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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あそび割烹 さん葉か（サンバカ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、日本酒バー、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-2612 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【JR】 馬喰町駅から324m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター10席、テーブル14席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり お子様プレートご用意あります。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年4月18日 |
| 電話番号 |
03-3865-7575 |
| 備考 |
※PayPay可 |
| 初投稿者 |
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階段を上がって2階に上がります。
店内はカウンター席とテーブル席がありカジュアルな雰囲気。
メニューは3000円、5500円、8500円のコース。
今回は5500円のコースを頂きました。
頂いたのは
⚪︎前菜盛り合わせ
（小松菜のおひたし、菜豆腐の厚揚げのネギ塩炒め、イノシシのひき肉入りマッシュポテト。）
⚪︎お造り
（五島列島の真鯛の焼き霜、メジナ、ひらまさ、夢カサゴ。どれも鮮度よく歯ごたえもあり甲乙つけがたいくらい美味しかったです。）
⚪︎生春巻き
（白菜、人参、あん肝の生春巻き。金山寺味噌に付けて頂きます。ねっとりしたクリーミーなあん肝はさっぱりした白菜と人参と合わせて。金山寺味噌がいいです。）
⚪︎ブリ照り
（ブリは低温調理してあり中はレア。聖護院大根の柚子鬼おろしをたっぷり添えて。脂ののったブリに爽やかな柑橘の香りがほのかに香る辛味を抑えた鬼おろしはピッタリ。）
⚪︎お蕎麦
（お店の方が打った手打ちの二八蕎麦。喉越しはそこまで良くはないですがコシがあり美味しかったです。）
⚪︎甘鯛の松笠揚げ
（甘鯛の下には水菜のサラダ。いしるのドレッシングで。甘鯛は身はふっくらでウロコはパリパリ。）
⚪︎自家製納豆
（五種類の大豆を使って半日発酵させて作った納豆にマスカルポーネを和えて塩と黒胡椒で味付け。半日発酵なので大豆は豆の歯ごたえがしっかり残っています。）
⚪︎餃子
（自家製の餃子の皮は厚めでもっちりカリカリに焼かれてます。具材はイノシシの肉に蓮根、キャベツ。椎茸 を粉末にしてタネに練り込んでいるのでほのかに椎茸の香りが。イノシシは臭みなくイノシシと言われなければ分からない程食べやすくなってます。）
⚪︎炊き込みご飯
（土鍋で炊いたハガツオの炊き込みご飯。お麩の味噌汁付き。）
⚪︎酒粕アイス
（酒粕のアイスにグレープフルーツのピューレがかかってます。）
お店の方はみなさん若くて頑張ってる姿が応援したくなります。お店で蕎麦を手打ちしたり、大豆を発酵させて納豆を作ったり、餃子の皮を作ったりと手作りに拘り気持ちのこもった料理は頂くこちらの気持ちもほっこりします。産地や食材にも拘っていてお料理の内容もボリュームも満足出来てお腹いっぱい。サービスもコスパも良く良いお店だと思います。