Name: 炭焼き 牛たん ゑのじ
Address: 日本橋小伝馬町14-8 内田ビル 2F, 中央区, 東京都, 1030001, JP
Telephone: 03-3669-2221
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.38

公式

神泡認定店

手間を惜しまず仕込む牛たん専門店

炭焼き牛たんゑのじ

（エノジ）

3.38
口コミ 58 人
保存 2753 人

最寄り駅：

馬喰横山駅

[ 東京 ]

ジャンル：

牛タン

居酒屋

食堂

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 土曜日、日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,219件フォロワー11,276人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2017/07訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥4,000～￥4,9991人

牛タンのバリエーションが楽しめます！

2017/7/8（土）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

牛タンというと炭焼きが一般的。
小伝馬町にある『ゑのじ』では、炭焼きだけではなく様々な牛タン料理をバリエーションで楽しむことができます。和食出身の料理人の方が包丁をふるっているそうなので、その影響もきっとあるのでしょう。

その証拠に牛タン以外の居酒屋メニューも充実。オススメの揚げたての厚揚げなどは、外はパリパリ、中はとろとろの仕上がり。円に仕上げたアウトプットもオリジナリティあって洒落がきいております。居酒屋として和食の店としても優秀であることを示してきます。

それでは定番の炭焼きからいただいてみましょう。
極厚特選牛タンなるものがあったがなんと売り切れ。普通の炭焼きをいただきましたが、馴染みの食感に馴染みの味。安定感のある牛タンをいただけるようだ。牛たんタタキ、牛タン山椒焼き、牛タンコロッケと表情の違う牛タンをいただきます。相方を務めるのはもちろんとろろと麦飯。居酒屋利用も可能だが、夜の定食利用にも向いています。

タンだけではなく、テールも充実。炭焼きを頂戴しましたが、煮込みやスープなどとメニューが並びます。やはりテールは美味いですなぁ。つい二杯目の麦飯をオーダーしてしまいました。

6

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豪華な御膳、ご馳走様です。

3.5

訪問： 2024/03

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭焼き牛たんゑのじ（エノジ）
ジャンル	牛タン、居酒屋、食堂
予約・お問い合わせ	050-5590-1322
予約可否	予約可 12名様以上のご予約はお電話にて承ります。 40名様～50名様で貸切もできます。是非ご相談くださいませ。ネットでのご予約が満席でもお電話にてご予約できる場合もございます。是非お問い合わせください。
住所	東京都中央区日本橋小伝馬町14-8 内田ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武快速線馬喰町駅　1番出口　徒歩3分都営新宿線馬喰横山駅　1番出口　徒歩3分都営メトロ日比谷線小伝馬町駅 1番出口徒歩3分馬喰横山駅から205m
営業時間	月・火・水・木 17:30 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 金・祝前日 17:30 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 土・日・祝日定休日 ■ 営業時間【ランチ】 ■水～金■ 11:30～14:15（L.O13:45）売り切れ次第終了致します。ランチ時間帯はお支払いは現金のみでお願いいたします。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	50席（貸切はお問い合わせください）
個室	有 10名様～14名様くらいまで可換気を重視して営業している為現在個室の扉を外して営業しております。(半個室) 詳しくはお問い合わせください。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可お子様連れのお客様は事前にご連絡をお願いいたします。
公式アカウント	https://twitter.com/enoji__official
オープン日	2013年10月
電話番号	03-3669-2221
備考	【クレジットカード】テイクアウトとランチの御利用不可です。テーブル32席(最大37名) 座敷12席 ◎貸切宴会40名～50名までご宴会をご希望のお客様はお店まで御相談下さいませ。
初投稿者	ひかり号（66）