Name: 無銘
Address: 神田東松下町49-8, 千代田区, 東京都, 1010042, JP
Telephone: 03-3255-8595
Price range: ～￥999
Rating: 3.74

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この口コミは、いさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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い口コミ2,330件フォロワー455人

3.6

～￥9991人

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

3.6

料理・味3.8
サービス4.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

スープに魚介の深みを感じます

（2018.11.26訪問）
この日のランチは時間をずらしちょっと遠出して見ました。
11時過ぎだと神田界隈でもランチ営業していないお店が多数あります。
その中から何気にこちらのお店を発見。上を見ても看板はないが暖簾には麺の文字が。

中を覗くと先客なし。早速入ってみます。まず、間口が狭く、入ってすぐのところに券売機がありそこでメニューに応じて価格と麺の量の記載があります。ラーメンよりつけ麺の方が価格が高いですが、麺の量はその分多めな感じ。ラーメンは基本160gで大盛が240g、つけ麺は基本は同じ量ですが、中盛が240g、大盛が320gとなってそれぞれが同一価格でつけ麺だけ特盛400g（＋50円）というのがあります。ラジオのボリュームが大きくちょっとノイジーです。

少し多めに食べたかったので今回はつけ麺大盛＠800円をポチっとして一番奥のカウンター席に陣取ります。麺をゆでる方が券売機のぽっちされるのを確認して麺をすぐに茹がき始めているようです。約5分でつけ汁からやってきます。濃厚そうな色をしています。つけ汁の中には角切りになったチャーシューがゴロゴロと入っていました。スープが濁っているので何個入っているかわかりませんが、結構入っていてつけ汁自体もボリュームはありました。

次にキャベツがトッピングされた平打ち麺。先に何もつけずに一口いただきます。茹で加減はカタ麺になっていて個人的にはgood。少し小麦の香りが感じられるかな。次につけ汁に浸して麺を持ち上げます。つけ汁が濃厚なため、麺によく絡んできます。食べる。魚介の香りが程よくするのは良いのですが、私にはちょっと味が濃過ぎるなと思いました。すぐに割スープが欲しいなと思いますが、こちらのお店表記がないので割スープ制度があるのかないのかすらわかりません。とりあえずそのまま食べ進みます。途中でスープにゴマを入れるとコマの香ばしさが加わり味が変わります。胡椒を入れてもピシッと引き締まったように味変になります。

麺が差し出される時に一緒に赤い液体の入ったボトルを渡され、好きにかけてくださいとのことでその液体を麺にかけて頂いてみると、ちょっとピリ辛くなった感じがした。これは唐辛子ソースなのだろうか？あまり聞く雰囲気ではなかったので聞き逃してしまいました。

私には320gという麺の量はちょっと少ない気がしますが、小食な方には十分な量かと思います。

ごちそうさまでした。

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先につけ汁が

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謎の赤い液体をかけた

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	無銘
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3255-8595
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区神田東松下町49-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 JR「神田」駅(北口)から徒歩4分岩本町駅から255m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席（カウンター６席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）
オープン日	2013年1月30日
備考	店主はイタリアン出身です。
初投稿者	コンファンクシャン（356）
最近の編集者	ﾁｭｳｵｳｸﾐﾝ（9） ... 店舗情報（'24/01/23 11:58） CHITAN（520） ... 店舗情報（'23/01/26 00:57）編集履歴を詳しく見る