Name: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
Address: 内神田1-9-10 光正ビル別館 B1F, 千代田区, 東京都, 1010047, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.61

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ramenchotti 口コミ1,033件フォロワー461人

3.3

～￥9991人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.3

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

生姜好きは是非！　大満足な味です。味は。

結構前からオープンしていたんですね、ここ
生姜好きなので気になっていましたが、こんなに経っていたとは

店主さんは『我武者羅』出身
新潟の「長岡醤油生姜ラーメン」を出すお店
でも、ここは塩生姜ですね

神田駅から入る道さえ間違えなければ、まっすぐ歩いて着きます
看板なければわからない

昔は間借り営業の為、昼営業だけのようでしたが、
現在は夜営業もしているようです

平日１１時ジャスト
階段降りてくと、もう既に多数並んでいたんですね

最初の店内入店グループの最後でした
行列時は、先に食券買って並ぶようです
並び方書いてあります
オープン当時は現金先払いだったんですね

小さい食券機にて食券を

基本、塩生姜らーめん一本
これにトッピングバージョン

この日の限定は・・・冷やしだった気が・・・
スタンプ５個以上の人だけ限定ボタンもありました

塩生姜らー麺　８００円を

カウンターのみ

席間も狭いし、席と後ろの壁の距離も狭い
後ろ通る時当りますね
カバン持ってたらメチャクチャ邪魔です
足元しか置けない
肩身狭い思いで啜るようですな

蘊蓄もいろいろ書いてあります
回転というか、行列で待ち時間が長くならないように、
食事に集中してください的な文言
はっきり言えば、混んでる周りを把握し、ちんたら食ってないで、
とっとと食べて回転を良くしてくれっつー事

これって、恐らくみんなそうしますよね
２人で食べに行って先に自分が食べ終わっても、先に出てるね！
的にするかと思います
携帯だってずっといじらないし
そうではない方もいるでしょうけど
お店側としても、この文章を出すのも勇気が要る事だったでしょう

普段パパッと食べる方ですが、この文章見ると焦る(笑)
気が小さいもんで^_^;

店主さんと男性スタッフ１人で切り盛り

淡々と作業されてます
良く言えば、無駄のない冷静な作業
悪く言えば、気合の入ってない流れ作業
先客とのやり取りを聞くと、疲労溜まって、体調良くないのですかね

ジャーの中には鶏チャーシューが沢山

後客も続々と人気店ですね
若い女性も多数
店内待ちの人の視線を感じながら食べる感じ

丼にカエシ、生姜も先に丼底に
スープそそぐと全体に行きわたる生姜タイプ

６分程して到着

淡麗を意識してか、薄めのビジュアル

スープは生姜の香りがほんのりと
鶏をしっかり感じます
これに生姜が後押しする感じ
旨いですね～
トゲもそこまでなく、どんどん飲めてしまいます

蘊蓄に書いてある通り、舌が慣れてしまいます
丼の底にも生姜が沈んでるのでかき出します
それでも、生姜を感じなくるので、卓上の生生姜の液を入れて復活

同じ生姜ラーメンの「羽鳥」とは違いますね
あちらは後のせ生姜だし

麺はしなやか
柔いようで、コシの残ったタイプ
美味しいですね

鶏チャーですが、たまたまなのかブロック状のものがあり、
それが固くて歯に挟まりまくりました
他の薄切り？の部分は問題なくいただけました

美味しい塩生姜ラーメンです
生姜好きにはたまらない１杯
味を満喫するにはいいですが、落ち着いてはちょっと
自分は環境も気にするタイプです(笑)

10

塩生姜らー麺 800円

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3

地下へ

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ramenchotti

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転塩生姜らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）移転前の店舗情報です。新しい店舗は塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都千代田区内神田1-9-10 光正ビル別館 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR神田駅西口から徒歩4分(300m) 神田駅西口商店街を抜け、外堀通り「神田西口通り」信号を渡って左の地下神田駅から385m
営業時間	■営業時間定休日なし【月～土】 11:00～20:00 【日・祝]】 11:00～16:00 ■定休日夏季、年末年始営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	7席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/塩生姜らー麺専門店mannish-1652843544964916/timeline https://twitter.com/MANNISH0307/
オープン日	2016年3月7日
備考	Twitter:https://mobile.twitter.com/MANNISH0307 ダイニングバーのランチ営業
初投稿者	デイルス・マイビス（4821）
最近の編集者	六天（0） ... 店舗情報（'18/08/06 20:48）雨男（4149） ... 店舗情報（'18/07/10 21:38）編集履歴を詳しく見る