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夏こそ上ロース
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食べたい時に入れる最良の店
ランチにて。
ロースかつ定食の上1600円を注文。
先にサラダが出てきて、肉を切り出した。
ここは低温で揚げるタイプなので時間の余裕が必要だ。
出てきたとんかつは、色薄めのしっとり揚げ。
真ん中を塩で。
旨味がじゅわっと出てくる予定通りのおいしさ。
この塩は辛めなので、少し付けるのがちょうどいい。
端をソースでこれもおいしい。
このソースは強く主張しないので好み。
赤だしは少し強めかな。
好みの問題だけど。
ご飯は炊き加減も味もバッチリ。
お代わりが有料なのが厳しいが、
無料の味ではないからしょうがない。
今回は上を頼んだが、違いは大きさかな？
まぁいいか。
次も上を頼むから分からないだろうな。
勝漫、やまいち、丸五は混んでいる。
（万平はそこまで混んでない）
ここはまだ注目されてないのか入りやすい。
とんかつ好きなら十分楽しめる店だと思う。
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アリケン
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
とんかつ小料理 やまぶき
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、居酒屋、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩３分 淡路町駅から231m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター6席、テーブル4席×2卓、小上がり座敷3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイム禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くに数台程度のコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年6月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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冷やしかつ茶漬け的なメニューがあったが、
迷いなく上ロースかつ定食1,600円。
ちょっと前に盛り合わせ定食でヒレかつを食べたが、
物足りない感があった。
上ヒレかつ定食にして確かめたい気もしていたが、
店に着く前には上ロースを食べたい気持ちが勝っていた。
いつになったら食べられるのか。
サラダを食べながらしばし待つ。
きれいな揚げ色。
断面から見える絶妙なしっとり具合。
真ん中を塩で。
広がる豚の脂身の甘さ。
これだ。
これなんだな〜。
衣で食べさせないこの感じ。
やはりおいしい。
高いという人もいるけど、
この値段でこのおいしさを感じる料理あるのかな？
ランチ時にふらっと入れる嬉しさが続いて欲しい。