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安定の美味しさ
今日は、ランチに美味しいものを食べたいと思って
思い浮かんだお店がここでした。
11時30分前に行ったら先客は一名。
在宅勤務が多くなっているのかな。
前だと、この時間でもギリギリどした。
メニューは定食のみ。
かつおの刺身はモチモチで安定のおいしさ。
今日は、生姜醤油でアッサリといただきました。
煮物も肉団子が食べ応えあり。
ご飯が、トウモロコシと枝豆の混ぜご飯で
少しバターも和えてあるかな。
トウモロコシの甘さが引き立ちます。
安定の美味しさで、午後の仕事に気合いが入りました。
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11時30分頃きましたが、余裕で入れました。
コロナ前は、この時間でも行列で、
入れないこともありました。
在宅勤務の影響ですね。
ランチは、一種類。
鰹の刺身は、身がモチッとしていて、
すごくうま味がのっている。
これは、しばらく熟成させているだろうな。
職人の手間を感じられる味です。
胡麻辛子醤油が、刺身のうまみを増します。
煮しめ 高野豆腐も、良く出汁が染みていておいしい。
肉つみれもジューシー。
茄子も良く味が染みている。
お味噌汁が、香ばしい。
味噌を少し焼いているのかな。
ご飯が、わかめとアサリの和えてあり、わかめのあっさりとアサリのふっくらなうま味のコラボが嬉しい。
これで、1100円はやすい。
夜も、料理がおいしいお店なんでしょうね。
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今日は、早めのランチ。
このお店にしようと、右往左往。
場所がいまいちよく覚えていませんでした。
なんとか、たどり着いてお店の中へ。
11時15分頃に来たらすでにカウンターは、一席しか残っていませんでした。
もちかつお山かけ丼
香味野菜
煮しめ
高野豆腐 肉つみれ 茄子 椎茸
とうもろこし茶碗蒸し
漬け物 味噌汁
まずは、かつお。漬けになっていて上にとろろが掛かっている。
確かにもっきりした食感で、このカツオがおいしい。
煮しめも出汁が良くしみていておいしい。
とうもろこしの茶碗蒸し、とうもろこしの甘みがびっくり。茶碗蒸しにも、合うのですね。
お味噌汁の揚げが炙ってあって、香ばしい。
この香ばしさもうま味になっている。
これだけ、手が込んでいて1000円は、安いです。
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ランチ一種類
前々から、存在は知っていましたが、いつの間にか人気店になっていて、行列ができていてびっくり。
ランチに利用しました。
日替わり和定食
さば味噌煮
豆腐 人参
お刺身2点盛り
合鴨治部煮 茄子揚げ煮
若布白胡麻炊き込みご飯
ランチが一種類なので、メニューに悩むことが無いのはいいですね。
さばの味噌煮の味噌が、いい感じで、ご飯によく合う。サバの身にたっぷりと味噌をつけてご飯と合わせると最高です。
お刺身も、少し熟成させていると思います。うま味がきちんと乗っています。
茄子の揚げ煮が出汁が良く沁みておいしい。
どの一品も、手が込んでいるのがわかります。
夜も美味しそうなので、一度、利用したいな。
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omarukane
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
内神田 うてな
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-5638 |
| 予約可否 |
予約可 コース料理でのご案内になります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「神田駅」より徒歩5分 小川町駅から425m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル席は3名様以上からになります。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 半個室4名テーブル |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 電話番号 |
03-5577-4844 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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12時30分頃、前を通るとまだ入れる。
コロナ前であれば、売り切れのところラッキー。
ここは、メニューは一種類。
日替わり和定食1100円のみ。
今日は、まぐろ青さ山かけ丼香味野菜
煮しめ(高野豆腐 肉つみれ 南瓜 椎茸)
モッツァレラ茶碗蒸しです。
マグロは漬けになっていていい漬け具合。
マグロのうまさと漬けの醤油の風味がよく合う。
香味野菜がたっぷり載っていてヘルシー。
煮しめは、一つ一つよく煮てあっておいしい。
茶碗蒸しにモッツァレラチーズを入れるのは
味にいい深みを加えるな。
ちょっといい和食を食べたいときにちょうど良い店です。