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大久保店と統合しオマール海老メニューが登場!オマール海老トマトつけ麺(全部入り) 1180円
銀だらを丸ごと溶かし込んだ濃厚なスープが特徴で美味しい!全部入りらーめん銀だら搾り 1080円
★3.5【FILE 1564】2017/03/01 (水) 20:44 訪問
神田の
中央通りと外堀通りの間の田中ビル別館1階に
3年3ヶ月前の2013年12月にオープンした
ラーメン店です。
1ヶ月振りに7回目の訪問をしました。
姉妹店が
2010年09月オープン いつ樹
鮮魚をコンセプトにし鯛の頭をローストし鶏ガラスープと合わせて作った
まるで焼いた鯛を食べているような鯛塩らーめん
そして・・・やめられない、とめられない味を求めて作りだした海老つけ麺
2010年12月オープン 五ノ神製作所
本店で大人気のえびつけ麺を都心の皆様にも味わっていただきたく
海老つけ麺 トマトソースと海老スープを合わせた えびとまとつけ麺
えびとまとつけ麺 日本のみそ+えびみそを合わせた えびみそつけ麺
2013年07月オープン らーめん 五ノ神製作所
オマール海老+伊勢えびを使用した超リッチな海老らーめん
つけ麺五ノ神製作所よりエビえび海老しています
2013年12月オープン 五ノ神水産
銀だら搾り、焼き鮭搾り、雲丹搾りらーめん
の4店舗あります。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
入って
正面にL字型のカウンター12席、
右手にテーブル2席、テーブル4席、
の合計18席で広々としています。
訪問時
先客は男性1名でした。
その後、お客の入店はなく、
非常に空いていました。
接客は
男性スタッフ2名が
そつなく行います。
メニューは
◆らーめん銀だら搾り
・らーめん銀だら搾り 780円
・味玉らーめん銀だら搾り 880円
・肉入りらーめん銀だら搾り 980円
・全部入りらーめん銀だら搾り 1080円
◆つけ麺銀だら搾り
・つけ麺銀だら搾り 850円
・味玉つけ麺銀だら搾り 950円
・肉入りつけ麺銀だら搾り 1050円
・全部入りつけ麺銀だら搾り 1150円
◆淡麗貝潮らーめん
・淡麗貝潮らーめん 780円
・味玉淡麗貝潮らーめん 880円
・肉入り淡麗貝潮らーめん 980円
・全部入り淡麗貝潮らーめん 1080円
です。
全部入りらーめん銀だら搾り 1080円
をオーダーしました。
オーダーから3分後に
全部入りらーめん銀だら搾りが提供されました。
全部入りらーめん銀だら搾りは
白い丼ぶりに
生の銀だら90kgと香り付けのために焼いた銀だらを寸胴に入れ、
4時間煮込んで銀だらの身を溶かし込ませ
銀だらの旨みエキスを抽出した濃厚スープに中太ストレート麺が入り
鶏チャーシュー2個、肉厚の三角メンマ2枚、味玉、ネギ、海苔を
トッピングして提供されます。
味玉は半熟ではなく、
しっかり火が入っています。
三角メンマは
肉厚でふんわり柔らかくとても美味しいです。
鶏チャーシューは
低温調理タイプではありませんが
柔らかく美味しいです。
ラーメンは
銀だらを丸ごと溶かし込んだ濃厚なスープで
銀だらの旨みエキスが中太ストレート麺に
良く絡んでぐいぐい箸が進む美味しさです。
あっという間に美味しく完食しました。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
非常に空いているので居心地は良好です。
全部入りらーめん銀だら搾り 1080円 は
銀だらの旨みエキスを抽出したスープに中太ストレート麺が入り
鶏チャーシュー2個、肉厚の三角メンマ2枚、味玉、ネギ、海苔を
トッピングして提供されます。
銀だらを丸ごと溶かし込んだ濃厚なスープが特徴で
美味しいです。
点数を ★3.4 → ★3.5 に戻します。
やや塩味がきつく、徐々に塩辛い!味玉つけ麺銀だら搾り 950円
★3.4【FILE 1564】2017/01/20 (金) 18:27 訪問
神田の
中央通りと外堀通りの間の田中ビル別館1階に
3年11ヶ月前の2013年12月にオープンした
ラーメン店です。
1年2ヶ月振りに6回目の訪問をしました。
姉妹店が
2010年09月オープン いつ樹
鮮魚をコンセプトにし鯛の頭をローストし鶏ガラスープと合わせて作った
まるで焼いた鯛を食べているような鯛塩らーめん
そして・・・やめられない、とめられない味を求めて作りだした海老つけ麺
2010年12月オープン 五ノ神製作所
