナ生姜たっぷり冷やし混ぜそば
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きな生姜ご飯
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きな生姜ご飯
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きな生姜たっぷり冷やし混ぜそばのスープ
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アリゴソースと焼鮭のまぜそば 限定も美味い！
千代田区神田、人気の塩生姜らー麺。
色々なスタッフの方々による限定麺も
展開が目まぐるしく楽しみなのです。
アツヤさんの限定も提供日と時間帯が
限られ、提供開始直後に売切れたりと
夜まで残ってない事が多い人気です。
神田が近い方々が羨ましく思います♪
■ アリゴソースと焼鮭のまぜそば
６月の日曜日だけ提供という限定麺。
たぶん６月２８日が提供最終日です！
詳しくは公式ツイッターをチェック！
滅茶苦茶、気になるアリゴソースとは
マッシュポテトとチーズなどを練った
ソースらしく恐らく人生初のアリゴ♪
焼き鮭を解しながら食べりゃ予想通り
最高の美味さで食べられて良かった…
そして主役のアリゴソースと焼鮭をも
脅かすペペロンな風味の麺も美味い♪
オニオン入りスープもカードの特典な
美味しい味玉サービスも大満足です！
アツヤさんアリゴトウ！旨ニッシュ♪
追加情報
アツヤさん限定の冷たい山椒らー麺は
６月２９日に再登場して提供も終了。
多分ですが１７時から数量限定です♪
詳しくは公式ツイッターをチェック！
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アリゴソースと焼鮭のまぜそば
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冷たい山椒のらー麺
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アリゴソースと焼鮭のまぜそば
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アリゴソースと焼鮭のまぜそば
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アリゴソースと焼鮭のまぜそば
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アリゴソースと焼鮭のまぜそば
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アリゴソースと焼鮭のまぜそば
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アリゴソースと焼鮭のまぜそば
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺 期間限定＆17時から提供！
千代田区神田の塩生姜らー麺のお店。
塩生姜のらー麺、つけ麺、油そば等が
美味しくて人気の大好きなお店ですが
色々な限定も日々展開されています！
限定は提供開始する時間も様々なので
公式ツイッター発信、もぐら。さんの
ツイッター動画など要チェックです♪
今回は１７時から提供のアツヤさんの
限定で後は６月２６日、２９日提供。
■ 冷たい山椒のらー麺
メニュー名の時点で美味しいの確定。
私の大好きな山椒のスープ美味しい♪
青山椒や花山椒に実山椒、葉山椒など
山椒も色々ある模様ですが鰻の山椒に
近い印象で青山椒でしょうか？旨い！
提供前に炙られたのか砂肝、秋刀魚の
トッピングも温かく美味しいですね♪
レンコンの食感も良い存在感でした。
出汁氷を溶かして後半はキンキンに！
暑い日にはピッタリで旨かったです。
完成度が高いので長期間、全時間帯で
限定麺が食べられると嬉しいのですが
食材の関係と儚さ的に難しいのかな？
アンコール提供など期待してますよ～
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺
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冷たい山椒のらー麺
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生姜酢
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冷たい山椒のらー麺
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塩生姜油そば スープ付き＆マニマンガイ♪
千代田区神田の塩生姜らー麺専門店の
マニッシュさんに再々再々再々訪問。
焼鮭とアリゴソースのまぜそば目当で
訪問しましたがアツヤさんの限定麺は
昼に瞬殺で売り切れてしまった模様。
まぁ毎回、人気なので予想通りです！
■ 塩生姜油そば
カードのスタンプ５個以上の方限定。
冷たい塩生姜油そば提供中の季節でも
冷たくないヴァージョンも注文可だと
知らなかったので温かいのは初注文♪
お塩と生姜の美味しい油そばは豪華で
鶏チャーシューなどの具材も美味い！
しかも塩生姜スープも付いてくるので
途中からは塩生姜つけ麺として楽しめ
最後まで色々な風味を味わえました♪
■ マニマンガイ
マニッシュの美味しいカオマンガイ。
酸味のパンチあり鶏肉とお米が旨い！
麺類と御飯物の豪華セットに大満足♪
もっと神田が近ければ頻繁に通えるが
夜２１時まで営業になり来やすくなり
色々な限定も食べられるので嬉しい。
今日も元気に生姜補給、旨ニッシュ！
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マニッシュがアツい！神田 亀戸 浅草橋から世界へ♪
千代田区神田の塩生姜らー麺の名店。
亀戸に２号店がオープンしたのですが
