落ち着いた空間でチーズとワインを所望しているなら絶対行った方がいい。
全体的に暗めの木で構成されたお店。
カウンター広々していて、楽しかったです。

ワインの種類も豊富で、きちんとテイスティングをしてからサーブしてくださいます。
店員さん(店長さん)？は落ち着いた感じの方です。

テーブル席で飲み会を開催していると、ちょっと声が聞き取りづらいかも。

チーズはどれもおいしかったです。
モッツァレラがとろけるように柔らかかった…！
ラクレットを頼むと、カウンターで溶かす様を眺められます。眼福。そして美味しそう度がぐんとあがります。
チーズフォンデュは準備に時間がかかりますが、是非食べて欲しいです。
粘度が低めなので、絡めると言うよりはつける、って感じです。
お野菜の味が倍増しくらいでおいしくなります。
どの料理も素材にこだわっているのがわかります。

ついつい飲み過ぎちゃいました。
デートでも是非！

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こつん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ワインとチーズの店 FERMENT（ワインとチーズの店フェルメント）
ジャンル	ビストロ、イタリアン、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5594-7251
予約可否	予約可貸切時、応相談
住所	東京都千代田区内神田1-15-12 サトウビル2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「小川町駅」「淡路町駅」から徒歩4分「神田駅」から徒歩6分小川町駅から306m
営業時間	月・火・水 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 木・金 11:30 - 13:30 18:00 - 23:30 L.O. 23:00 土 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 日定休日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7810898054744 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	1人×2アイテム(ボトルワインは6アイテム分)ご注文無い場合はチャージを頂いております。

席・設備

席数	14席（カウンター有）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
ホームページ	http://www.ferment.tokyo/
公式アカウント	https://www.instagram.com/explore/locations/1018932051503021/ferment/?hl=ja
オープン日	2015年12月1日
電話番号	03-3219-1741
備考	予約システム上、満席でもお時間はずしていただければご案内出来る可能性があります。お電話にてご確認ください。
初投稿者	ひまの（134）