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03-5294-2393
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千代田区神田須田町は元の交通博物館前にある「ホエー豚とろ肉」が旨いら～めん店。
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店の外観全体
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店の入り口
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店外のメニュー
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麺は北海道の製麺所
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サイドメニュー
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ホエー豚のとろ肉ら～めん（しょうゆ）￥１０５０
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麺と具材は別盛り（しょうゆら～めん）
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ホエー豚とろ肉、メンマ、海苔、葱は別盛り
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グルマンじゅん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
風来居 神田秋葉原店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5294-2393 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR線 秋葉原駅 徒歩5分 淡路町駅から265m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年3月17日 |
| お店のPR |
旭川の名店で修業を積んだ職人のこだわりが息づく、絶品『しおらーめん』
秋葉原、神田から徒歩5分。淡路町や小川町駅からもアクセスの良い場所です。名店【山頭火】の流れを汲む『しおらーめん』が看板メニュー 。名物の『玉子かけご飯』をセットにすれば満足感もひとしお！ |
| 初投稿者 |
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令和元年５月７日（火）訪問
乗り繁き須田町とは以前は現在の須田町の交差点では
なくて昔は交通博物館有った場所で現在は大型商業
ビルになってます。現在の広い靖国通りは大正１２年
９月１日の関東大震災の後に改正道路として出来た
新道なのです。
そして神田須田町の一歩裏の六文そばのある辺りは
関東大震災にも第二次世界大戦の米軍爆撃にも焼け
残って地区です。この界隈は神田司町、多町近辺の
栄屋ミルクホール辺りまで焼け残ったのは奇跡です。
・・・実は、焼け残ったのでは無くて当時の米軍が
御茶ノ水の「ニコライ堂」を占領するために意図的
に焼夷弾爆撃を止めたとの説があります。
この説は前出の栄屋ミルクホールの主人から聞いた
ので、ある程度は説得力のある説だとは思います。
事実、東京のど真ん中が焼け残っている不思議・・
令和になった今でも、大正の末から昭和初期に建築
された看板建築が点のように残っています。壁廻り
を銅板で覆った当時の耐火建築は今では緑青が吹き
緑色がくすんでますが歴史に残すべき＆博物館入り
重要建築物だと思ってます。
さて、古い街の話しが長くなりましたが改正道路の
靖国通り須田町交差点に近いビルの１階にたまたま
この日は近隣のビルに来ていて雰囲気が良さそうな
ラーメン店を見つけたので入って見る事に・・
入って左側に券売機があって食券を買うシステムで
右側にL字形のカウンターがありました。
券売機で、ホエー豚のとろ肉らーめん（醤油・￥１０５０）
の釦を「ポチ」して店員さんに私ました。午後の１９時頃
で先客無し、後客２名です。この時点ではどんなスタイル
でのらーめん提供かは判らずでした。おもむろに食べログ
のページを開いて店の情報を調べると点数は「３.４７｣で
スタイルは旭川らーめんで山頭火の流れをくむ店だそう!
茹で時間が短いのか短時間で出来上がりましたがなんと
らーめんと具材と、混ぜようの器の３点での配膳でした。
らーめんスープは少し濁ったベージュ色で正しく山頭火の
スープ色です・・麺は細麺やや縮れの低加水タイプで製麺
は北海道の小林製麺という会社だそう・・
先ずは麺を食べますが素晴らしい香りです。変な話ですが
素うどんがあるように葱の風味も加わらない素ラーメンで
美味しく食べられました。醤油に浮いている油脂も香りが
良くて完成に近いです。
更に別皿でサービスされた、ホエー豚トロ肉チャーシュー
が油脂の融点が低くて口中に入れると、とろけるような
食感でした。ノーマルのらーめんが￥７８０なので追加
￥２７０で６枚の、とろ肉は相当旨かったです。更に追加
￥２１０で肉増しも出来ます。
後客の１人の方が常連らしく玉子かけ御飯のみを食べて
帰って行きました。メニューに￥２１０で乗ってますが
サイドメニューであって名物でもあるそうなので次回には
頂いて見たいと思います。それにしても美味しゅう麺で
ございました。