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数年前に訪問し、結構インパクトに残っていたこちらのお店。 近くに来たので数年ぶりに訪問してみます。
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shimp75
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
無銘
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3255-8595 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 岩本町駅から255m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2013年1月30日 |
| 備考 |
店主はイタリアン出身です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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数年前に訪問し、結構インパクトに残っていたこちらのお店。
近くに来たので数年ぶりに訪問してみます。
14時過ぎの訪問ですので、先客は1名様です。
入口のところにある券売機で下記を購入。
4種の魚のつけ麺800円
以前は鶏白湯の魚介醤油玉のラーメンを食べた気がしたので、今回はつけ麺にしてみます。
このつけ麺、スープがとても変わっています。
最初は塩分強めの魚介が全面にでていて少ししつこいなと思うのですが、麺を付けて食べているうちになにか癖になるような風味を感じ始めます。
う～んなんの味だろう。。。
食べ進めるうちに美味しく感じてくるのは珍しいですね。
半分位食べてから、麺にお勧めのトマトソース（ジュース？？）のようなものをかけて食べてみます。
これをかけると、益々風味が良くなりますね。
トマトの酸味と魚介白湯スープのうまみがとてもよくあいます。
つけ汁はそのままでも美味ですが、トマトをかけて初めて完璧なバランスになるように調整してあるような味ですね(^^♪
つけ汁の中には、角煮のような長方形のチャーシューが4個入っていました。
このチャーシューもジューシーでとても美味しかったです。
最後にスープ割にしてもらって飲んでみると、ジャガイモの魚介ポタージュのようなスープになります。
こちらも最後まで美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。