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麺巧 潮
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リッピ〜
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺巧 潮
（うしお）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-6206-9322 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線「淡路町」駅(A3出口)から徒歩1分 淡路町駅から142m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター９席、４人掛けテーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ただし小学生低学年以下のお子様は不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年9月21日 |
| 備考 |
ご注文の品が到着してからの携帯ゲーム・メール等の操作はご遠慮願います。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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味
看板は「白（鶏白湯）」と「黒（にほんいち醤油）」の二枚看板。白は生クリームを使ったポタージュのような口当たりで、鶏の旨味に加えて野菜の甘みも感じる“洋風ラーメン”。一般的なドロ系とは違い、重さよりもクリーミーで上品なコクが印象的。黒は魚介出汁主体で、干物の旨味を凝縮したキレのある一杯。どちらも個性がはっきりしていて完成度が高い。
サービス
ルール掲示が多めで最初はやや緊張感あり。ただオペレーションはしっかりしていて提供はスムーズ。人気店らしく無駄のない動きで回転も良い。
雰囲気
カウンター中心のコンパクトな店内で、行列店らしい静かな緊張感。淡路町のオフィス街の地下という立地もあり、“知る人ぞ知る名店感”が強い。百名店にも選ばれる実力店で、常に一定の客入り。
コスパ
1,000円前後でこの独自性とクオリティは高評価。大盛り無料などのサービスもあり、満足度は高い。
総評
“ラーメンの枠に収まらない一杯”が楽しめる個性派名店。特に鶏白湯は唯一無二で、好きな人はハマるタイプ。