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三田製麺所 神田店
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期間限定まぜそば！？
日中の気温が上がらなかった！？この日
何か温かいモノが食べた～い！
って・・・このお店の前を通ったら
期間限定まぜそばの文字
へっ～・・・つけ麺のお店でもまぜそば！？
その味が気に成り・・・店内へ
お店は・・・奥に長いカウンター席とテーブル席
先客は・・・３人と少なめ！？
入口近くのカウンター席へ座ると
男性スタッフがお冷を持って来る
このお店は・・・オーダー制なので口頭で注文！
にんにくを入れるか？聞かれ・・・週末なので入れて貰う（笑）
自分が口切り！？をしたのか・・・後客が続く
このお店・・・神田西口商店街の入口近くに有り
メニューに・・・おつまみ系のサイドメニューが多いような感じ
７～８分待っただろうか！？カウンター越しから・・・まぜそば登場！
一緒に・・・追い飯ならぬ・・・割り飯が付いて来る
真っ赤な名入れのどんぶりに・・・具が綺麗に盛り付けされてる
豚挽き肉に刻みねぎとニラ・・・鰹節に海苔・・・卵の黄身とおろしニンニク
太麺とカエシ汁を良～く混ぜ合わせる
台湾まぜそばを・・・過去に何回か食べた時に比べると
少しカエシの量が多いような感じがしますね～
混ぜ終わり・・・麺を一口
やや腰の有る状態の茹で加減が・・・まぜそばと言うよりつけ麺ぽい！？
麺の旨さは定評が有るけど・・・まぜそばとして味わうと
過去に食べた・・・こころ・はるか・まぜはる比べると味わいが少し違う
豚挽き肉に豆板醤で辛みを付けた・・・そぼろは辛さだけが際立って旨さを感じない
割り飯・・・ご飯に麦が入っていて・・・味わいは悪くなく
ご飯だけより・・・重くないので意外と量が有ったけど完食出来ました～
初めて・・・まぜそばの奥深さを感じた！？
今日の・・・一杯のまぜそばに成りました～
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宮ちゃんNO1
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
三田製麺所 神田店（ミタセイメンジョ）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-5297-3883 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR神田駅西口から徒歩1分 神田駅から145m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター16席、テーブル22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年11月 |
| 関連店舗情報 | 三田製麺所の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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仕事帰り・・・ダンダダン酒場で吞んで帰ろう～
ってお店に向かうと・・・微妙な込み具合
しかも・・・外から見る限りカウンター席が無さそうで
う～ん！？この雰囲気で・・・一人吞みはキツイかも!？
って諦め駅に向かう途中に・・・此方のお店の店舗限定の文字
ニンニクアブラそば！？って・・・二郎の汁無しでしょうか～（笑）
その味が気に成って・・・食べてみる事に
店内の券売機で・・・限定メニューをポチッとして
男性スタッフから・・・入口近くのカウンター席を案内され
食券を渡して・・・席に着きセルフのお冷を汲んで待つ事に
先客の多くは・・・ウリのつけ麺を食べてるようで
ニンニクアブラそばを注文してるのは・・・自分だけ！？（笑々）
厨房は男性３人と女性１人・・・男性の１人は新人さんのようで
レジ打ちのレクチャーを受けながら・・・接客対応
５分程待って・・・女性スタッフがカウンター越しから
どんぶりを差し出し・・・それを受け取る
真っ黒などんぶりに・・・茹でたもやし野菜
チャーシューのミンチに・・・おろしニンニクと背脂
先ずは天地返して・・・よ～く混ぜ合わせ
麺を一啜り・・・全粒粉の太麺とタレが絡み
やや甘口の味わい・・・麺の旨さに助けられてる！？
って感じもしますが・・・味的には悪くないかな～
ニンニクや背脂も入ってますが・・・ややパンチに欠け
思わず・・・卓上に有った七味にんにくと魚粉を掛ける
う～ん！・・・何となく良い感じに成って
二郎っぽく！？成りましたね～（爆笑）
サクっと食べた・・・お店を後にした
今日の一杯の・・・油そばに成りました