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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円 のご飯
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銀むつあら煮 900円 の豆腐の味噌汁
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銀むつあら煮 900円 の香の物
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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円 のご飯
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銀むつあら煮 900円 の豆腐の味噌汁
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銀むつあら煮 900円 の香の物
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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円 のご飯
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銀むつあら煮 900円 の豆腐の味噌汁
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銀むつあら煮 900円 の香の物
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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円 のご飯
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銀むつあら煮 900円 の豆腐の味噌汁
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銀むつあら煮 900円 の香の物
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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円 のご飯
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銀むつあら煮 900円 の豆腐の味噌汁
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銀むつあら煮 900円 の香の物
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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円
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銀むつあら煮 900円 の豆腐の味噌汁
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銀むつあら煮 900円
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店内の風景です
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ランチメニュー
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神田本店のランチメニュー
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神田駅前店のランチメニュー
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外観の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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★3.6【FILE 1662】2014/02/19 (水) 11:45 訪問
神田の
神田駅北口の通り沿いの建物1階にある
大衆割烹です。
大衆割烹 三州屋は
銀座店、銀座一丁目店、蒲田本店、神田駅前店、飯田橋店、
神田本店、新橋店、八重洲店、日本橋店、六本木店
の10店舗あります。
店内は
白木を基調としたレトロな雰囲気です。
入って
左手にL字型のカウンター10席、
右手前にテーブル8席×2卓、
右奥手にお座敷テーブル4席×2卓、
の合計34席で小じんまりしています。
訪問時
まだ11時45分だったので、先客は3名でした。
その後、続々とお客が入店し、
15分後の12時には9割りの席が埋まりました。
客層は全て男性です。
接客は
女性スタッフ2名が
そつなく行います。
ランチメニューは
・さしみ盛り合わせ 1150円
・銀むつあら煮 900円
・さんま塩焼 760円
・いわし塩焼 760円
・かれい塩照焼 780円
・ぶり塩照焼 930円
・さば塩焼 650円
・かれい煮付 780円
です。
味噌汁は
・とーふ汁 +0円
・なめこ +70円~+160円
・あさり赤出し +90円~190円
・とりどうふ +300円~390円
の4種類から選びます。
味噌汁の
追加金額は定食により不規則に変化します。
具体的には
とーふ汁/なめこ/あさり赤出し/とりどうふ
銀むつ 900円/1000円/1020円/1280円
かれい 780円/880円/930円/1130円
イワシ 760円/830円/850円/1080円
さんま 760円/830円/850円/1080円
ぶり 930円/1000円/1020円/1230円
さば 650円/810円/840円/1040円
です。
例えば
なめこは
イワシ、さんま、ぶりの場合 +70円
銀むつ、かれの場合 +100円
さばの場合 +160円
となっていて、
なぜ同じ なめこ なのに
追加の価格が倍以上違うのか理解できない不思議な価格体系です。
銀むつあら煮 900円
をオーダーしました。
オーダーから30秒後に
銀むつあら煮が提供されました。
あまりの早さに驚きです。
内容は
・ご飯
・味噌汁
・銀むつあら煮
・香の物
です。
味噌汁は
豆腐とネギが具材の赤味噌で
濃口で美味しいです。
銀むつあら煮は
飯田橋店とは見た目から全く異なり、
皮の部分はなく、肉厚で大きな白身部分が3切れ提供されます。
脂がたっぷりのって
濃甘口のはっきりした味付けで
箸が進む抜群の美味しさです。
ぐいぐい箸が進んで、
あっという間に美味しく完食しました。
店内は
白木を基調としたレトロな雰囲気です。
銀むつあら煮 900円 は
ご飯、味噌汁、銀むつあら煮、香の物のセットで
脂がたっぷりのって濃甘口のはっきりした味付けで
箸が進む抜群の美味しさです。
ですが、
飯田橋店 銀むつのあら煮 710円 の方が
皮目に脂がたっぷりトロトロにのり
白身はふっくらと柔らかく、
濃甘口のはっきりした味付けで
口の中でとろける旨さの逸品です。
こちらの、銀むつあら煮でももう既に十分に美味しいのですが、
飯田橋店 銀むつのあら煮 の方がさらに格別に美味しいです。
昨日、六本木店を訪問し「銀むつあら煮」がメニューにない事を確認しました。
どうやら店舗により異なるようなので、
あと、神田駅前店、銀座一丁目店 などにも行って美味しい「銀むつあら煮」を探そうと思います。