Name: 厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助
Address: 神田駿河台2-10-6 御茶ノ水Sビル 1F, 千代田区, 東京都, 1010062, JP
Telephone: 03-5244-5499
Price range: ～￥999
Rating: 3.63

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この口コミは、食べ過ぎて1.5倍だんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食べ過ぎて1.5倍だん口コミ190件フォロワー74人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/03訪問3回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

前回は、本日限定の辛味噌に惹かれて、そちらにしてしまったので、限定の煮干しラーメン1020円にしました。

麺の量を並・中・大から選べたので大にしました。

エグ味を感じさせないスッキリとしたスープに中細ストレート麺。トッピングはチャーシュー2種・メンマ・刻み玉葱・刻みネギ・三つ葉です。
良くも悪くも、にぼ助らしくないと言うのが第一印象です。
黒七味やフルーツ酢を使ってみましたが、淡麗ニボより少し濃い目で、パンチが少ない一杯です。

にぼ助ラーメンの方が良いと思います。

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2020/02訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

限定なんて勿体ない！

にぼ助ラーメン以外も食べてみようと再訪しました。

魚介や煮干しと悩んだのですが、限定の辛味噌1020円にしました。

煮干しのスープに魚粉と煮干しと節が相まった魚系の味と香りがまず最初にガツンと来ます。その後に麻辣、いわゆる辛味と痺れがやってきて、最後に味噌の甘味とコクがやって来るという時間差攻撃のスープです。
麺は太めのちぢれ麺で、トッピングは、チャーシュー・湯で野菜です。
スープが濃い目ですので、野菜はスープで炒めていない感じが丁度良いと思います

かなり強いスープですので、好みにより評価が左右されると思いますが、普段、アッサリ系を好む自分でもやめられない旨さでした、

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2019/09訪問1回目

3.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

背脂なのにあっさり

駅の反対側に用事があるのですが、足を伸ばしてみました。

にぼ助ラーメン800円にしました。

スープの一口目は、しょっぱめで濃いと感じたのですが、生姜を溶かすとサッパリに変化します。
中太ちぢれ麺に、トッピングはチャーシュー2種・メンマ・ナルト・刻みタマネギ・刻みネギです。
麺がしっかりしているのでスープが強めでも気になりません。
背脂たっぷりで重く見えるのですが、生姜のサッパリ感であまり重くなくいただけます。食べ進めるうちに、後を引くスープで良い意味で最初の印象と変化していきます。

マイナス点としてはタマネギが辛めだったのが残念でした。タマネギの甘みを感じたかったです。

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食べ過ぎて1.5倍だん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	厳選煮干しらーめん初代にぼ助
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	03-5244-5499
予約可否	予約可特になし
住所	東京都千代田区神田駿河台2-10-6 御茶ノ水Sビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	御茶ノ水駅聖橋口から徒歩2分御茶ノ水駅から121m
営業時間	11:00 - 22:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	23席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2018年12月11日
お店のPR	御茶ノ水駅、聖橋口から徒歩2分。ラーメン以外にもおつまみメニューございます。ちょい呑み◎ 厳選した煮干しを使用し、煮干しのえぐみを出さない様、丹精込めて作りました。にぼ助らーめんは中太縮れ麺（あっさり系）とんこつ魚介らーめんは熟成細麺（こってり系）です。自慢のチャーシューは、低温調理したしろチャーシューとじっくり煮込んだトロけるチャーシューの2種類。全てのらーめんに乗ってます。 ...
初投稿者	南十字輝（2333）