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意外なほど味噌。+花山椒
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holid
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店名 |
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店(キカンボウ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、丼 |
お問い合わせ |
03-6206-0239 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「千代田区鍛冶町2-10-10」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩2分 神田駅から203m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 付近にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年9月17日 |
備考 |
◆年末年始のご案内 |
お店のPR |
五感で楽しむ"カラシビ味噌らー麺"
オリジナル調合味噌を使ったコクのあるスープに、こだわりの唐辛子スパイスと香り豊かな山椒の痺れ油。まさに”鬼に金棒”の奥深い”カラさ”と独特の”シビれ”が織りなす一杯は、一度食べたら記憶に残る刺激的な味わい。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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神田駅の北側、通りの角は同名のつけ麺店。
路地へ入って隣がコチラのらーめん店。
季節柄か、らーめんの方が混んでいた。
L字カウンター短辺奥の券売機へ右手の引き戸から入って食券を買い、一旦出て左手の出入口に並ぶ。
特製カラシビ味噌らー麺¥1,050+ パクチー¥150。
カラさとシビれは選べるが、初めてなので両方普通でオーダー。
で、出てきたワイルドな雰囲気のラーメン。
スープは赤く、パクチーの緑が映える。
でも、負けない濃厚で力強い味噌スープ。
意外なことに、ちゃんと味噌らーめんでした。
で、辛さはマイルド。シビれは中々か。
後ろに並んでいた常連風のグループは全員がカラ増しで、シビは抜きから普通までだった。
なるほど。
でも、刺激系の食べ物ではなく、らーめんとしたらカラシビ普通は良い選択。
山椒味変に目覚めた今シーズン、味噌らーめんにシビは合うなと改めて確認。
もっともいつもの粉山椒ではなく、こちらはChainese Pepper。刺激強め。
トロトロチャーシューの脂も旨いし、乾き気味のパクチーよりライス(半飯)だったな。