みきり発車 : Kokori

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2.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/06訪問1回目

2.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

みきり発車

常宿にしているホテルの近くにあったので入ってみた。日本酒メインの洒落た店
新築の家のように木の香り残る綺麗さ、まだオープンして1年経っていないそうだ。

プレミアルモルツ(550円)に付いてきたお通しは、生タコの酢味噌和え
もう1つは、すまし汁(2つで420円)

本日のおススメ、刺身の2点盛(890円)をオーダーしたら、1点は品切れだという。
なのでもう1品のヒラメの刺身だけが、泣き1点を補う形で、(エンガワ付き)
大きな器を陣取るカタチになったが、これだけの量のヒラメは飽きてきる。
無理せず1点盛り程度にして、小じんまり半額ならいいのに。

ただ生タコ同様、刺身系は良い素材を使用、美味い。

「ふろふき大根」をオーダー、しかし品切れだという・・・
メニューにあった長野の地酒は、「限定」だから無くてもしょうがないが、
刺身の二点盛同様、オープンしてまもない時間だというのに品切れ続きとは。土曜日を甘く見た?

越乃男山・純米吟醸90ccグラス(480円)新潟の酒、この日あった限定酒の1つ
日本酒は、60ccでも選べる。

生麩と茄子の大根おろし添え(790円)生麩と茄子を炒め、醤油ダレで味付け。
冷酒とつまむにしては、ボリュームがありすぎ。生麩は、ハンペン並みの厚さ。うまいのだが、
生の麩で、しかも厚さのせいで弾力があり、いつまでも口の中で残る。もっと薄くすればいいのだが。
乱切り調の茄子も下部の固いところもあり、冷酒の肴にはとうてい不向き。

花陽浴・純米吟醸90ccグラス(630円)埼玉の酒、酒の種類により、酒器を変える凝りよう。
最初の酒は、陶器のグイ飲みだったが、これは洒落たグラスだ。

沼津産金目鯛の干物(690円)焼くだけの肴のほうがよっぽどいい。

ルイビ豚の黒味噌煮込み](590円)
「ルイビ豚」とは、富士山麓で生産されている銘柄豚(LYB豚)正式名は、富士朝霧高原豚
濃厚な味噌は、ビーフシチューのよう。豚が小さくなって繊維からポロポロ柔らかに煮込まれている。
せっかくの銘柄豚、角煮のようにデカイの2コぐらいで小さな器で出したなら。
もう食事並み、濃厚な味噌というよりソースは、冷酒に合わない。

店主が、お隣の客人に語った会話を聞いた。料理の修行経験なし。
日本酒のラインナップは、自分で酒蔵巡りをして見つけたものや、販売店や常連からの情報らしい。

日本酒はそれなりに、良いのを揃えていると思う。しかし料理のレベルがそれについてきていない。
全国の酒蔵を巡り、銘酒を揃えるのはいいが、もっといろんな居酒屋を巡って勉強してみてはどうか。

近所には、名店もあるし、
日々飲み歩く舌のこえたサラリーマンも多いビジネス街の神田、それは厳しいだろう。
でも好きで始めた商売なんでしょ?店主はまだ若いし、可能性は十分あると思う。

  • Kokori -
  • Kokori - 生

  • Kokori - お通し1・生タコ酢味噌

    お通し1・生タコ酢味噌

  • Kokori - 刺身二点盛改め、一点盛

    刺身二点盛改め、一点盛

  • Kokori -
  • Kokori - お通し2・すまし汁

    お通し2・すまし汁

  • Kokori -
  • Kokori -
  • Kokori - 越乃男山・純米吟醸(新潟)

    越乃男山・純米吟醸(新潟)

  • Kokori -
  • Kokori - 生麩と茄子の大根おろし添え

    生麩と茄子の大根おろし添え

  • Kokori - 花陽浴・純米吟醸(埼玉)

    花陽浴・純米吟醸(埼玉)

  • Kokori - 沼津産金目鯛千物

    沼津産金目鯛千物

  • Kokori -
  • Kokori - ルイビ豚の黒味噌煮込み

    ルイビ豚の黒味噌煮込み

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カルグクス

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Kokori(和味和酒ココリ)
ジャンル 居酒屋、日本料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5890-8409

予約可否

予約可

混雑時の際はお席利用の時間制を取らさせていただくことがございます。
ネット予約の際、テーブル指定できない場合はカウンター席でのご案内となります。予めご了承ください。
分店の別邸KOKORI(小川町)とお間違いないようお願いいたします。

住所

東京都千代田区神田須田町1-6

交通手段

地下鉄淡路町・小川町駅A1、A2出口より徒歩1分
地下鉄神田駅6番出口より徒歩4分
JR神田駅北口より徒歩6分
JR秋葉原駅より徒歩7分

靖国通りから一本裏手に入った通りにございます。

淡路町駅から97m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(カウンター6席、テーブル18席(最大22席))

最大予約可能人数

着席時 22人、立食時 30人

個室

(10~20人可、20~30人可)

2階席は貸切にて個室としてのプライベート空間を確保できます(15名様以上22名様ぐらいまで)

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

外に喫煙スペース有。一階カウンター席は完全禁煙。二階テーブル席は電子タバコのみ可。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://www.youtube.com/watch?v=US99GEYtOUk&t=8s

公式アカウント
オープン日

2013年8月23日

電話番号

03-3525-8692

備考

コースをご予約のお客様のキャンセルは2営業日前までとさせていただきます。それ以降のキャンセルの場合は代金の100%を頂戴いたしますので、ご了承ください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

mptakahymptakahy(254)

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