公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
名物！フカヒレあんかけ茶碗蒸し
お店からの返信
中国旬彩SORA
2018/03/25
ラジオリポーターさま
この度は、ご来店下さいまして誠にありがとうございました。
フカヒレのあんかけ茶碗蒸し、私も随一のオススメメニューですので、思わず想像してしまう素晴らしいレビューをして頂けましたことに感謝しております。
ほんのりピリッとくる山椒アイスクリームなど、夏に向けて続々とスィーツをメニュー化しております。
またのご来店の際にぜひお試し下さい。
心よりお待ち申し上げます。
店長 眞佐喜 浩二
-
{"count_target":".js-result-Review-81890940 .js-count","target":".js-like-button-Review-81890940","content_type":"Review","content_id":81890940,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ラジオリポーター
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ラジオリポーターさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
中国旬彩SORA
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄丸ノ内線 淡路町駅 A5番出口 徒歩1分 淡路町駅から75m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を別途申し受けます。 |
席・設備
| 席数 |
38席 （貸切も可能【応相談】立食のご対応は致しかねます） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） 4人部屋、８人部屋（つなげると12人部屋） ※ブラインドで仕切られた半個室のお部屋のため、遮蔽効果はございますが、お声が気になる場合がございますのでご容赦ください。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年9月25日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
中国料理と四季折々の素材が奏でるハーモニー。上質空間で素敵なひと時をお届けします。
淡路町・小川町駅から1分の「中国旬彩SORA」は、四季折々の素材を活かした本格中国料理と、ソムリエが厳選したこだわりのワインをお届けします。選りすぐりの美食に合わせ、シャンパン、紹興酒、中国茶など多彩なドリンクも一緒にお楽しみください。ご友人や仕事仲間、ご家族など大切な方とのかけがえのないひと時にふさわしい、寛ぎの空間を大事にしている当店。洗練された空間で思い出に残るひと時をお過ごしください。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
神田淡路町にある「中国旬彩 SORA」は、和と中華のハーモニーを堪能できるお店です。
【名物】フカヒレのあんかけ茶碗蒸し が美味しすぎ～♪
お店は、丸の内線淡路町出口から徒歩1分、JR神田駅た御茶ノ水駅からも徒歩圏内。
地下におりると、まずワインセラーが目に留まります。
中華のお店で、これだけのワインが揃っているのは凄いですね～
地下だけど吹き抜けになっている中庭もありました。
まずは前菜から
くらげの冷製 特製ソース 1400円
中華の前菜と言えば、定番の｢くらげ｣が、なんだかとってもお洒落に登場❗
一つ一つに飾り切りのような切れ目が入っていて、この独特な食感がクセになる～
ジェイコブズ・クリーク スパークリングロゼ
オーストラリアの国民的ワイン「ジェイコブズ・クリーク」は、
以前、ワイナリーの方ともお話した事があり、フレッシュで飲みやすいのがお気に入り。
こちらはシャルドネとピノ・ノワールを使った瓶内二次発酵のスパークリングワインで、
赤い果実の芳醇な味と柑橘系のアロマが感じられる深みのある味わいです。
イベリコ豚の焼きたて広東式叉焼（自家製梅ジャム添え）1600円
チャーシューも、こんな盛り付け初めて～♪
注文後に炙られテリテリのイベリコ豚が、柔らかくて旨い～。
添えられたクルミの香ばしさと、梅ジャムの味が、叉焼に合うんです。
もちろん、ロゼのスパークリングとも合う。
蒸し鶏の成都式辛みソース（よだれ鶏） 1500円
大好きな蒸し鶏のよだれ鶏も、今まで見たことのないお洒落な雰囲気！
鶏肉の下に見えている葛きりがプルプルで、よだれ鶏との相性も抜群です！
葛きりか～、なるほど～、
辛いソースを葛きりで絡めとっていただくと、鶏肉とは全く違う美味しさ!
葛きりとよだれ鶏を合わせるなんて、これは新たな発見(笑)
ベンフォールズBIN389 カベルネ・シラーズ
ナツメやドライフルーツのような濃厚な香りの赤ワインは、少しスパイシーな香りもある
複雑な美味しさがいくつも凝縮されているような味わいです。
これは、やはりお肉を合わせたい！
三元豚を使った黒酢ソースの酢豚 1600円
というわけで酢豚をお願いしたら、これもセレブな雰囲気を醸し出してる～。
煮詰めた黒酢の酸味と甘さが絶妙な味わいです。
赤ワインとのマリアージュも、もううっとり物でした。
黄ニラと牛肉炒め
黄ニラのほのかな甘さと食感が最高
筍のシャキシャキと、つるんとした牛肉に黄ニラが加わり、
オイスターソースでうまくまとめられていて、パクパクいけます。
そしていよいよ
SORA名物 フカヒレのあんかけ茶碗蒸し（1人前） 1200円
ふるふるな茶碗蒸しと一緒にフカヒレと蟹の入った極上のあんをレンゲですくい
そのまま口の中にいれると、、、、
あっという間に茶碗蒸しがなくなり、旨味が口いっぱいに広がっていきました。
ああ～、本当に幸せ♡
果肉入りのなめらかマンゴープリン 600円
デザートのマンゴープリンも果肉いっぱいで美味しい～
ひと手間かけられた盛り付けも素敵なお料理の数々、堪能させていただきました。
また、近いうちに行きたいよ～♪