シンガポールご当地料理の本物が食べられる。シンガポールと言えば、世界中の人が狭い領土に集まり、それぞれの国の街を作っていて、各国の本格的なレストランが揃っているので有名。そのためシンガポールのご当地料理は少なく、建国から間もない国でもあって、郷土料理と言えば海南鶏飯、ハイナンジーファンや肉骨茶、バクテーに叻沙、ラクサなどの限られた食事となる。その本格的なシンガポール料理を食べられる都内でもトップクラスの人気店がこの店。

ランチメニューは2種類。ハイナンジーファンのセットと、バクテーのセット。セットにはお代わり自由の鶏スープとサフランライス、胡瓜とシンガポール定番の3種類のソースが付く。店のメニューには白いバクテーと醤油を使うマレーシア風、黒いバクテーがラインナップされているが、ランチは通常のシンガポール風バクテーのみ。しかし早い時間に行かないと、バクテーは数量限定なので売り切れていることが多い。

今回は海南鶏飯、ハイナンジーファンのランチセット。軍鶏を茹でた煮汁を使ってタイ米を炊いている本格的な鶏飯は、シンガポールで食べる一般的な鶏飯の味を忠実に再現している。本物を知る若い女性客が多いのもうなずける現地の味わい。鶏肉も柔らかくて現地のものより食べやすい。鶏スープも塩の軽い飲みやすい仕上がり。シンガポールの定番とも言える3種類のソース、ダークソーヤという甘醤油、チリソース、ジンジャーソースも軽めで好感。マンゴープリンも美味しい。

ワインは泡、白、赤とボトルの種類が多く、やや軽めの味付けのシンガポール料理に合わせて、自然派ワインを特に充実させている。グラスワインもお勧めの自然派が置かれ、ビオらしくない仄かな香りのフランス産が人気となっている。今回のお勧めも日本であまり知られていないドメーヌ。シュナンブランの香りが控え目な華やかさで、ビオワインとは思えぬフランス、ロワールらしいワイン。コストパフォーマンスの良いワインの目利きが素晴らしい。

場所は東京メトロ丸の内線の淡路町駅と、都営新宿線の小川町駅の直ぐ近く。外堀通りと靖国通りの交わる淡路町交差点から大手町に向かって外堀通りを進んだ2本目の路地を右に曲がって直ぐを左に入った右手にある。淡路町交差点からは徒歩3分。淡路町駅の一番大手町駅側出口が最寄りとなる。コンパクトな店内に小さな木のテーブルや椅子が詰め込まれた感じ、飾り気のないインテリア、オープンキッチン、あっさりしたサービスなど、全てがシンガポールにありそうな店。

老舗の多い神田界隈にありながら、シンガポールらしさを味わえる店。味は本物のシンガポール料理。料理の種類もシンガポールの人気メニューを網羅している。味付けはやや日本人向きの軽さが特徴。そのためワインに良く合うシンガポール料理になっている。ワインは自然派らしからぬコストパフォーマンスの良いワインを揃えていて嬉しい。シンガポールに思いを馳せて飲みたいワイン好きには、格好の店となっているのではないだろうか。

南海鶏飯　ハイナンジーファン
　鶏肉　サフランライス
　胡瓜　鶏スープ　900円
マンゴープリン　250円

本日のお勧め自然派ワイン
Un Saumon dans la Loire
　DOMAINE Frantz Saumon
　842円/120mlグラス

9

南海鶏飯　ハイナンジーファン

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南海鶏飯　ハイナンジーファン　鶏肉　サフランライス　胡瓜　鶏スープ

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南海鶏飯　ハイナンジーファン　鶏肉　サフランライス　胡瓜

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鶏スープ

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マンゴープリン

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インテリア

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エントランスサイン

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ファサード

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	松記鶏飯（SONG KEE JEE FAN）
ジャンル	シンガポール料理、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-5577-6883
予約可否	予約可 ●コースメニュー(5日前)フィッシュヘッドカレー(5日前),肉骨茶などのご予約は直接TELにてお問い合わせ下さい。コメント欄への記載だけでは確定となりません。●小さいお店です。日にちが近くなってからのキャンセルは他のお客様にも大変迷惑が掛かりますので無いようにお願い致します。●人数の変更の場合も必ずご連絡下さいませ。●当日満席でも時間帯次第でご案内出来る場合があります。お気軽にお電話下さいませ。
住所	東京都千代田区神田司町2-15-1  パレヤソジマ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線小川町駅、またはメトロ丸ノ内線淡路町駅から徒歩3分 JR・メトロ銀座線神田駅から徒歩約7分、千代田線新御茶ノ水駅から徒歩５分、JRお茶の水駅から徒歩７分。小川町駅から124m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日 ■ 定休日臨時休業日もあります。ゴールデンウィーク、お盆、年末年始なども休業予定です。（念の為、Instagram、FBページでご確認ください）
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	26席（テーブル26席,カウンターなし）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/songkeejeefan/
オープン日	2013年9月9日
備考	●平日ランチタイムは、現金会計のみです。カード会計のご利用は、ご遠慮下さいますようお願い致します。 ●サプライズケーキ、ドリンク等の持ち込みは、有料です。ご相談下さい。 ●コースメニュー(5日前)フィッシュヘッドカレー(5日前),肉骨茶などのご予約は、直接TELにてお問い合わせ下さい。 ●小さいお店です。日にちが近くなってからのキャンセルは他のお客様にも大変迷惑が掛かりますので無いようにお願い致します。 ●人数の変更の場合も早めに必ずご連絡下さいませ。お店のレイアウトが大きく変わってしまいます。 ●当日満席でも時間帯次第でご案内出来る場合があります。お気軽にお電話下さいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	soleil_5791（4974）

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神田司町にシンガポール : 松記鶏飯

松記鶏飯

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