本店で大人気のえびつけ麺を都心の皆様にも味わっていただきたく
海老つけ麺 トマトソースと海老スープを合わせた えびとまとつけ麺
えびとまとつけ麺 日本のみそ+えびみそを合わせた えびみそつけ麺
2013年07月オープン らーめん 五ノ神製作所
オマール海老+伊勢えびを使用した超リッチな海老らーめん
つけ麺五ノ神製作所よりエビえび海老しています
2013年12月オープン 五ノ神水産
銀だら搾り、焼き鮭搾り、雲丹搾りらーめん
の4店舗あります。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
入って
正面にL字型のカウンター12席、
右手にテーブル2席、テーブル4席、
の合計18席で広々としています。
訪問時
先客は1組2名でした。
その後、お客の入店はなく、
非常に空いていました。
客層は男性5割、女性5割です。
接客は
男性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆らーめん銀だら搾り
・らーめん銀だら搾り 780円
・味玉らーめん銀だら搾り 880円
・肉入りらーめん銀だら搾り 980円
・全部入りらーめん銀だら搾り 1080円
◆つけ麺銀だら搾り
・つけ麺銀だら搾り 850円
・味玉つけ麺銀だら搾り 950円
・肉入りつけ麺銀だら搾り 1050円
・全部入りつけ麺銀だら搾り 1150円
◆淡麗貝潮らーめん
・淡麗貝潮らーめん 780円
・味玉淡麗貝潮らーめん 880円
・肉入り淡麗貝潮らーめん 980円
・全部入り淡麗貝潮らーめん 1080円
です。
味玉つけ麺銀だら搾り 950円
をオーダーしました。
オーダーから15分後に
味玉つけ麺銀だら搾りが提供されました。
つけ汁は
銀だらの旨味エキスを絞ったスープに
鶏チャーシュー、味玉を入れて提供されます。
つけ麺は
中太のストレート麺に
白髪ネギ、海苔をトッピングして提供されます。
つけ汁につけ麺を付けて頂くと
銀だらの旨味エキスを絞ったスープに
中太のストレート麺が絡んで美味しいです。
ですが、食べ進めると、やや塩味がきつく、
徐々に塩辛いと感じました。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
比較的空いているので居心地は良好です。
点数を ★3.8 → ★3.4 に下方修正します。
他のメニューとの比較は
★3.8 つけ麺雲丹搾り 980円
雲丹の旨みエキスをさっぱり頂けとても魅力的です。
★3.6 味玉らーめん銀だら搾り 880円
うまく搾りだされた銀だらの旨みが秀逸で魅惑の味わい
★3.6 らーめん焼き鮭搾り 780円
正に焼き鮭そのままの強い味わい
★3.6 かけらーめん雲丹搾り 900円
雲丹の旨みエキスと香りが立ち込め旨い
★3.4 味玉つけ麺銀だら搾り 950円
やや塩味がきつく、徐々に塩辛い
です。
きしめんがアクセント、雲丹の旨みエキスをさっぱり頂けとても魅力的!つけ麺雲丹搾り 980円
★3.8【FILE 1564】2015/11/20 (金) 20:44 訪問
神田の
中央通りと外堀通りの間の田中ビル別館1階に
1年11ヶ月前の2013年12月にオープンした
ラーメン店です。
※1年2ヶ月前の2015年11月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
1年2ヶ月振りの本日02/02(木)に、分離して再アップしました。
6ヶ月振りに5回目の訪問をしました。
姉妹店が
2010年09月オープン いつ樹
鮮魚をコンセプトにし鯛の頭をローストし鶏ガラスープと合わせて作った
まるで焼いた鯛を食べているような鯛塩らーめん
そして・・・やめられない、とめられない味を求めて作りだした海老つけ麺
2010年12月オープン 五ノ神製作所
本店で大人気のえびつけ麺を都心の皆様にも味わっていただきたく
海老つけ麺 トマトソースと海老スープを合わせた えびとまとつけ麺
えびとまとつけ麺 日本のみそ+えびみそを合わせた えびみそつけ麺
2013年07月オープン らーめん 五ノ神製作所
オマール海老+伊勢えびを使用した超リッチな海老らーめん
つけ麺五ノ神製作所よりエビえび海老しています
2013年12月オープン 五ノ神水産
銀だら搾り、焼き鮭搾り、雲丹搾りらーめん
の4店舗あります。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
入って
正面にL字型のカウンター12席、
右手にテーブル2席、テーブル4席、
の合計18席で広々としています。
