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神田・御茶ノ水 × 台湾料理 でクーポンのあるお店を探す

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koutagawaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,125件フォロワー2,266人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

3.1

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

『元祖台湾ラーメン郭政良味仙』　創業から60余年名古屋発祥の台湾ラーメン

(2019.06.08)
今、ちょっと注目してるのが「175℃DENO担担麺」ってお店でありまして…
北海道からの都内上陸一号店である銀座店にはいつも行列ができているのであります
そんなお店が新宿、本郷三丁目と続々と出店していて、今月1日には神田北口店がもオープンしたとのことで様子を伺ってみることにいたします

そんなお店の数軒隣で見つけた『味仙』なる黄色い看板
どこかで見たような気がすると近づいてみますと…
名古屋にあるラーメン屋さんのほとんどで提供されていると言われるほどに人気がある〝台湾ラーメン〟を生み出したお店ではありませんか
ならば早速お邪魔してみましょうと、ちょっと奥まったところにある入り口を入ります
うなぎの寝床のような店内はカウンター席が中心でありましたので一番奥の席をいただくことにいたします

看板商品である「台湾ラーメン」はニンニク無なども選ぶことができますが、まずは基本の味をいただきましょうと…
台湾ラーメンと言いながらも台湾にはないというこのラーメン
台湾屋台の定番料理である担仔麺をベースに辛さを加えたまかない料理として生まれたのだそうで、たっぷりと刻み唐辛子やニンニクが浮かぶスープと麺を隠すほどに乗せられえたニラが特徴であります

油断して麺を啜り上げてしまいましたので最初のひとくち目は激しく噎せてしまいましたが、落ち着いていただきますと、低加水のストレート麺からは小麦の香りがしたりと辛さだけではないおいしさを感じることができます
辛さを控えめにした〝アメリカン〟や反対に辛みを増した〝イタリアン〟と昔の喫茶店でいただくコーヒーのようなネーミングに笑みがこぼれます

そもそもがお酒を呑んだ帰りに召し上がられるお客さまが多かったのでありましょう
麺は小ぶりでありますので、一緒にチャーハンをいただいてみますと…
チャーシューの煮汁かと思わせる甘みがあるタレで炊き込まれたご飯を炒めているようで、しっとりとしたものでありました

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店郭政良味仙東京神田店（カクマサヨシミセン）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	台湾料理、ラーメン
住所	東京都千代田区神田鍛冶町3-3-21 晴花ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線【神田駅】４番地上口すぐＪＲ中央線ほか【神田駅】北口／東口　徒歩２分神田駅から155m
営業時間	■営業時間月～金曜（ランチ）　　11:00～14:00（L.O.）月～金曜（ディナー）　17:00～23:30（L.O.）土曜　　　　　　　　　11:00～23:30（L.O.）日曜・祝日　　　　　　11:00～22:30（L.O.） ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（AMEX）
サービス料・チャージ	共に無し

席・設備

席数	18席（カウンター10席、テーブル８席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くに数台程度のコインパーキングが点在
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2016年8月2日
備考	名古屋発祥・元祖台湾ラーメンの旨辛味を食していただける、「中国台湾料理味仙今池本店」のグループ店。
初投稿者	たけとんたんた（1928）
最近の編集者	つっきー♪（4） ... 店舗情報（'19/11/01 00:39）遊心（1756） ... 店舗情報（'18/06/28 23:46）編集履歴を詳しく見る