気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3255-8595
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
つけ麺も美味しいんだけど...
-
四種の魚のつけ麺
-
四種の魚のつけ麺
-
四種の魚のつけ麺
-
四種の魚のつけ麺
-
四種の魚のつけ麺
-
四種の魚のつけ麺
-
四種の魚のつけ麺（スープ割り）
-
四種の魚のつけ麺要辛味調味料
-
{"count_target":".js-result-Review-62949053 .js-count","target":".js-like-button-Review-62949053","content_type":"Review","content_id":62949053,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
基本はポタージュ系濃厚鶏出汁
練り醤油を溶かすタイミングと溶かす量で
らーめんの印象が変わりそうだ。
デフォはドロっとしたポタージュ系鶏スープ。
鶏出汁以外は醤油を溶かすことを前提だろう
薄めの味付け。おっさんには最近重く感じる
スープだが、クリーミィな舌触りと鶏出汁で
旨味がある。これは塩も同じ...醤油は醤油玉を
足しているだけで、基本的には同じスープの
ようだ。練り醤油を溶く前の基本スープが
好きか、溶いた後のスープが好きかはお好み
しだいでしょう。
中太の平打ち麺は見た目もっともちもち感が
あるかと思いきや、わりとパツっとした
歯触りがあったりもする。太さが不揃いなのは
手打ちなのだろうか。小麦感も豊か。これも
醤油と塩で共通。
1/3くらいいただいたところで練り醤油を
溶いてみる。魚粉の香り。なるほど。顔が
変わる。溶かす量にもよるが、醤油の風味が
ふんわりとくる。ややざらっとした感じだが
気になるほどではない。練り醤油自体は
かなり主張が強そう。半分以上いただいたから
残りの練り醤油をすべて溶いたが塩辛い。
これは量だけでなく、タイミングも見計らう
必要がありそう。
トッピングの辛ねぎもいいアクセントだが、
とくにキャベツが気に入った。
甘くシャキッとしていて、青臭さはまったく
感じない。スープの甘さや塩加減とも合う。
気付けばまずはキャベツを完食していた。
対して塩のトッピングはサラダを思わせる
野菜たち。リーフ系。そこにトリュフオイルと
ドレッシング。フライドオニオン。スープと
同化することはないが、生野菜は好きなので
美味しくいただける。そう言えば、学生の頃、
あるラーメン屋の生野菜ラーメンにはまって
いたっけ。
チャーシューは割りと厚手だと思う。ホロっと
崩れるやわらか系だが、肉な感じはちゃんと
感じられる。
味玉はぎりで黄身がとろける茹で加減の時も
あるし、固茹でに寄った場合もある。普通に
美味しい味玉だ。
つけ麺はまだいただいたことがないが、
あまり得意な分野ではないので、いただくのは
いつになるか。
ごちそうさまでした。
-
練り醤油らーめん味玉トッピング
-
練り醤油らーめん味玉トッピング
-
練り醤油らーめん味玉トッピング
-
練り醤油らーめん味玉トッピング
-
練り醤油らーめん（スープ）
-
練り醤油らーめん（麺）
-
塩らーめん～トリュフオイル掛け～味玉トッピング
-
塩らーめん辛トリュフオイル掛け～味玉トッピング
-
塩らーめん～トリュフオイル掛け～味玉トッピング
-
塩らーめん～トリュフオイル掛け～
-
塩らーめん～トリュフオイル掛け～（スープ）
-
塩らーめん～トリュフオイル掛け～（麺）
-
{"count_target":".js-result-Review-50414629 .js-count","target":".js-like-button-Review-50414629","content_type":"Review","content_id":50414629,"voted_flag":null,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
シチー
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
シチーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
無銘
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3255-8595 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線「岩本町」駅(A1出口)から徒歩3分 岩本町駅から255m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
2013年1月30日 |
| 備考 |
店主はイタリアン出身です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
四種の魚のつけ麺。提供までらーめん類よりも
時間がかかるので、専用の麺なのかと思ったが
他のらーめんとあまり変わらない気がする。
平打ちの中太麺。とくに特別感は感じられない。
スープはたしかに魚だ。かなり濃厚な魚だが、
いまや珍しくないものになってしまった感だ。
ざらざらした舌触りは魚粉か。白ねぎがいい。
最近、食が細いので、並盛り200gで十分な量。
チャーシューは、これも変わらずごろんとした
肉々しい肉。脂の部分はとろんとろん。これが
ゴロゴロ入っている。好きな方には堪らんな。
そしてやっぱり甘いキャベツが美味しいわ。
お好みでどうぞと供される辛味調味料は酸味が
あってタバスコのような印象。麺に振りかけて
いただくが、さらさらなので麺に絡まず、
流れてしまう。辛さはほぼ感じない。
美味しいとは思うが、個人的には練り醤油や塩が
おすすめかな。ごちそうさまでした。