訪問時
先客は2組4名でした。
その後、1組2名の入店のみで
非常に空いていました。
客層は男性7割、女性3割です。
接客は
男性スタッフ3名が
そつなく行います。
メニューは
◆らーめん銀だら搾り
・らーめん銀だら搾り 780円
・味玉らーめん銀だら搾り 880円
・肉入りらーめん銀だら搾り 980円
・全部入りらーめん銀だら搾り 1080円
◆つけ麺銀だら搾り
・つけ麺銀だら搾り 850円
・味玉つけ麺銀だら搾り 950円
・肉入りつけ麺銀だら搾り 1050円
・全部入りつけ麺銀だら搾り 1150円
◆淡麗貝潮らーめん
・淡麗貝潮らーめん 780円
・味玉淡麗貝潮らーめん 880円
・肉入り淡麗貝潮らーめん 980円
・全部入り淡麗貝潮らーめん 1080円
◆味噌らーめん鮭搾り
・味噌らーめん鮭搾り 780円
・味玉味噌らーめん鮭搾り 880円
・肉味噌入りらーめん鮭搾り 980円
・全部味噌入りらーめん鮭搾り 1080円
◆つけ麺雲丹搾り
・つけ麺雲丹搾り 980円
◆カップ茶わんむし
・カップ茶わんむし 100円
です。
つけ麺雲丹搾り 980円
をオーダーしました。
オーダーから8分後に
つけ麺雲丹搾りが提供されました。
つけ汁は
雲丹の旨味エキスを絞ったスープに
刻みネギを添えて提供されます。
つけ麺は
中太のストレート麺に
きしめんのような平太麺をもり
キュウリ、白髪ネギ、海苔をトッピングし
山葵を添えて提供されます。
つけ汁につけ麺を付けて頂くと
雲丹の旨みエキス溢れるスープに
中太のストレート麺が絡んで
さっぱりしながらもとても美味しいです。
途中で、きしめんを試すと、
面白い食感で、これまた美味しいです。
途中で麺に山葵を絡めると、
ツーンとした刺激がさっぱり感も醸し出し、
これまた美味しいです。
付属のキュウリやネギもさっぱり感を演出し
雲丹の旨みエキスを堪能しながらも
さっぱりと美味しく頂け、とても魅力的です。
スープまで美味しく完食しました。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
比較的空いているので居心地は良好です。
6ヶ月振りの訪問で
・かけらーめん雲丹搾り 900円
は廃止され
・つけ麺雲丹搾り 980円
に変更されていました。
つけ麺雲丹搾り 980円 は
濃厚な雲丹の旨み溢れるつけ麺という訳ではなく、
きしめんやキュウリや山葵でさっぱりと頂く
雲丹つけ麺で、逆に魅力が増しとても美味しいです。
点数を ★3.6 → ★3.8 に戻します。
他のメニューとの比較は
★3.8 つけ麺雲丹搾り 980円
雲丹の旨みエキスをさっぱり頂けとても魅力的です。
★3.6 味玉らーめん銀だら搾り 880円
うまく搾りだされた銀だらの旨みが秀逸で魅惑の味わい
★3.6 らーめん焼き鮭搾り 780円
正に焼き鮭そのままの強い味わい
★3.6 かけらーめん雲丹搾り 900円
雲丹の旨みエキスと香りが立ち込め旨い
です。
記憶よりインパクトが弱まった印象!味玉らーめん銀だら搾り 880円
★3.6【FILE 1564】2015/05/29 (金) 20:53 訪問
神田の
中央通りと外堀通りの間の田中ビル別館1階に
1年7ヶ月前の2013年12月にオープンした
ラーメン店です。
※1年8ヶ月前の2015年5月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
1年8ヶ月振りの本日02/02(木)に、分離して再アップしました。
1年4ヶ月振りに4回目の訪問をしました。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
入って
正面にL字型のカウンター12席、
右手にテーブル2席、テーブル4席、
の合計18席で広々としています。
訪問時
先客は3組5名でした。
その後、お客の入店はなく
非常に空いていました。
客層は男性7割、女性3割です。
接客は
女性スタッフ1名、
男性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆らーめん銀だら搾り
・らーめん銀だら搾り 780円
・味玉らーめん銀だら搾り 880円
・肉入りらーめん銀だら搾り 980円
・全部入りらーめん銀だら搾り 1080円
◆つけ麺銀だら搾り
・つけ麺銀だら搾り 880円
・味玉つけ麺銀だら搾り 950円
・肉入りつけ麺銀だら搾り 1050円
・全部入りつけ麺銀だら搾り 1150円
◆淡麗貝潮らーめん
・淡麗貝潮らーめん 780円
・味玉淡麗貝潮らーめん 880円
