公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3251-8053
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
-
特製担々麵
-
{"count_target":".js-result-Review-107681455 .js-count","target":".js-like-button-Review-107681455","content_type":"Review","content_id":107681455,"voted_flag":null,"count":98,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
横浜ラメ男
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
横浜ラメ男さんの他のお店の口コミ
-
元祖一条流 がんこラーメン（立川、立川南、立川北 / ラーメン）
-
ラーメン 郷（鶴間、南林間 / ラーメン）
-
三幸苑（日ノ出町、桜木町、馬車道 / ラーメン）
-
らーめん梶原（千歳烏山、芦花公園 / ラーメン）
-
麺 ふじさき（亀戸、錦糸町、亀戸水神 / ラーメン）
-
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ（亀戸、亀戸水神 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ほうきぼし+ 神田店
|
|---|---|
| ジャンル | 汁なし担々麺、担々麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3251-8053 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【神田駅】（北口）徒歩３０秒 神田駅から40m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （ カウンター5＋3／テーブル3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩２分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年2月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
今回は神田。ここは担々麵はじめ辛い麵のお店が集結した地域。
ということで、タンタンメンのお店を選びます。いくつもあるのですが、ここはこの地域での歴史が長く、評価も高い ほうきぼし に訪問。
そういえば割と最近横浜にもできたのですが、汁なししかなかったような。しかし、こちらには汁ありもあったので、行ってみました。
とういわけで、選んだのは特製担々麵1050円。
紙エプロンいりますか？と聞かれたのでお願いしました。
割とかわいいのがきて装着。
そして、ラーメンもやってきました。
まずは麺。中ふと平打ち麺。舌触り滑らかで噛み応えも程よい弾力と歯切れよさ。スープもよく絡む。量も程よく、比較的多めか。
次にスープ。ほう、こちらはおそらく汁なしが結構売りですが、あえて汁ありを選んだわけですが、これはいわゆる中華的な担々麵ではないですね。つまり、ゴマペーストは使用されていないようです。つまり、割とシンプルな辛めのスープ。油感たっぷりでコクはありますが、すっきりした辛さ。中華風でもなく、かといってゴマペーストではないため勝浦風かというと、そこまで透明感とシンプルな辛さでもなく、何とも言えないからさ。
そして具。もやしはシャキッとした味わい。スープとの相性たかし。海苔三枚は担々麵には珍しい。でもスープによく浸すと意外にうまい。ほうれん草はこれまたよくスープを吸ってジューシーにいただける。ひき肉はスープになじませると肉汁感とスープ感でいける。味玉も特に黄身とスープのマリアージュがうまい。チャーシューは脂身少な目のロース肉。最後はピーナッツの刻み。これがゴマペースト代わりに香ばしさとコクを演出。絶妙な歯ごたえも含め味わいを高める。
というわけで、シンプルなような、複雑なような絶妙な味わいの担々麵。神田担々麵ツアーの始まりにぜひ。
ラーメンって本当においしいものですね。
それではまた。
アメブロに変更しました。https://ameblo.jp/yokohama-rameo