新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

しゃけも煮付けも : まないた

この口コミは、シチーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

シチー

シチー(445)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.2

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/05訪問

  • lunch:3.2

    • [ 料理・味 3.4
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

しゃけも煮付けも

今日は出足が遅めの12時半。10分ほど待って
奥の小あがりに着席

しゃけは既に売り切れ。後は定番のヅケ丼と
まぐろカマ焼き、そしてかれいの煮付け。

前にいただいたのはまこがれいで、切り身を
煮付けたものだったが、今日のはまるまると
でかいのが一匹。って言うかでかすぎだろ。
まないたらしくやや薄味。しょっぱくなくて
いい感じだ。身もほろほろとやわらかい。

吸い物はしめじと豆腐。たっぷりで嬉しい。

前菜盛りは、定番の牛蒡きんぴらと人参の
なますに、玉子焼きと鶏肉。主菜が来るまで
待ってもいいし、先にいただてもいい。
豆腐はストレートに豆腐だった。今日の豆腐は
大豆の風味が強い。

ごちそうさまでした。

-----------------------------

何はともあれ、まず看板のしゃけからだろう。

適度な塩気。やわらかいが噛み応えのある身。
魚臭さはまったくない。骨も少なく食べやすい。

塩鮭は刺激が強いのでお茶漬けには向くが、
おかずとしていただくなら、生鮭が相応しい。
こちらのお店では、生の鮭を大将が捌いている
らしい。自分が知る限りでは、お店でいただく
鮭としてはまずまず大きな部類に入ると思うが
特筆すべきものはない印象。とは言え、なかなか
美味しいしゃけではある。

対して、かなり大きいのが、これもお昼の定番
メニューのひとつ、まぐろのカマ焼き。
カマと言えば概して大きいとは思うが、これは
かなり大きく感じる。身のつき方もよく、
最後は飽きるくらい身が取れる。ただ、こちらは
もう少し塩気があると嬉しい。

煮付けは割りと薄味傾向。濃い味が好きな方は
物足りないだろうが、自分にはちょうどいい。
身のふわふわで良い煮付け加減。だいたいが
しゃけか煮付けをお願いしているようだ。

メインの食材は季節とその日の仕入れで決まる
らしいが、毎日違う献立が供され飽きない。
前述の「まないたのしゃけ」「まぐろカマ」、
そして「まぐろのヅケ丼」が定番で、これに
二つから三つの日替わりメニューが加わる。

メインの前には前菜が四種。これも季節や日に
よって異なるようだが、牛蒡のきんぴらと人参の
なますはレギュラー登板が多いようだ。
四月はしらすの玉子和えが準レギュラーで、
あと一品がほうれん草のおひたしだったり、
魚の煮付だったり。五月に入るとまた変わって
旬のシャコなどが入ってくる。どれも普通に
美味しい。とくになますは酸味が控えめで、
個人的な好みから嬉しい。

もう一品は冷奴。大豆の風味はさほどでもないが
ほんのりと香る風味。これは紫蘇と梅だったり
柚子だったり、やはり季節で変わり、文字通り
変わり豆腐のようだがなかなかいい。お酒が
欲しくなる。

ご飯も美味しい。汁物で味噌汁はまだいただいた
ことがない。主にお吸い物。つゆに少しトロみが
ついた舞茸のお吸い物やワカメと豆腐等々。
ワカメなぞは戻して使う乾燥ワカメではなく、
ちゃんと生のもののようだ。出汁に薄く醤油の
風味で美味しい。

ごちそうさまでした。

お店は11時半の回転だが、12時前には第一陣で
満員になることが多い。

  • まないた - まないたのしゃけ

    まないたのしゃけ

  • まないた - まないたのしゃけ

    まないたのしゃけ

  • まないた - まないたのしゃけ

    まないたのしゃけ

  • まないた - まこかれい煮付け

    まこかれい煮付け

  • まないた - まこかれい煮付け

    まこかれい煮付け

  • まないた - まこかれい煮付け

    まこかれい煮付け

  • まないた - まごろのカマ焼き

    まごろのカマ焼き

  • まないた - まぐろのカマ焼き

    まぐろのカマ焼き

  • まないた - まぐろのカマ焼き

    まぐろのカマ焼き

  • まないた - かれいの煮付け

    かれいの煮付け

  • まないた - かれいの煮付け

    かれいの煮付け

  • まないた - 前菜盛り

    前菜盛り

  • まないた - 前菜盛り

    前菜盛り

  • まないた - 前菜盛り

    前菜盛り

  • まないた - 前菜盛り

    前菜盛り

  • まないた - 前菜盛り

    前菜盛り

  • まないた - 前菜盛り

    前菜盛り

  • まないた - 前菜盛り

    前菜盛り

  • まないた - 前菜盛り

    前菜盛り

  • まないた - 前菜盛り

    前菜盛り

  • まないた - 若芽と豆腐

    若芽と豆腐

  • まないた - 豆腐とぶなしめじ

    豆腐とぶなしめじ

  • まないた - カウンター上の前菜たち

    カウンター上の前菜たち

  • まないた - まないたの由来

    まないたの由来

  • まないた - 2017.4

    2017.4

  • まないた -
  • まないた -
  • まないた -
  • まないた -
  • まないた -

口コミが参考になったらフォローしよう

シチー

シチー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

シチー(445)さんの他のお店の口コミ

シチーさんの口コミ一覧(2858件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 まないた
ジャンル 割烹・小料理、居酒屋、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5890-1971

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区神田多町2-1-1

交通手段

神田駅北口から徒歩5分

神田駅から188m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30〜14:00
17:30〜22:00

定休日

水曜日

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

15席

(カウンター9席 小上がり6席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

分煙

ランチタイムは禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2010年3月22日

電話番号

03-3251-9110

初投稿者

tomesangtomesang(230)

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ限定企画

ページの先頭へ