Name: 神田 日本酒バル 酒趣
Address: 神田紺屋町5-5 矢野ビル 1F, 千代田区, 東京都, 1010035, JP
Telephone: 03-3254-3353
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.34

公式

神田の裏道でまったりと日本酒を

神田日本酒バル酒趣

（シュシュ）

3.34
口コミ 61 人
保存 8301 人

最寄り駅：

神田駅

[ 東京 ]

ジャンル：

洋食

日本酒バー

居酒屋

予算：: ￥5,000～￥5,999
～￥999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(6)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(41)
写真384
口コミ61
1. 口コミ(61)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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Légume 口コミ3,681件フォロワー1,056人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2014/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.2
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

珍しい日本酒をちょっとずつ飲んで味合う洋食

全国の日本酒をグラスで少しずつ飲めて、食事は洋食というのに魅かれ、3人で予約して訪問。思ったより小さなお店で、カウンターと4人掛けのテーブル２つだったので、予約していかなかったら、は入れなかっただろう。

まず日本酒メニューを見て、一杯目を70mlで注文。私は、滋賀の不老泉、山廃特別純米、連れ2人は、山形正宗。不老泉は、ちょっと黄色っぽくて、山廃独特の感じ満載でうまい。

前菜は、アンチョビソースの野菜スティックバーナヤカウダ風だった。さくさくと食べてしまい。前菜5種盛り合わせ、本日のスモーク盛り合わせに、シャルキュトリーを待つ。

最初に、本日のスモーク盛り合わせが出される。それほどスモークはきつくない。おいしかったのは、ししゃもとうずらと鶏肉。あとは、鴨とチーズとたくあん。

ここで2杯目に。私は、香川の金陵の純米原酒ひやおろし。連れは、山形の出羽桜の桜花吟醸。冷おろしは、のどごしがよく、スーッと入ってしまい、あっという間に飲みきり。

前菜5種盛り合わせが登場。地鶏レバーのペースト、あめ色玉ねぎとアンチョビのタルト、カポナータ、カプレーゼに、にしんとかぶのマリネ。おいしかったのは、真っ黒に見えるタルトと、にしんとかぶのマリネ。

次の日本酒は、栃木の大那、特別純米ひやおろしに、福井の紗利、純米。

シャルキュトリーが出てきたが、これはおいしかった。生ハムはサラミのようだったが、フォアグラのテリーヌ、豚肉のパテ、豚肉コラーゲンたっぷりテリーヌは、それぞれの食感とともに、味もとてもうまい。

続いて、お酒は、私は茨木の来福、純米吟醸の超辛口＋18、連れは福井の常山、純米超辛口＋10。超辛口＋18にひかれて飲んでみたが、ここまでくると、すっきりしすぎて、もはやお冷を飲んでいるような感覚。

メインに頼んだアンガス牛ハラミのタリアータが登場。野生ルッコラが添えてあり、絶品です！と書いてあるだけあって、これはおいしい。店員さんが、タリアータというのは薄切りのことですと教えてくれる。

さらにお酒は、私が、埼玉の名酒、神亀の手作り純米、連れが、山梨の七賢、山廃純米と、再び山形正宗。神亀は、昔気に入って、一時よく飲んだが、当時はなかなか買えなかった。

食事の〆は、ズワイガニとカニミソのクリームソースの手打ちパスタ。これは、私的には最高においしかった。カニミソをクリーム仕立てにすると確かに合うだろうと思っていたが、本当によく合う。

お酒の〆は、私は、東京の屋守、純米無調整、連れは、香川の川鶴、純米吟醸に、神奈川の天青、純米おりがらみ。屋守は、奥の神と読んで、一升瓶の裏ラベルには、やもりが刷り込まれていて、仕込み6号とあった。天青を飲ませてもらったが、おりがらみというのは、ろ過していなくて、おりがあるということで、その感覚がよくわかった。

日本酒メニューには、薫、爽、醇、熟と分類されていて、イメージもつかみやすい。店員さんもいろいろ教えてくれる。

日本酒に洋食を合わせると、とてもさっぱりと食べられて、なかなかいいねということになった。また日本酒好きと来てみたい。

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駒泉・智則

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駒泉・智則

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駒泉

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前菜

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前菜

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天青

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天青

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シャルキュトリー

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シャルキュトリー

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十九・金陵

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十九・金陵

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ロ万

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ロ万

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片野桜・十九

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片野桜・十九

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アンガス牛ハラミのタリアータ

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アンガス牛ハラミのタリアータ

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ズワイガニとカニミソのクリームソースパスタ

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ズワイガニとカニミソのクリームソースパスタ

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片野桜・誠鏡

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片野桜・誠鏡

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看板

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お店

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山形正宗・不老泉

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山形正宗・不老泉

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不老泉

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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前菜

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前菜

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お酒メニュー

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お酒メニュー

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お酒メニュー

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本日のスモーク盛り合わせ

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前菜5種盛り

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前菜盛り合わせ

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金陵・出羽桜

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金陵・出羽桜

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シャルキュトリー

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シャリキュトリー

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大那・沙利

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大那・沙利

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来福・常山

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来福・常山

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七賢・神亀・山形正宗

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七賢・神亀・山形正宗

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アンガス牛ハラミのタリアータ

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アンガス牛ハラミのタリアータ

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ズワイガニとカニミソのクリームソースパスタ

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ズワイガニとカニミソのクリームソースパスタ

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ズワイガニとカニミソのクリームソースパスタ

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川鶴・屋守・天青

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川鶴・屋守・天青

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おくのかみ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神田日本酒バル酒趣（シュシュ）
ジャンル	洋食、日本酒バー、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5457-5969
予約可否	予約可席のみご予約のお客様へ金曜日と祝休日前に関して、店内の混在具合により滞在二時間程度でラストオーダーのお声がけさせて頂く場合がございますがご了承ください。ご予約時間を15分過ぎた時点で変更等の電話連絡がない場合は自動的にキャンセルとさせて頂きます。
住所	東京都千代田区神田紺屋町5-5 矢野ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ神田駅東口徒歩3分地下鉄銀座線神田駅 1番出口徒歩4分神田駅から217m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 17:30 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 日・祝日 16:30 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お通し550円（税込）

席・設備

席数	16席（カウンター：8席　テーブル：４人×2席　）
最大予約可能人数	着席時 16人、立食時 20人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗前に灰皿設置あり
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	ランチタイムはお子様可。夜間営業は未成年者の入店をお断りしております。
ホームページ	https://sakebarshushu.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kanda.shushu
オープン日	2012年4月23日
電話番号	03-3254-3353
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	めためた坊（2643）