浅草橋に昆布の塩らー麺マニッシュも
オープンと怒涛の勢いで熱いですね！
このまま海外進出しても流行りそう♪
日本代表で塩そば、塩生姜らー麺など
明るく面白い未来に期待したいです。
アツヤさんが復帰して限定も復活だと
嬉しい情報を耳にしたので訪問です！
冷たい塩生姜油そばとマニマンガイは
テイクアウト可能で嬉しいものです。
（テイクアウトは未提供時期もあり）
■ ラタトゥイユ スープまぜそば
真っ赤なラタトゥイユスープの中には
混ぜそばの麺が埋まっていて面白い♪
このトマトベースの風味が美味しい。
ディップ用のバケットもオマケ感謝！
しかもカレー風味のスープ付きなので
味変も楽しめるスープまぜそばです！
この全てのバランス感覚は何でしょ？
絶妙ですね！トマトでカレーな世界と
アツヤさんのマニッシュ万華鏡です♪
■ アツヤのよだれ鶏ご飯
こちらは２回目の注文ですが美味い！
アツヤさんのアツアツ定食満喫です。
地下の店舗から移転して米物も登場で
マニッシュの鶏肉を上手にアレンジ♪
よだれ鶏に着目されるとは流石です。
アツヤさんの賄いタイムだったらしく
試作中の甲州地どりの鶏油スープまで
サービスして頂けて感謝＆超うまい…
数日後に限定らー麺になってました♪
場所や時間帯の関係で通い詰めるのは
難しいけれど何度も訪問したいお店。
訪問時は以下のテイクアウトも可能！
・マニマンガイ（テイクアウト）
・冷たい塩生姜油そば（テイクアウト）
おうちでマニッシュも最高ですよね♪
お店で食べつつ、テイクアウト注文と
マニッシュ三昧できて幸せ気分です。
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ラタトゥイユ スープまぜそば＋アツヤのよだれ鶏ご飯
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アツヤのよだれ鶏ご飯
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マニマンガイ（テイクアウト）
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冷たい塩生姜油そば（テイクアウト）
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ラタトゥイユ スープまぜそば
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ラタトゥイユ スープまぜそば＋アツヤのよだれ鶏ご飯
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ラタトゥイユ スープまぜそば
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ラタトゥイユ スープまぜそば
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ラタトゥイユ スープまぜそば
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ラタトゥイユ スープまぜそば＋アツヤのよだれ鶏ご飯
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アツヤさんからのオマケ バケット♪
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アツヤさんからのオマケ 甲州地どりの鶏油スープ♪
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マニマンガイ（テイクアウト）
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マニマンガイ（テイクアウト）
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マニマンガイ（テイクアウト）
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冷たい塩生姜油そば（テイクアウト）
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マニマンガイ（テイクアウト）
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ラタトゥイユ スープまぜそば
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営業時間は2020年4月の情報です。
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営業時間は2020年4月の情報です。
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マニマンガイ（テイクアウト）
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塩生姜油そば&カオマンガイ丼 テイクアウトあり♪
千代田区神田の塩生姜らー麺の名店。
２０２０年４月の平日は朝の９時から
夜は２３時まで営業と助かりますね♪
お近くの方々で普段タイミングなどが
合わない方は是非良い機会でしょう！
冷たい塩生姜油そば、マニマンガイの
テイクアウトや近隣への出前などまで
アグレッシヴに食でサポートされたり
美味くて楽しいマニッシュさんです。
■ ビビンバまぜそば＋シャキシャキ生姜のワンタン
色鮮やかなナムルの混ぜそばですね。
鮮度も良くナムル好きの方々は興奮？
まぜそばには卵黄、スープでは卵白と
食材の有効活用も美味しくて嬉しい。
この生姜スープが美味しく追加注文の
シャキシャキ生姜のワンタンも旨い！
ニンニク、豆板醤も追加で選べますが
ウチのご飯に入れて食べてしまった。
でもニンニクも相性良くて旨かった♪
■ ウチのご飯
しっとり解れた鶏肉と玉子の名脇役。
