寿(Kotobuki) - 神田(パスタ)

050-5307-1038

  • 寿 - メイン写真:
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  • 寿 - ドリンク写真:ちょっと普通では飲めないお酒もあります
  • 寿 - 料理写真:打ち立てのビゴリ。ここから少し乾燥させます。
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  • 寿 - 料理写真:打ち立てのビゴリ。ここから少し乾燥させます。

本格ボロネーゼを本場のボリュームで!

【JR神田駅 徒歩2分】昼と夜で運営形態が変わります。 ■ランチ:ボリュームたっぷり、ボロネーゼ専門店。麺は知る人ぞ知る強いコシともっちりの生パスタ、ビゴリ。当店の並サイズは他の店の大盛りサイズです。 ■ディナー:初めて会ったお客様同士が仲良くなれる、和やかな雰囲気のゆるいBarです。もちろんボロネーゼだけを食べに来られるのもOKです!

牛の濃厚ボロネーゼ

食べるべき一品

牛の濃厚ボロネーゼ

香味野菜とじっくり焼いた牛肉。それを大量の赤ワインで煮込んだ寿のスペシャリテです。麺は強烈なモチモチ感の自家製生パスタ・ビゴリ。サイズはなんと3kg超えの7XLサイズまでございます。写真は普通サイズ(他店の大盛サイズ)850円で、ディナーの半額以下です。削りたてチーズの増減はお気軽に!

850

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寿の投稿写真

写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

  • 寿 - こだわりの一品

    こだわりの一品 (by ヘルシンキ

  • 寿 - アメリカ産 フルボディ

    アメリカ産 フルボディ (by ヘルシンキ

  • 寿 - 店内

    店内 (by トントンマン

  • 寿 -

    (by ショーグンレーシング

  • 寿 -

    (by ヘルシンキ

  • 寿 - ポロネーゼLサイズ1,000円

    ポロネーゼLサイズ1,000円 (by トントンマン

  • 寿 - ポロネーゼのアップ

    ポロネーゼのアップ (by トントンマン

  • 寿 - 横から撮影

    横から撮影 (by トントンマン

寿の口コミ

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら

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寿の店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名

寿 (Kotobuki)

ジャンル

パスタ、バル・バール、立ち飲み居酒屋・バー

TEL・予約

050-5307-1038

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可
住所

東京都千代田区鍛冶町1-6-7 神田バル横丁 1F

交通手段

JR神田駅南口徒歩2分
JR東日本橋徒歩4分
営団地下鉄銀座線 徒歩6分
そんな感じです

神田駅から217m

営業時間

[月~金]
11:00~15:00
17:00~不定時

2017年より土曜日の営業は完全予約制となりました。

ランチ営業

定休日

土曜日・日曜日・祝日

予算(お店より)

[夜]¥3,000~¥3,999 [昼] ~¥999

予算(ユーザーより)

[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

12席 (スタンディング7席、椅子5席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

分煙
(11:00~14:00は全面禁煙)

駐車場

(徒歩10秒にコインパーキングあり)

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

食べ放題、3000円以下のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

女子会

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、子供可、テイクアウト

ホームページ

http://www.facebook.com/kotobukikanda

オープン日

2016年5月6日

備考

IP電話にしてから、電話が繋がりにくいようです。申し訳ございません。

初投稿者

めためた坊めためた坊(1467)

お得なクーポン

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お店のキーワード

  • 生パスタ
  • ミートソース
  • 専門店
  • ビゴリ
  • ボロネーゼ

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神田・御茶ノ水のレストラン情報を見る

お店のこだわり

  • その他なぜ料理が1種類しかないの?

    なぜ料理が1種類しかないの?

    バランスのとれた豊富なメニューは多くのお客様を引き寄せる魅力的なもの。しかし全てのメニューで1番を取る事は、今の私たちには出来ません。寿はたとえ1品であっても、味・品質・価格のバランスを徹底追求することで、1番になるべきだと考えております。ボロネーゼ1品ですが、抜き出た1番を味わっていただきたいと思っています。

  • 料理寿の自家製生パスタ:押し出し方式で作ります!

    寿の自家製生パスタ:押し出し方式で作ります!

    通常のスパゲティは平打ちの生地を細く切りますが、寿ではイタリア製の機械を使って圧縮/抽出される押し出し方式で作るから強いコシが自慢です。麺は、■ビゴリ(Bigoli):イタリア・ヴェネト州特産、寿のデフォルトパスタの他、ディナータイムは、■リングイネ(linguine)■タリアテッレ(tagliatelle)■リガトーニ(rigatoni)に変更も可能。リガトーニは持ち帰りにも対応いたします。

  • サービス寿のランチコンセプト

    寿のランチコンセプト

    コンセプトは、「コースに出てくるような美味しいパスタを手軽におもいっきり食べたい!」です。もちろん、子供にも食べさせられる安全な食材のみを使用。化学調味料や見てくれを良くする添加物等は一切使用しません。ソースはもちろん麺も自家製で時間と手間をかけて調理させて頂いております。現代に即さない昔ながらのやり方ですが、美味しさと安全を同時にお届け致します。

  • その他寿のディナーコンセプト

    寿のディナーコンセプト

    夜は「初めて会った方同士が仲良くなっていただく社交場」です。特徴として、①食べ物、飲み物、お土産など持ち込みOK!②立ち飲み特権あり③店員がお節介で仲人レベルなどなど。Openは17時からですが、Closeはその日次第ですのでご注意ください。店名の寿も、「言葉で祝い、日々の何気ない出来事で喜び祝いあう」というところからきております。皆様のご理解とご協力に感謝いたします!

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