命を頂くということ。 : 黒てつ家 岩本町店

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

命を頂くということ。

大好きな飲み友先輩が、「一緒に行くはずの友人が仕事で来られなくなったけど、店をキャンセルしたくないからどう?生の馬刺しが食べられるわよ」と誘ってくれた。

芋焼酎のお湯割りやロックで、生馬刺しや鶏の叩きを頂く。
馬刺しについているニンニクみそがすっごく美味しくて、お土産で販売しているものを買おうとしたら売り切れていた…残念!

希少部位の「ふたえご」を頂く。
腰回りの脂がある辺りらしい。
でも、全然脂が気にならない。
「うそでしょ」ってくらい、あっという間に脂が口の中で溶けて、飲み込んだら口に脂が残らない。
融点がどうのとかいろいろあるのか知らないが、とにかく、牛や豚のように肉の「圧」が無い。

そして、お店の人も先輩も、「次回はタンを食べてみろ」と強く勧めるので、「もちろんです」と答えたら、即「日にちを決めましょう」と畳み掛けてくる。
内心、(「そりゃまたこの店に来るけれども、そんなに畳み掛けるかね」)と思いながらも次回の日にちが決まったが、すると先輩は、店から出された小さい紙に何やら書いている。
「何ですか?」と聞くと、店の人が「この予約をもって、馬を一頭処分するということで、署名して頂きました」と言う。

え、ちょっ、ちょっと…
今、私たちが予約を入れたから、馬が一頭処分されるっての????!
「それは勘弁してください」と言おうとしたが、今、私は誰かの予約で処分されたナマの馬刺しを食べている…。
冷凍の馬刺しなんて、数えきれないくらい食べている…。
そして、「その子」は私たちが予約を取り消しても、誰かの予約で処分されるのは間違いない。
だったら、「その子」の命の重みを感じて、私たちが頂く方が良いのかも…と思い至って、口をつぐんだ。
先輩が、今日の予約をキャンセルしたくなかったというのも、命に対する敬意からだったと今気づく。

牛や豚はどうなんだ、鳥なら良いのかと思うけど、馬はなんかキツイ。
小さいころから競馬を見ていたからだろうか。
でもきっと、何も考えずに冷凍の馬刺しを食べるより、この方が良いんだろう。
次回の訪問時のことを、ここに記せるかどうかわからないけど、できる限りの礼節を尽くして頂かなくてはと思う。

  • 黒てつ家 - 生馬刺

    生馬刺

  • 黒てつ家 - 里芋の天ぷら

    里芋の天ぷら

  • 黒てつ家 - 鶏肉叩き

    鶏肉叩き

  • 黒てつ家 - ふたえご刺

    ふたえご刺

  • 黒てつ家 - わらび漬

    わらび漬

  • 黒てつ家 -
  • 黒てつ家 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 黒てつ家 岩本町店

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、日本料理、焼酎バー
住所

東京都千代田区岩本町2-9-12 キタムラビル 1F

交通手段

小伝馬町駅から274m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:30~13:30
    17:00~23:00
    [土]
    17:00~22:00

    ■定休日
    日、祝日
予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

38席

(カウンター4席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お店のPR

福島県会津直送生馬刺と日本酒×鹿児島直送黒豚料理と芋焼酎のお店!

神田、岩本町、小伝馬町どちらの駅からも徒歩10分圏内です。福島県の会津から直送し、一切冷凍保存していない生馬刺、創作料理の炙り馬刺、女性に大人気生馬ユッケ、希少部位のハツ刺(心臓)、馬のタン焼をご用意しています!(馬のタンのみ要予約) 鹿児島かプレミア芋焼酎多数ご用意しております。

初投稿者

Ginger711Ginger711(296)

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