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シンガポールビストロ
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シンガポールビストロって珍しいような？
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この日はラクサも・・
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このセンス好きです(笑)
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ナチュラリーなプースー
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鶏＆パクチー増で1150円
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しっとり感がハンパねぇ！
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タレはチリ・生姜・甜麺醤風？の3種類
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417林檎班
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417林檎班さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
松記鶏飯（SONG KEE JEE FAN）
|
|---|---|
| ジャンル | シンガポール料理、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5577-6883 |
| 予約可否 |
予約可 ●コースメニュー(5日前)フィッシュヘッドカレー(5日前),肉骨茶などのご予約は直接TELにてお問い合わせ下さい。コメント欄への記載だけでは確定となりません。●小さいお店です。日にちが近くなってからのキャンセルは他のお客様にも大変迷惑が掛かりますので無いようにお願い致します。●人数の変更の場合も必ずご連絡下さいませ。●当日満席でも時間帯次第でご案内出来る場合があります。お気軽にお電話下さいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線小川町駅、またはメトロ丸ノ内線淡路町駅から徒歩3分 小川町駅から124m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル26席,カウンターなし） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月9日 |
| 備考 |
●平日ランチタイムは、現金会計のみです。カード会計のご利用は、ご遠慮下さいますようお願い致します。 |
| 初投稿者 |
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最寄り駅は小川町駅か淡路町駅。
自分はJR神田駅から歩きましたが、ちょっくら不便ですね。
今回はランチにて利用。
店内は二人掛けのテーブル席が所狭しと置いてあり。正直窮屈感は否めません。
ただこの狭さにより妙な現地感があり、かえって落ち着くのは摩訶不思議。
内装や店独特の雰囲気がそうさせるのでしょうか(^^;
基本、ランチはA・Bの２種類のみ。
Aは名物の「海南鶏飯」・Bは「数量限定日替わり」で、この日は「ラクサ」とのこと。
値段はいずれも900円。
自分は迷うことなく「海南鶏飯」を選択。
因みに「海南鶏飯」は鶏増（+200円）・パクチー増（+50円）が可能。
スープと鶏飯はお替り自由とのことで内心ニヤリ・・
結局オプションは両増し（900円+200円+50円=1150円）にしました。
料理の提供まで客層を観察。
女子率（オバハンも含む）80％・カップル率15％・男子率5％（うちオッサン率1％）みたいな感じでしょうか？
鈍感力というか、肩身の狭いおもいは慣れているので、マイノリティー１名様はプレッシャーを感じません（嘘）
さて人間観察も終わり、約10分ほどで料理の提供。
スープ・鶏肉・鶏飯。いずれのビジュアルも美しく、混じり気のない白無垢姿。
優しさと美味しさが同時に伝わってくるよう出で立ちは、気品さえ感じられます。
先ずはスープを一口。
滋味深くもアッサリとしたスープは実に旨し。
無化調であろうかと思われますが、自然な旨みがやたらと後を引きますな。
続いて鶏肉。
これだけしっとりジューシーな鶏肉は特筆モノ。
低温調理なのか、火加減の妙なのかは別として、手間隙かけて丁寧に調理したことは容易に想像がつくところ。
味付けの塩梅もよろしく、素晴らしい仕上がりとなっております。
そして鶏飯。
キチンとしたジャスミンライスを使用。香りがたっております。
炊き加減・食感・味付け。こちらも完成度が高い鶏飯です。
パクチーをまぜまぜしたり、３種類のタレでバリエーションを楽しむのも良し。
勿論そのまま食べても十分美味しいシンガポール式のチキンライス。
結局、スープ３杯・ライス２杯をお替りし大満足。
夜も期待させるお店となりました。
ごちそうさま。
また来ます。