・肉入り淡麗貝潮らーめん 980円
・全部入り淡麗貝潮らーめん 1080円
◆らーめん焼き鮭搾り
・らーめん焼き鮭搾り 780円
・味玉らーめん焼き鮭搾り 880円
・肉入りらーめん焼き鮭搾り 980円
・全部入りらーめん焼き鮭搾り 1080円
◆かけらーめん雲丹搾り
・かけらーめん雲丹搾り 900円
◆カップ茶わんむし
・カップ茶わんむし 100円
です。
味玉らーめん銀だら搾り 880円
をオーダーしました。
オーダーから6分後に
味玉らーめん銀だら搾りが提供されました。
味玉らーめん銀だら搾りは
白い丼ぶりに
銀だらの旨みエキスを抽出したスープに中太ストレート麺が入り
角切りの鶏チャーシュー1個、肉厚の三角メンマ2枚、味玉、ネギ、海苔を
トッピングして提供されます。
味玉は半熟ではなく、
しっかり火が入っています。
三角メンマは
肉厚でふんわり柔らかくとても美味しいです。
鶏チャーシューは
大きくジューシーで美味しいです。
肝心のラーメンは
銀だらの旨みエキスをうまく抽出したスープで
思っていたよりスープの粘性がよわくさらっとしたスープなので、
中太ストレート麺との絡みはゆるいのですが、
銀だらの旨みエキスが魅力的で
ぐいぐい箸が進む魅惑の斬新な旨さです。
あっという間に美味しく完食しました。
スープも全て美味しく頂きました。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
比較的空いているので居心地は良好です。
1年4ヶ月振りの
味玉らーめん銀だら搾り 880円
は記憶よりインパクトが弱まった印象なので、
点数を ★3.8 → ★3.6 に下方修正します。
雲丹の旨みエキスと香りが立ち込め旨い!かけらーめん雲丹搾り 900円
★3.6【FILE 1564】2014/01/13 (月) 18:46 訪問
神田の
中央通りと外堀通りの間の田中ビル別館1階に
1年11ヶ月前の2013年12月にオープンした
ラーメン店です。
※3年前の2014年1月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
3年振りの本日02/02(木)に、分離して再アップしました。
1週間振りに3回目の訪問をしました。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
入って
正面にL字型のカウンター12席、
右手にテーブル2席、テーブル4席、
の合計18席で広々としています。
訪問時
先客は3組5名でした。
その後、お客の入店はなく
非常に空いていました。
客層は男性7割、女性3割です。
接客は
男性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆らーめん銀だら搾り
・らーめん銀だら搾り 780円
・味玉らーめん銀だら搾り 880円
・肉入りらーめん銀だら搾り 980円
・全部入りらーめん銀だら搾り 1080円
◆らーめん焼き鮭搾り
・らーめん焼き鮭搾り 780円
・味玉らーめん焼き鮭搾り 880円
・肉入りらーめん焼き鮭搾り 980円
・全部入りらーめん焼き鮭搾り 1080円
◆らーめん雲丹搾り
・かけらーめん雲丹搾り 900円
です。
かけらーめん雲丹搾り 900円
をオーダーしました。
オーダーから4分後に
かけらーめん雲丹搾りが提供されました。
かけらーめん雲丹搾りは
白い丼ぶりに
雲丹の旨味エキスを絞ったスープ、中太ストレート麺が入り
アオサと刻みネギがトッピングされ提供されます。
見た目にはスープに麺とシンプルですが、
雲丹を感じさせる磯の香りが立ち込め
少しトロミがある程度のさらっとしたスープに
麺が良く絡んでとてもおいしいです。
味付けは塩分控え目なので
最後まで美味しく完食しました。
スープは残す主義なのですが、
今回は雲丹スープまで美味しく完食しました。
(スープまで頂くと塩分は強く感じました)
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
比較的空いているので居心地は良好です。
他のメニューとの比較は
★3.8 味玉らーめん銀だら搾り 880円
うまく搾りだされた銀だらの旨みが秀逸で魅惑の味わい
★3.6 らーめん焼き鮭搾り 780円
正に焼き鮭そのままの強い味わい
★3.6 かけらーめん雲丹搾り 900円
雲丹の旨みエキスと香りが立ち込め旨い
です。
物めずらしさがあるインパクトはやはり銀だら搾りです。
焼き鮭搾りやん雲丹搾りは
食材の旨味そのままの想像通りの味わいです。
