若いスタッフさん達の息の合ったサービスが心地よい : JB日本橋

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schnauzer401

schnauzer401(156)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2018/07訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

若いスタッフさん達の息の合ったサービスが心地よい

マイレビュアー様方々のレビューで情報を得て「行きたい」に登録していたお店。当日予約で運良く席が取れたので、たまにはピクニック気分で遠征です。

GEMS神田到着、エレベーター先の洒落た暖簾をくぐると独立階段があり二階の店内へ。
予約名を伝えカウンターに着席します。

先ずは渇いた喉をきめ細やかな泡のビールで潤します。その後料理説明を受け旬を感じる3種のコースの中から真ん中を選び楽しみに待ちます。
■コース内容は下記の通り
大葉のスープ
鮎のリエット ビシソワーズソース
長崎県産カンパチ 胡瓜とオクラのソース
シャンピオンの焼き豆腐
金目鯛のポワレ アメリケーヌソース
鴨胸肉のロースト 自家製なめ茸と赤ワインソース
桜海老のもち麦飯
薬膳ブイヨンスープ
小さなデザート
本日のデザート


一皿目の大葉のスープは爽やかな酸味。
シャンピオンの焼き豆腐は香り良くマシュマロっぽい不思議食感。
なめ茸と赤ワインソースは和の感じ、鴨に良く合ってます。
麦飯と薬膳スープの組み合わせも楽しい。

1番感心したのはこの広い客席の中で料理提供のタイミングや若いスタッフさん達の気のきいた笑顔のサービス、もちろん満席の中で。
心地よい時間を過ごせました。


ご馳走さまでした。

  • JB日本橋 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 JB日本橋
ジャンル 居酒屋、ビストロ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5592-2162

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS神田 2F

交通手段

神田駅南口より徒歩3分

新日本橋駅から213m

営業時間

【月~金】18:00~24:00(L.O./23:30)
【土】18:00~23:00(L.O./22:30)
【日・祝】休業
2018年12月29日まで営業
2019年1月4日より通常営業

定休日

日曜日・祝日

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

60席

個室

(6人可、8人可)

個室のご利用は6名様以上からとなります

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

個室のみ喫煙お選びいただけます

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.bistro-jill.com/shop/jb.html

公式アカウント
オープン日

2016年7月5日

電話番号

03-6262-9939

初投稿者

JJじゅんJJじゅん(241)

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