麻辣バランスの良い麻婆豆腐 : 中国旬彩SORA

公式

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2019/09訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

麻辣バランスの良い麻婆豆腐

小川町で表情の良い麻婆豆腐を見つけて訪問。
平日の1140で満席となっており、その上ほぼ全員女性でびっくり。
たまたまかもしれないが、
辛い料理は女性の方が好きな事を実感…と思いきや、
点心とお粥のセット目当てが多数!
ちと残念。
ただ、女性に受ける理由は納得で、綺麗な空間に加えて、
ランチでも茶葉をポットで提供するところなどが良いです。

この度頂いたもの
【四川麻婆豆腐ランチセット】1,100円
辛めでオーダーしました。

四川麻婆豆腐ランチセット
辣油の口当たりがやや重たいが、コクがあり、
麻もしっかり利いており、良い初速。
豆板醤の風味が強く、味覚的特徴を形成している。
豆腐は食感のある木綿で、ぷるんぷるんと強い弾力。
塩気は本格的な麻婆豆腐としては穏やかな方。
豆腐の食感とスッキリした麻辣が特徴的で、
豆板醤と豆豉による王道の味わいながら巧くまとめていると感じました。

付け合せの鶏出汁のスープも美味しく、
浮き粉を用いた餃子は蒸し置きなのは残念ながら味は良いです。

  • 中国旬彩SORA - 四川麻婆豆腐ランチセット

    四川麻婆豆腐ランチセット

  • 中国旬彩SORA - 四川麻婆豆腐

    四川麻婆豆腐

  • 中国旬彩SORA - 点心

    点心

  • 中国旬彩SORA - 看板

    看板

お店からの返信

中国旬彩SORA

2019/09/19

辣油は飲み物 様

この度は当店をご利用いただき、ありがとうございます。
またお忙しい中、レビューをお寄せいただきました事お礼申し上げます。

四川麻婆豆腐ランチ他、とても細かに素敵で貴重なご意見を拝見させていただき、辣油は飲み物様
がお料理、お食事を大切になさっている方とお見受けいたし大変感激いたしました。
今後も工夫をこなし美味を追求し、お客様に喜んでいただけるレストランを目指し努力してまいりますので、是非とも再度のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております。

中国旬彩 SORA
眞佐喜


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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 中国旬彩SORA

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 中華料理、四川料理
住所

東京都千代田区神田淡路町1⁻1 神田クレストビル B1F

交通手段

地下鉄丸ノ内線 淡路町駅 A5番出口 徒歩1分
都営新宿線 小川町駅 A5番出口 徒歩1分
地下鉄千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩3分
JR御茶ノ水駅 徒歩6分

淡路町駅から75m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチタイム  11:30 ~ 14:30 (L.O. 14:00)
    ディナータイム 17:00 ~ 20:00 (L.O. 19:30)


    ■定休日
    日曜日、祝日
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

サービス料・
チャージ

サービス料10%を別途申し受けます。

席・設備

席数

38席

(貸切も可能【応相談】立食のご対応は致しかねます)

個室

(4人可、8人可)

4人部屋、8人部屋(つなげると12人部屋) ※ブラインドで仕切られた半個室のお部屋のため、遮蔽効果はございますが、お声が気になる場合がございますのでご容赦ください。

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.focusora.co.jp

公式アカウント
オープン日

2017年9月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

中国料理と四季折々の素材が奏でるハーモニー。上質空間で素敵なひと時をお届けします。

淡路町・小川町駅から1分の「中国旬彩SORA」は、四季折々の素材を活かした本格中国料理と、ソムリエが厳選したこだわりのワインをお届けします。選りすぐりの美食に合わせ、シャンパン、紹興酒、中国茶など多彩なドリンクも一緒にお楽しみください。ご友人や仕事仲間、ご家族など大切な方とのかけがえのないひと時にふさわしい、寛ぎの空間を大事にしている当店。洗練された空間で思い出に残るひと時をお過ごしください。

初投稿者

Wj2017Wj2017(6)

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