正に焼き鮭そのままの強い味わい!らーめん焼き鮭搾り 780円
★3.6【FILE 1564】2014/01/05 (日) 12:23 訪問
神田の
中央通りと外堀通りの間の田中ビル別館1階に
1ヶ月前の2013年12月にオープンした
ラーメン店です。
※3年1ヶ月前の2013年12月にアップしましたが、最新の訪問に合わせて、
3年1ヶ月振りの本日02/02(木)に、分離して再アップしました。
1週間振りに再訪しました。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
入って
正面にL字型のカウンター12席、
右手にテーブル2席、テーブル4席、
の合計18席で広々としています。
訪問時
先客は3組8名でした。
その後、お客の入店はなく
非常に空いていました。
客層は男性7割、女性3割です。
接客は
男性スタッフ1名が
そつなく行います。
メニューは
◆らーめん銀だら搾り
・らーめん銀だら搾り 780円
・味玉らーめん銀だら搾り 880円
・肉入りらーめん銀だら搾り 980円
・全部入りらーめん銀だら搾り 1080円
◆らーめん焼き鮭搾り
・らーめん焼き鮭搾り 780円
・味玉らーめん焼き鮭搾り 880円
・肉入りらーめん焼き鮭搾り 980円
・全部入りらーめん焼き鮭搾り 1080円
◆らーめん雲丹搾り
・かけらーめん雲丹搾り 900円
です。
らーめん焼き鮭搾り 780円
をオーダーしました。
オーダーから3分後に
らーめん焼き鮭搾りが提供されました。
らーめん焼き鮭搾りは
白い丼ぶりに
焼き鮭の旨みエキスを抽出したスープに中太ストレート麺が入り
鶏チャーシュー2枚、肉厚の三角メンマ2枚、角切りベーコンとシャガイモの煮込み
をトッピングして提供されます。
三角メンマは
肉厚でふんわり柔らかくとても美味しいです。
鶏チャーシューは
小ぶりですがジューシーで美味しいです。
肝心のラーメンは
焼き鮭の旨みエキスを抽出した軽いトロミがあるスープで、
中太ストレート麺との絡みはゆるいのですが、
焼き鮭そのままの強い味わいで美味しいです。
角切りベーコンとシャガイモの煮込みがアクセントになり
ぐいぐい箸が進んでおいしく完食しました。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
比較的空いているので居心地は良好です。
他のメニューとの比較は
★3.8 味玉らーめん銀だら搾り 880円
うまく搾りだされた銀だらの旨みが秀逸で魅惑の味わい
★3.6 らーめん焼き鮭搾り 780円
正に焼き鮭そのままの強い味わい
です。
次回は、雲丹搾りを頂こうと思います。
うまく搾りだされた銀だらの旨みが秀逸で旨い!味玉らーめん銀だら搾り 880円
★3.8【FILE 1564】2013/12/30 (月) 18:47 訪問
神田の
中央通りと外堀通りの間の田中ビル別館1階に
2週間前の2013年12月18日にオープンした
ラーメン店です。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
入って
正面にL字型のカウンター12席、
右手にテーブル2席、テーブル4席、
の合計18席で広々としています。
訪問時
先客は2組3名でした。
その後、1名の入店のみで
非常に空いていました。
客層は男性5割、女性5割です。
接客は
男性スタッフ1名が
そつなく行います。
味玉らーめん銀だら搾り 880円
をオーダーしました。
オーダーから6分後に
味玉らーめん銀だら搾りが提供されました。
味玉らーめん銀だら搾りは
白い丼ぶりに
銀だらの旨みエキスを抽出したスープに中太ストレート麺が入り
大きな鶏チャーシュー2枚、肉厚の三角メンマ2枚、味玉、ネギ、海苔を
トッピングして提供されます。
味玉は半熟ではなく、
しっかり火が入って固ゆでなのでいまいちです。
三角メンマは
肉厚でふんわり柔らかくとても美味しいです。
鶏チャーシューは
大きくジューシーで美味しいです。
肝心のラーメンは
銀だらの旨みエキスをうまく抽出したスープで
思っていたよりスープの粘性がよわくさらっとしたスープなので、
中太ストレート麺との絡みはゆるいのですが、
銀だらの旨みエキスが魅力的で
ぐいぐい箸が進む魅惑の斬新な旨さです。
あっという間に美味しく完食しました。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
比較的空いているので居心地は良好です。
味玉らーめん銀だら搾り 880円 は
うまく搾りだされた銀だらの旨みが秀逸で
