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麻辣バランスの良い麻婆豆腐
中国旬彩SORA
2019/09/19
辣油は飲み物 様
この度は当店をご利用いただき、ありがとうございます。
またお忙しい中、レビューをお寄せいただきました事お礼申し上げます。
四川麻婆豆腐ランチ他、とても細かに素敵で貴重なご意見を拝見させていただき、辣油は飲み物様
がお料理、お食事を大切になさっている方とお見受けいたし大変感激いたしました。
今後も工夫をこなし美味を追求し、お客様に喜んでいただけるレストランを目指し努力してまいりますので、是非とも再度のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております。
中国旬彩 SORA
眞佐喜
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辣油は飲み物
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辣油は飲み物さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
中国旬彩SORA
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄丸ノ内線 淡路町駅 A5番出口 徒歩1分 淡路町駅から75m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%を別途申し受けます。 |
席数 |
38席 (貸切も可能【応相談】立食のご対応は致しかねます) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、8人可) 4人部屋、8人部屋(つなげると12人部屋) ※ブラインドで仕切られた半個室のお部屋のため、遮蔽効果はございますが、お声が気になる場合がございますのでご容赦ください。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月25日 |
備考 | |
お店のPR |
中国料理と四季折々の素材が奏でるハーモニー。上質空間で素敵なひと時をお届けします。
淡路町・小川町駅から1分の「中国旬彩SORA」は、四季折々の素材を活かした本格中国料理と、ソムリエが厳選したこだわりのワインをお届けします。選りすぐりの美食に合わせ、シャンパン、紹興酒、中国茶など多彩なドリンクも一緒にお楽しみください。ご友人や仕事仲間、ご家族など大切な方とのかけがえのないひと時にふさわしい、寛ぎの空間を大事にしている当店。洗練された空間で思い出に残るひと時をお過ごしください。 |
初投稿者 |
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小川町で表情の良い麻婆豆腐を見つけて訪問。
平日の1140で満席となっており、その上ほぼ全員女性でびっくり。
たまたまかもしれないが、
辛い料理は女性の方が好きな事を実感…と思いきや、
点心とお粥のセット目当てが多数!
ちと残念。
ただ、女性に受ける理由は納得で、綺麗な空間に加えて、
ランチでも茶葉をポットで提供するところなどが良いです。
この度頂いたもの
【四川麻婆豆腐ランチセット】1,100円
辛めでオーダーしました。
四川麻婆豆腐ランチセット
辣油の口当たりがやや重たいが、コクがあり、
麻もしっかり利いており、良い初速。
豆板醤の風味が強く、味覚的特徴を形成している。
豆腐は食感のある木綿で、ぷるんぷるんと強い弾力。
塩気は本格的な麻婆豆腐としては穏やかな方。
豆腐の食感とスッキリした麻辣が特徴的で、
豆板醤と豆豉による王道の味わいながら巧くまとめていると感じました。
付け合せの鶏出汁のスープも美味しく、
浮き粉を用いた餃子は蒸し置きなのは残念ながら味は良いです。