辛さ増し嬉しいけど!? : 小四川

  • 料理・味 3.06
  • サービス 3.05
  • 雰囲気 3.04
  • CP 3.05
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 19人
  • 行きたい 76人

評価分布

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宮ちゃんNO1

宮ちゃんNO1(3427)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/04訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

辛さ増し嬉しいけど!?

神田の女王様のレビューで知った・・・このお店
お店は神田駅北のガード下・・・以前訪れた虹ノ麺の後
店頭にメニュー看板が置かれ・・・見ると汁あり・汁なしの坦々麺
券売機で・・・本場成都の坦々麺をポチッと!
扉の開いた入口を入ると・・・厨房で男性がお出迎え
奥に細長いカウンター席には・・・先客は無し
食券を渡すと・・・辛さと痺れの好みを聞かれ
女王様のレビューでは・・・激辛でも辛くない!?とコメントが有ったが
流石に・・・激辛はムリなので辛め!でお願い
厨房の男性が辛いのが好きなら・・・後で辛さの調整はしますよ~
と気軽に声を掛けて来たので・・・軽く頷く
厨房を見ると・・・大きな中華鍋で坦々麺の肉味噌を仕込み中
麺の茹で上がりを待ってカウンター越しから・・・らーめん登場!
真っ黒などんぶりに・・・ラー油の浮く赤いスープ
肉味噌に青ネギ・・・丸ごとのピーナッツ
先ずはスープ・・・何だ~この味は~って思う位
出汁感の無い味わいで・・・白湯を呑んでるみたい(笑)
ラー油と肉味噌の辛さは・・・いい感じ
麺は中太の平打ち麺・・・シコシコした歯応え
でも・・・スープとの相性は良くないデスね~
食べてると・・・男性から辛さはどうですか?と聞かれ
もう少し辛く出来ます!と言われ・・・お願いすると
レードルで・・・唐辛子が刻まれた油を入れてくれる
中国人の店主!?曰く・・・自家製ラー油では辛さに限界が有るので
辛さ増しは・・・この唐辛子の入った油とか!?
確かに・・・ピリっした辛さが増しましたね~
話好きのご主人・・・唐辛子はタイ産との説明に加え
日本の家庭で・・・辛いモノを食べるとしたらカレーくらい
う~ん!?確かに・・・そう言われると
辛い料理って食べないな~って返す
本場成都で・・・坦々麺は食べた事が無いけど(笑々)
この味が本場の味なら・・・日本の坦々麺は美味しい
って思った・・・今日の一杯のらーめんに成りました~

  • 小四川 - 本場成都の坦々麺  680円

    本場成都の坦々麺 680円

  • 小四川 - 店内

    店内

  • 小四川 - メニュー看板

    メニュー看板

  • 小四川 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名 小四川
ジャンル 四川料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

東京都千代田区鍛冶町2-12-9

交通手段

JR神田駅東口 徒歩1分

神田駅から119m

営業時間

定休日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

(カウンター席のみ)

個室

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2018年3月12日

初投稿者

soleil_5791soleil_5791(2858)

最近の編集者

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