焼き鮭搾りや雲丹搾りもぜひ頂きたいです。
それにしても、
濃厚な海老つけ麺が抜群に魅力的な五ノ神製作所の本店であるいつ樹は
当然、海老つけ麺専門店かと思いきや
鮮魚らーめんと海老つけ麺の2枚看板であった事が驚きで、
4号店にしてやっと都内で鮮魚らーめんが頂けるのが嬉しいと共に、
青梅のいつ樹のポテンシャル恐るべしだと思いました。
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店名 |
掲載保留
五ノ神水産
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
・東京メトロ丸ノ内線「淡路町」または「小川町」駅より、徒歩4分 淡路町駅から188m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター10席、テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月18日 |
備考 |
(株)五ノ神製作所の4号店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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★3.5【FILE 1564】2018/06/09 (土) 20:27 訪問
神田の
中央通りと外堀通りの間の田中ビル別館1階に
4年6ヶ月前の2013年12月にオープンし
5ヶ月前の2018年1月にらーめん 五ノ神製作所と統合した
ラーメン店です。
姉妹店が
2010年09月オープン らーめん いつ樹本店
鯛塩らーめん 海老つけ麺
2010年12月オープン つけ麺 五ノ神製作所
海老つけ麺 海老トマトつけ麺 海老味噌つけ麺
2013年12月オープン 鮮魚らーめん 五ノ神水産
らーめん銀だら搾り 銀だら西京味噌つけ麺
オマール海老のトマトつけ麺 海老油そば
2016年09月オープン らーめん 五ノ神精肉店
豚骨らーめん 牛肉汁つけ麺
2013年07月オープン らーめん 五ノ神製作所
2018年1月に鮮魚らーめん 五ノ神水産に統合し、休業中
の4店舗あります。
1年3ヶ月振りに8回目の訪問をしました。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
入って
正面にL字型のカウンター12席、
右手にテーブル2席、テーブル4席、
の合計18席で広々としています。
訪問時
3割ほどの席の埋まり具合でした。
その後、お客の入店はなく、
非常に空いていました。
接客は
男性スタッフ2名が
そつなく行います。
メニューは
◆らーめん銀だら搾り
・らーめん銀だら搾り 780円
・らーめん銀だら搾り(味玉入り) 880円
・らーめん銀だら搾り(鶏増し) 980円
・らーめん銀だら搾り(全部入り) 1080円
◆銀だら西京味噌つけ麺
・銀だら西京味噌つけ麺 880円
・銀だら西京味噌つけ麺(味玉入り) 980円
・銀だら西京味噌つけ麺(鶏増し) 1080円
・銀だら西京味噌つけ麺(全部入り) 1180円
◆オマール海老トマトつけ麺
・オマール海老トマトつけ麺 880円
・オマール海老トマトつけ麺(味玉入り) 980円
・オマール海老トマトつけ麺(豚増し) 1080円
・オマール海老トマトつけ麺(全部入り) 1180円
◆海老油そば
・海老油そば 780円
・味玉海老油そば 880円
・豚増し海老油そば 980円
・全部入り海老油そば 1080円
です。
オマール海老トマトつけ麺(全部入り) 1180円
をオーダーしました。
オーダーから13分後に
オマール海老トマトつけ麺(全部入り)が提供されました。
つけ汁は
オマール海老とトマトの旨味を濃縮したスープに
味玉と角切りチャーシュー沈めて提供されます。
つけ麺は
白い中太ストレート麺に
低温調理したチャーシュー、豚チャーシュー、
水菜、レッドケール、ベビーリーフ、レモンを
トッピングして提供されます。
頂いて見ると
ドロッと濃厚なオマール海老とトマトのつけ汁が良く絡み
トマトの甘酸っぱさの中にオマール海老の旨みが相まって
美味しいです。
味玉は半熟で柔らかく美味しいです。
低温調理チャーシューも肉々しく柔らかく美味しいです。
店内は
白と木目を基調とし開放的でゆったりした雰囲気です。
非常に空いているので居心地は良好です。
オマール海老トマトつけ麺(全部入り) 1180円 は
トマトの甘酸っぱさの中にオマール海老の旨みが相まって
美味しいです。