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麺屋武蔵 神山
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋武蔵 神山（カンザン）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3256-3634 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線他 神田駅西口より 徒歩2分 神田駅から188m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター17席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年2月11日 |
| お店のPR |
カリっとトロトロな「蒲焼きチャーシュー！！」
神山の特徴は何と言っても「蒲焼きチャーシュー」。 豚バラ肉を、長時間蒸して余分な油を落とし、タレに浸けこみ、サラマンダーという焼き機で、表面をカリッと焼き上げています。 新たな手法で作られたチャーシューは今までにない外はカリッと中はジューシーでトロトロな新食感です。鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」の二刀流スープとの相性は最高です。 |
| 関連店舗情報 | 麺屋武蔵の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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仕事の合間に神田でラーメン！
つけ麺が有名なお店でも基本ラーメン食べます（なぜかつけ麺はあまり好きになれないので）。
【場所】
神田駅から東に数分歩いたところにあります。
【日時・混み具合】
日曜日、12時15分くらい。
並んではいないけど、常に満席というような感じ。
【実食！！】
神山ら〜麺 並 1,100円
勢いで券売機のメニューを押してしまったが、880円のラーメンもあったようで（笑）
麺は、並、中、大から選べます。中太ちぢれ面、表面がツルツルプリッとしてるので多加水麺かな。
スープは、甘め。
チャーシューは、大きいが柔らかくて美味しい。豚の角煮的な大きさのものが二つ。