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熊本まぜそば?
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遊心
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店名 |
掲載保留
熊本 まぜそば ごくまる
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩3分 淡路町駅から214m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2018年5月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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靖国通りの神田須田町交差点北西角に近い場所。以前は「磯野」だった所であります。暖簾をかき分けての入店。券売機がありますが、かなり年季入った感じなので、ひょっとしたら居抜きかもしれません。
まぜそば+卵黄をいただきました。会計650円+50円。具は、挽肉と胡麻、長ネギと玉葱が入っているところが“熊本”の由縁ですかね? 麺は細め。よくかき混ぜてからいただきます。タレは、甘味と酸味が混在した感じ。九州のたまり醤油を使っているようですが、この味、ウスターソースのような錯覚に陥ります。でもまあ、そんなに癖が強くなく、私としては、飽きることなく楽に完食できました。(今は、味変アイテムとして、お酢と一味唐辛子が置いてあります。)とはいえ、挽肉増量にしておけば良かったかもしれません。後から思ったのですが、なんで「卵黄」なんですかね? 卵白は、どうすんのだろ?