マニッシュさんのサイドメニュー達は
ワクワクするのばかりで大好きです♪
地下の店舗から移転されて飯物追加で
鬼に金棒です！マニぎりも食べたい！
■ 冷たい塩生姜油そば（テイクアウト）
相変わらず旨い冷たい塩生姜油そば、
少し時間経過しても麺が伸びてない♪
ゴロゴロ鶏チャーシュー、鰹ジュレ、
ボリュームも満点で最高に美味しい。
生姜スープ付きで食べ応えありです。
後半は生姜スープに付けて食べたり、
最後はぶっかけてみても楽しめます♪
新型コロナウイルスで外出自粛ですが
再び近くに来た時には寄りたいです。
アツヤさんが優しく話しかけてくれて
笑顔の温かさとかタイミングも絶妙で
アツヤさんの限定麺なども食べたい！
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冷たい塩生姜油そば（テイクアウト）
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ウチのご飯
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ビビンバまぜそばのスープ
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ビビンバまぜそば
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ウチのご飯＋ビビンバまぜそばのスープ
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ビビンバまぜそば
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ビビンバまぜそば
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冷たい塩生姜油そば（テイクアウト）
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冷たい塩生姜油そば（テイクアウト）
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冷たい塩生姜油そば（テイクアウト）
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冷たい塩生姜油そば（テイクアウト）
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生姜酢アート
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2020年4月の営業時間
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ビビンバまぜそば
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営業時間は2020年4月の情報
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土日祝は夕方までの営業
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２号店も準備中♪
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土日祝は夕方までの営業
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4周年記念BCB?楽し旨ニッシュ♪4月平日は23時迄!
神田、淡路町、小川町ゾーンの名店。
５月には２号店もオープンする予定！
その関係もあり４月はスタッフも多く
平日は９時～２３時まで営業の模様♪
お近くで行けなかった方々は是非に！
２０２０年３月で４周年となる模様で
去年に引き続き、周年記念参加です。
事前告知された情報は「ＢＣＢ」！？
当日まで何の略だか私にはサッパリ…
訪問前にツィッターで先人達の画像を
見てベーコンチーズバーガーと判明。
去年の「肉まん」もナンが凄かったが
今年も斜め上の下の横から来る感じ♪
■ 4周年限定 B・C・B
パン、レタス、チーズ、ハンバーグに
ピクルス、トマトまで再現性が絶妙！
４周年記念フラッグも可愛い絵ですが
裏面には小さな文字で感謝も書かれて
芸が細かく、お客さん想いですよね♪
麺はリニューアル候補だった麺かな？
ベーコンチーズバーガーの具材たちが
スープに染まって馴染むハーモニー♪
こんなに普段と違う手の混んだ限定を
素早く５分弱で提供されるだなんて…
今回も本当に旨ニッシュ大満足です！
これで千円チョイだなんて良心的だし
常連さんを楽しませ続けるのが最強！
■ 塩生姜ＴＫＧ
牛とろフレークご飯は売切れで残念。
でもキャプテン柴田さんが地下店舗の
時代に食べていた塩生姜ＴＫＧ注文♪
流石の自信作！塩好きノックアウト…
醤油の代わりに塩という名脇役です！
常連さんもですがスタッフの方からも
マニッシュへの愛を感じられるお店。
塩生姜らー麺が美味いのも理由ですが
マニッシュの方々のお人柄が温かくて
楽しくて行きたくなる学校、バイトの
ムードがあるんだろうなぁ～と妄想♪
祝！４周年おめでとうございました！
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4周年限定 B・C・B
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塩生姜ＴＫＧ
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4周年限定 B・C・B
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4周年限定 B・C・B
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塩生姜ＴＫＧ＋4周年限定 B・C・B
