昼に利用
ジビエやってる事でオープン当初から知ってる店だがようやくとりあえず昼利用してみた。

末広町、秋葉からどちらからもそう遠くない。
オシャレな店内。それに合わせてかBGMもポップな感じ。

ランチは1000円台から。MAX3750円
2700円のランチをオーダー。
構成はスープ、前菜2、メイン、デセールといった内容でこのコースだと前菜は選べないとの事。

内容は以下。

・ガスパチョ
プリフィクスで前菜扱いだったガスパチョ。
少しトマトそのものが水っぽかったかもしれません色は浅め。
ガスパチョってトマト以外の要素も強い料理な気がしますがこれは冷たいトマトスープといった感じでトマト以外の要素はほとんど感じませんね。
普通に良かったですよ。

・馬肉のカルパッチョ
これはプリフィクスで追加料金のあった前菜。
盛りが綺麗ですね。ニンニクのピュレのアクセント

・サーモンミキュイ
多分いつもあるシェフのスペシャリテと思われる料理
量感良い。最近どこでもやってるけど普通に美味しいです。

・ランド産ピジョンのロティ
丸一羽。ブルーベリー入りの赤ワインソース
焼きは少し乱暴だけど良かったです。
このキュイソンだと鴨系だったらちょっと問題かもしれませんが。
如何にもビストロっぽい豪快さで満足。

・パイナップルのスープとバニラのグラス
量感もありサッパリしてて地味に美味しい。意外に好きかも。
地味ですがやっつけ感がなくて良いかも

感想
メインに追加料金あったものの通常なら2700円でこの内容はハッキリ言ってかなり凄い。
某キノシタではコース構成はほぼ一緒で前菜の原価は違うもののメインが同じランド産ピジョン″半身″で料理代は7000円くらいだったと思う。
実際前菜、メインと追加料金が掛かるものの方が多いのが現状とはいえそれでも絶対安いと思う。

ビストロですけど料理の魅せ方も綺麗。
量感も良い。
メインのソースも作れてる。
ピジョンのキュイソンは荒い気がするけど特に問題ありませんでした。

凄い良い店だった。
結構サービスはアッサリしてますが通って慣れればカウンターでシェフと話しながら食事楽しめるかも。
次はフラっと夜行きたいなぁ。
近くの馴染みの店があるので浮気するのも気が引けるが(笑)
もっと知名度上がっても良いと思うのになぁ。5年も営業していながらまだ食べグロのレビューも少ないし。

少し気になったのはオープンキッチンで物の出し入れする音がデカい事
普段は寛容に済ましてレビューでそういう事書いた事一切無いんだけどかなり気になるレベル。
カウンターに座ってたらかなり耳障りだと思う。
偶々だったとは思いますが。

また伺います。
ご馳走様でした

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具留目恥垢

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ビストロヌー（bistrot nous）
ジャンル	フレンチ、ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-3251-0080
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区外神田2-10-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線末広町駅（3番出口）から徒歩５分 JR秋葉原駅（電気街口）から徒歩８分 JR御茶ノ水駅（聖橋口）から徒歩8分末広町駅から278m
営業時間	月 18:00 - 23:00 火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 日・祝日定休日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810166742772 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	550円

席・設備

席数	13席（カウンター5席、テープル8席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
ホームページ	http://www.bistrot-nous.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/bistrot.nous/ https://twitter.com/bistrot_nous https://www.instagram.com/bistrot_nous/
オープン日	2011年3月31日
備考	営業時間の変更やお休みなど最新情報はホームページやfacebook、twitterにてご確認ください。ホームページよりweb予約できます！！
お店のPR	ジビエやムール貝などフランスのビストロ料理の美味しさを気軽に楽しめるフレンチレストラン秋葉原駅からほど近いフレンチ「bistrot nous（ビストロヌー）」。 nousとはフランス語で「私たち」。皆に楽しく気軽に楽しんでいってほしいという思いが込められています。大切な日にはテーブル席を、気軽におしゃべりしたい方はカウンターをおすすめ。カウンター席ではハーフポーションもご用意していますので、ちょっと遅い時間に飲みにいらっしゃる方も大歓迎ですよ。 ...
初投稿者	雲隠れテッペイ（0）