【平日ランチ】ライス（白米）をメニューに加えて頂けないでしょうか？ : 香川 一福 神田店

前回のレビューを確認したら、前回の訪問は２年半前。
一時期、月１で通っていたのに、こんなに時間が空いてしまっていたことに驚きです。

正確にいうと１年前、夜の営業は終了したと知らず、夜に行ったことがあり、
神田から縁遠くなったため、難易度の高いお店になってしまいました。


久々の一福さんのうどん、
食べたいものをガッツリといただきます！

◇カレーうどん 大（税込840円）＋半熟卵の天ぷら（税込950円）
一般的な出汁で伸ばしたカレーではなく、
うどんの上にカレーをかけ、別盛の出汁を加えて伸ばしていくもの。
自分好みにカスタマイズ出来、また味の変化を楽しめる。
そのまま → バターを和えて → 少し出汁を加えて → 出汁を全投入
４段階で堪能しました。

このカレー自体が実に美味い。
カレーライスとしても人気が出ると思います。
それが無理なら、ぜひぜひライス（白米）を置いて欲しい。
この絶品カレーを、うどんとご飯、両方で楽しみたい。
炊き込みご飯はあれど、白米が無いのが残念…


お店の方、もしこのレビューを見る機会があれば、ご検討ください！

◼︎2016.11上旬 再訪

◇温かけ（小）（税込430円）＋おあげ（税込150円）：◎
かけうどんは、いりこの芳醇な香りを最大限に味わえますね。
やはりお出汁は美味しい。
トッピングのおあげは甘めの下味が付いていますが、
更に長くお汁に浸していただくと、またちょっと違った味わいになります。

今回初の「小」にしましたが、やっぱり あたいには全然足りないわ。


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■2016.8中旬 再訪

◇夏季限定 ヘベスうどん（税込600円）＋中盛（税込70円）：◎
見るからに清涼感のある夏らしいうどん。
「ヘベス」というのは初めて聞きました。
そのまま食べてみると、けっこう酸味を感じましたが、
芳醇なお出汁の香りを損なわず、柑橘系の爽快さが加わります。
暑さで火照った身体にピッタリです。

◇金時豆の天ぷら（税込150円）：◎
これはイケます！
そのまま食べるとあんドーナツみたい。
お塩をかけると、甘みがより際立ち、
うどんのお汁に浸すと、甘いおかず系といった印象になります。


余談ですが、食後、母にヘベスうどんの写真を送ったところ、
「上に乗ってるのはライチ？」
と、想定外の返事が…

その後、全く噛み合わないやり取りが続き、
どうやら「ライム」と言いたかったのに、
「ライチ」になってしまったことが判明し、一件落着しました（笑）


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■2016.7中旬 再訪

◇冷 肉うどん（税込680円）＋中盛（税込70円）：◎
肉はほのかに温かく、お汁には冷えて固まった油分が浮いてます。
その点は少々残念ですが、やはり味は抜群です。
お肉の味付けは抜群ですし、上にかかった鰹節との相性もバッチリ。
お汁は冷たくても出汁の香りと旨味が濃くて、美味！


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■2016.4下旬 再訪
平日19:30頃入店、先客は半分程度です。

◇釜玉（税込530円）＋中盛（税込70円）：◎
最初は薄口醤油をかけて、あとは好みで出し汁を加えて、
と店員さんから説明があり、その通りにいただきました。
薄口醤油をかけて、卵と混ぜて、いただきます。
麺のもちもちふわっとした食感と、うどんそのものを味わえます。
薄口醤油は角がなく、とてもまろやかです。
出し汁を加えると、うどんに喉越しの良さが加わりました。
どちらも美味しく、変化を楽しめるのがいいですね。

◇ゲソ天（税込180円）：◎
塊で提供され、付属のハサミで自分好みにカットします。
ゲソはコリコリ、衣はサクサクで美味しいです。
また良心的な価格なのにボリュームがあるのがいいですね。


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■2016.3中旬 再訪

◇肉うどん（税込680円）＋中盛（税込70円）：◎
温かいうどんの上に良く煮込まれた牛肉と玉ねぎ、そして鰹節と青ネギ。
芳醇なお出汁の香りに牛肉の旨味と玉ねぎの甘みが加わり、
これは美味しい、すんごく美味しい！
こんなに完成度の高い肉うどんは初めてです。
鰹節も良く合います。

◇赤天（税込200円）：○
海老のすり身とのことですが、海老の味は薄いです。
柔らかくて歯切れのいいさつま揚げといった印象でした。
また温かいのかと思いきや、冷たいのが残念。


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■2016.3上旬 再訪
今回も平日17:00前に入店。
1/3程度、席が埋まってます。

◇カレーうどん（税込580円）＋中盛（税込70円）：◎
一般的なカレーうどんではなく、出し汁が別盛になり、
カレーはご飯にかける状態のものが、そのままうどんにかけてあります。
店員さんに聞いたところ、好みに応じて出し汁を加えてください、とのこと。

まずはそのまま食べると、水分が少ないので、麺が絡まり食べづらい…^^;
でもこのカレーがめちゃくちゃ美味しいんです！
野菜やお肉はルーに溶けていて、旨味が凝縮されてます。
家庭的でありながら、本格派のカレーで、
普通にカレーとして売り出しても、かなり人気が出るんじゃないかな。

続いて出し汁を加えると、柔らかい風味になり、
また違った味わいになります。
粘度が薄れて、うどんも食べやすくなりました。
このカレーうどん、かなりレベルが高いです！


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平日夕方に利用です。
16:50頃に入店し、先客は数名。
立ち食い店を想像してましたが、店内はシンプルながらスタイリッシュ。
カフェのような雰囲気で、若い女子でも抵抗なく入れそうです。

カウンター席とテーブル席がありますが、テーブル席も大人数掛けなので、
テーブル席でも基本的に相席だと思います。


いただいたのは下記の品。

◇温かけ（税込430円）＋中盛（税込70円）：◎
立ち上る湯気からお出汁の良い香りがします。
お汁は透き通った黄金色。
しっかりと味（塩分）がありますが、澄んだ出汁の旨味が広がります。
これは美味しいです。
うどんは太すぎず細すぎず。
暖かい麺なので程よい弾力で、喉越し良くスルスルと食べられます。
中盛にしましたが、大食いの私からするとこれは普通盛かな。^^;

◇鳥天100g（税込200円）：◎
大きめのものが2個。
すごく美味しくて、No. 1 鳥天になりました。
リーズナブルなお店の天ぷらは、油が悪いのか香りがイマイチですが、
この鳥天は油の香りが抜群に良いです。
爽やかで香ばしく、後味がとても爽やかでした。
鶏肉もふっくらしてジューシーです。


うどんはあまり食べ慣れてないので、上手く表現できませんが、
素直に美味しいと思えるうどんでした。