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4周年限定 B・C・B
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4周年限定 B・C・B
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塩生姜ＴＫＧ
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4周年限定 B・C・B
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塩生姜ＴＫＧ
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具なしらー麺＋よだれ鶏ご飯＝かけらー麺定食♪
神田、淡路町、小川町ゾーンの名店。
塩生姜らー麺を中心に限定メニューや
季節メニューもあるので楽しみです♪
今回、かけらー麺定食を食べに訪問！
かけそば定食は池袋の桑ばらさんでも
大好きなメニューのひとつなのです。
マニッシュかけらー麺定食も桑ばらの
大将に教えてもらったらしく楽しみ♪
■ かけらー麺定食
具なしらー麺＆よだれ鶏ご飯の定食！
熱々スープから塩、生姜、鶏の旨みが
ダイレクトに押し寄せてきて美味い♪
麺の風味も絶妙で本当に美味しいな…
実は麺のリニューアル候補だった麺を
提供されていた期間での訪問でした。
新しい麺は以前のより太い印象でして
私は細麺派なので以前のが好きかも？
でも悩まれリニューアルは見合わせ、
妥協しない姿勢にプロ意識感じます！
麺とスープのバランスが難しいらしく
麺自体は美味しいので今後の限定等で
再登場したり油そば用とか選択式など
何かの展開も期待したくなる麺です♪
よだれ鶏ご飯も旨い！かけらー麺との
相性も良く両方の美味さが倍増です。
お店の方々も温かい笑顔でポカポカ。
生姜スマイルなハートに感謝します♪
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夜の限定メニューも楽しくてウマニッシュ♪
神田、淡路町、小川町ゾーンの名店。
塩生姜らー麺マニッシュさんは限定で
色々なラーメン等も提供されてます。
夜１７時からの限定麺も楽しみです♪
土曜はショガパイタンらー麺で営業と
生姜白湯でも楽しませてくれていて、
ツイッター見るのも楽しいお店です。
■ どの国にもないめちゃめちゃ旨い塩らー麺
１７時からでタカヒロ店長の限定麺！
このメニューの提供期間は不明ですが
期間限定で色々な限定が登場します。
ホンビノス貝、豚肉、塩、ニンニクと
私好みストライクど真ん中な食材達で
気になったので食べられて良かった！
塩と貝、塩とニンニク、塩と豚という
スープとの組合せが絶妙で美味しい♪
麺と味玉も風味が良くて極上な一杯。
アツヤさんの夜限定はタイミング的に
食べる事が出来なくて残念でしたが、
夜マニッシュも頑張って来たいです！
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どの国にもないめちゃめちゃ旨い塩らー麺
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どの国にもないめちゃめちゃ旨い塩らー麺
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どの国にもないめちゃめちゃ旨い塩らー麺
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どの国にもないめちゃめちゃ旨い塩らー麺
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どの国にもないめちゃめちゃ旨い塩らー麺
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生姜酢アート
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どの国にもないめちゃめちゃ旨い塩らー麺
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塩生姜らー麺だけじゃない！色々な限定も美味い♪
神田、淡路町、小川町ゾーンの名店。
塩生姜らー麺マニッシュさんが土曜は
ショガパイタンらー麺なる生姜白湯も
提供されたり、他の日も色々な限定で
ツイッター見るのも楽しいお店です。
生活圏内から少し遠いのが残念ですが
「塩昆布らー麺」のツィートを見たら
食べたさが我慢できなくなりました。
中野に２号店を…でも神田も来ます！
■ 昆布の塩らー麺（限定）
訪問日は１３時以降で注文可でしたが
提供期間は不明、１５時頃には売切？
昆布の旨味が鶏の出汁、お塩に合う♪
ずっと飲んでいられる最高のスープ。
やっぱり塩生姜らー麺以外も美味い！
きっと何を作られても美味しいお店。
塩昆布らー麺もレギュラー化を希望♪
■ アツヤのヨダレ鶏ご飯
アツヤさん提供のヨダレ鶏まぜそばが
ヨダレ鶏ご飯となり定番化した模様。
気になっていたので食べられて最高♪
四川料理っぽく素敵に工夫されていて
マニッシュの鶏肉に合う名脇役です。
アツヤさんの限定も色々と食べたいが
時間帯などが合わなかったので残念。
でも美味しいヨダレ鶏に大満足です♪
ラクダ顔のオーナーは不在と貼り紙。
もぐら。さん、つっきーさんコンビで
混んでるのに素敵な笑顔で接客です♪
心も大満足♪ごちそうさマニッシュ！
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土曜は生姜白湯「ショガパイタンらー麺」♪
神田、淡路町、小川町ゾーンの名店、
塩生姜らー麺マニッシュさんが土曜は
ショガパイタンらー麺なる生姜白湯の
二毛作っぽい感じの展開を開始です！
土曜は普段の塩生姜らー麺は未提供。
野菜は入れずに動物系スープの白湯。
