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味噌ラーメンとして見ると、凡庸かな…
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店名 |
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店(キカンボウ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、丼 |
お問い合わせ |
03-6206-0239 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「千代田区鍛冶町2-10-10」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩2分 神田駅から203m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 (カウンター15席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 付近にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年9月17日 |
備考 |
◆年末年始のご案内 |
お店のPR |
五感で楽しむ"カラシビ味噌らー麺"
オリジナル調合味噌を使ったコクのあるスープに、こだわりの唐辛子スパイスと香り豊かな山椒の痺れ油。まさに”鬼に金棒”の奥深い”カラさ”と独特の”シビれ”が織りなす一杯は、一度食べたら記憶に残る刺激的な味わい。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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カラシビ味噌ラーメンをいただきました。
池袋のほうの店舗で初めて食べた際に、
「有名な割に、スープ自体は意外に凡庸な味噌ラーメンだな」
と感じたため、本店?の神田のほうで食べてみようと思った次第です。
ベースの味噌ラーメンの味を確かめたいと思い、
辛さ、痺れともにナシにしました。
●スープ…まろやかさはありますが、決して濃厚ではありません。
スープ自体は大きな主張もなく、穏やかな味噌ラーメンでありました。
おそらく化学調味料の使用はナシ。
よく言えば穏やかな味わい、悪く言えばあまり引きのないスープ。
●麺…太麺です。スープとの相性がよく、おいしい麺です。
●具…チャーシューの存在感が印象的です。
やはり味噌ラーメンとしては凡庸だと再確認しました。
辛さ、痺れをフィーチャーしたことが人気につながったものと思われますが、
自分としてはそこまでの引きはなかったかな。
思いのほか、外国人のスタッフさんが多く、国際色豊かなお店だったのが印象的でした。