初営業では鶏９５、豚５のバランス、
その後は９０、１０とか９２、８等で
私の訪問日は鶏１００、豚０でした。
■ ショガパイタン味玉入り
あー美味しい！塩も生姜も鶏の扱いも
素晴らしいマニッシュさんですもの！
白湯らー麺を作られても絶品ですね♪
麺、スープ、具すべてが良い役割りで
互いの良さを引き立てラーメンという
丼ぶりの中の小宇宙の素晴らしさ等を
再認識させてくれる一杯…凄く旨い！
■ 和え玉（牡蠣）
毎週、味付けは異なる模様の和え玉。
あん肝、鮭、帆立、蟹味噌など豪華♪
訪問時は牡蠣の味付けでそのままでも
生姜白湯スープに入れても美味しい。
和え玉は数が少ないらしく、売切前に
食べるためには早めの訪問が吉です。
和え玉、替え玉は専用麺みたいです♪
ショガパイタン食べに土曜行かねば！
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
マニッシュが日比谷に降臨！（9/23月祝まで）
日比谷公園で９月２３日まで開催中の
ジャパンフードパークにマニッシュが
参加されるとの事で初日の夜に訪問。
神田ではなく日比谷でも食べられる！
夜２２時頃まで食べられるので是非♪
（チケット販売は２１時半頃まで？）
※最終日の９月２３日は２１時終了。
池袋から桑ばら大将も助っ人で参加。
ユメンヌさん、リョウさんも夜遅くに
訪問されていて相変わらず絆が深い！
■ 塩生姜らー麺＋味玉
もぐら。さんとタカヒロさんコンビで
私を覚えてて下さり嬉しかったです♪
（リピ客用？の生姜増し提供に感謝）
やっぱり塩生姜らー麺は美味いです！
鶏だけに提供直前に取り出しカットと
書かれていた鶏チャーシューも旨い！
味玉の風味も美味しく大満足でした♪
熊本の農家で奇跡的に出来た香り高い
黄色い「きな生姜」別名アロマ生姜で
ラーメン店ではマニッシュのみ卸して
頂いていると超希少だったのですね…
日比谷っぴー！御馳走さまにっしゅ！
そんな声も聞こえそうなマニッシュ。
お店にも再び訪問したいと思います♪
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塩生姜つけ麺＆マニマンガイ♪＠神田・淡路町
神田・淡路町エリアで大人気のお店。
塩生姜らー麺や突然の限定メニューも
楽しみなマニッシュに再び訪問です♪
キャプテンの柴田さんは不在でしたが
アツヤさん、もぐら。さんコンビでの
営業でアットホームな感じがします。
■ 塩生姜つけ麺
ゴールデンウィーク明けで終了説あり
何とか間に合って良かったのですが、
５月いっぱいで終了してしまう模様。
とアナウンスされつつ７月も提供中♪
まず麺の風味、食感が絶妙で美味く、
塩生姜つけ汁の濃いパンチも美味い♪
これは夏場も食べたいのに勿体無い！
と書いたのに提供継続されてますね…
■ マニマンガイ
マニッシュ風のカオマンガイ？最高。
蒸し鶏がゴロゴロと沢山入って豪華！
東南アジア感じる酸味あるネギだれ♪
もぐら。さんが作ってくれましたが、
お米も多くて２５０円とは超良心的。
塩生姜ＴＫＧも食べてみたいですね♪
とっても旨く、ご馳走さマニッシュ！
もぐら。さんにイラスト依頼しようと
思ったが見失ってしまいマニッシュ…
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『肉まん』（3周年イベントラーメン）
神田・淡路町ゾーンの大人気店です。
間借り営業されていた場所から移店し
新しい店舗で３周年を迎えられた日に
周年記念のイベントラーメンで訪問。
雨の平日１５時前で満席、続々来客。
券売機の横に桑ばらのユメンヌさんの
メッセージもあり連帯感があり素敵♪
■ 3周年イベントラーメン『肉まん』
丼に蓋をするようにナンが登場です。
こんな路線のラーメンは初めてかな♪
ナン用の小皿も置かれナンを開けると
挽肉、竹の子、椎茸と確かに肉まん！
まずはナンに具を包んで食べてみたり
美味いラーメンとして楽しんでみたり
ナンをスープん中にドボンしてみたり
ラジバンダリしてみたり肉まん旨い♪
これが１日限定とは勿体無いですね…
店主の柴田さんが自宅から持ち込んだ
オーブンでナンを焼いたとの事です。
遊び心があるだけでなく美味しい事が
ベースにあるので飽きない人気の店。
神田は遠いが今後も通いマニッシュ！
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3周年イベントラーメン『肉まん』
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3周年イベントラーメン『肉まん』
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3周年イベントラーメン『肉まん』
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3周年イベントラーメン『肉まん』
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3周年イベントラーメン『肉まん』
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3周年イベントラーメン『肉まん』
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3周年イベントラーメン『肉まん』
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3周年イベントラーメン『肉まん』
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3周年イベントラーメン『肉まん』
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3周年イベントラーメン『肉まん』
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桑ばらのユメンヌさんのメッセージ♪
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塩ニンニクらー麺？池袋の桑ばらコラボ？(某日限定)
神田の人気店、近距離で移転をされて
地下から地上に店舗が変わりました。
とある日曜日、急なツィートがあり！
塩生姜らー麺専門店ＭＡＮＮＩＳＨが
塩にんにくらー麺に桑ばらジャック？
池袋の塩屋のおじさんが汗水ラードを
垂らして作ったニンニク使用との事。
こりゃ食べに行かなくては！ですね。
■ 広島牡蠣とセリの塩ニンニクらー麺
某日のみの限定、翌日つけ麺で提供。
まず注文時に人と会わないかの確認ｗ
調理開始と同時に店内はガーリック！
広島県産の牡蠣に青森県産にんにく♪
牡蠣の風味とニンニクのパンチ対決。
この旨みと旨みのタイマン勝負旨い…
そこに根っこ付きのセリも美味しい！
この一杯を食べられた奇跡に大感謝。
生姜の神様、お塩の神様ありがとう！
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広島牡蠣とセリの塩ニンニクらー麺（過去の限定）
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広島牡蠣とセリの塩ニンニクらー麺（過去の限定）
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広島牡蠣とセリの塩ニンニクらー麺（過去の限定）
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広島牡蠣とセリの塩ニンニクらー麺（過去の限定）
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広島牡蠣とセリの塩ニンニクらー麺（過去の限定）
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エアコンにペレのサイン？
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塩生姜らー麺うまにっしゅ♪＠神田/淡路町/小川町
神田、淡路町、小川町ゾーンの名店♪
やっぴ～お待ちしておりマニッシュ！
そんな塩生姜らー麺のお店が近距離で
移転された初日に運良く訪問でした。
今までの限定麺などは以下ページを♪
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13193057/
さすが人気店、移転お祝いで常連客も
訪問ラッシュ、平日昼下がりで並び。
初日は店主の柴田さん、アツヤさん、
もぐら。さん等が温かい接客でした。
池袋の塩そば屋さんの大将と奥様達も
ヘルプで参加されていた模様ですね♪
■ 塩生姜らー麺 肉玉入り
塩生姜らー麺肉増しを注文しましたが
移転記念なのか味玉サービスでした♪
炊飯ジャーで作られてる鶏の肉増しは
カオマンガイのような旨さで柔らかく
塩と生姜のスープに馴染んで美味い…
丼ぶりの小宇宙で麺も一体感があり、
奥底から追い生姜がぐりんぐりん来て
最初から最後の一滴まで旨にっしゅ。
間借り営業してた店名が引き継がれ、
マニッシュって言いたくなりますね♪
また頑張って神田まで通いに来ます！
あっ間違えた…通いに来まにっしゅ♪
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塩生姜らー麺 肉玉入り
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塩生姜らー麺 肉玉入り
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塩生姜らー麺 肉玉入り
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塩生姜らー麺 肉玉入り
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塩生姜らー麺 肉玉入り
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上板橋の安ざわ食堂さん♪
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地下店舗からの移転
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ど・みそ、じゃぐら、百麺、我武者羅からのお花
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雨男
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6677-2922 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「千代田区内神田1-9-10」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ淡路町駅より徒歩3分 淡路町駅から218m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年2月1日 |
| 備考 |
内神田から移転オープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神田、淡路町にあるマニッシュ本店。
塩生姜らー麺の他にスタッフの方々の
限定らー麺も楽しみであるお店です。
今回は社長であるキャプテンの限定！
■ 冷たいマグロの塩らー麺
平日限定、麺少なめで注文しました。
こういう限定麺が数日のみ提供とは…
本当に勿体なくて刹那な感じですね。
マグロと塩等の旨みを感じるスープ、
漬けマグロとマグロのチャーシュー？
漬けマグロは燻製もされてますかね。
絶妙な美味しさで食べられて幸せ者♪
極太メンマは風味も強く、九条ネギも
ネギの辛い風味が楽しめたりでした。
これは定番化して頂きたい一杯です！