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店名 |
閉店
天ぷら しんどう
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、郷土料理 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩2分 新日本橋駅から228m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
16席 (カウンター8席、小上がりテーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
無 徒歩2分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
オープン日 |
1971年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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天ぷら屋
天ぷら定食 850円
(参考:雨の日は50円引き)
店の外の黒板によると昭和46年創業。間もなく50年。
扉を押して中に入ると通路が狭い。L字型のカウンターは4名ずつ8席。腰かけると「椅子をグッと引いてください」と言われる。確かにそうしないと後ろの通路を通れない。
既に箸、天つゆ、新香、冷たい麦茶がのったお盆はセットされている。
厨房には揚げる大将と、その他諸々を担当する息子と思しき人の二人(顔がそっくり…)。何も言わずともすぐにご飯と味噌汁が出される。ランチタイムはお代わりNGだそうなので、大食漢はご飯を大盛りにしてもらっている。味噌汁はしじみ汁。しじみの味がよく出ていて美味しい。
すぐに揚げたそばからカウンターの皿の上に天ぷらが盛られる。キス、あしたば、パセリ、うどだろうか。上品な香りがし、サクッと軽い食感で美味しい。店内の掲示によると、使用している綿実油は大豆やナタネの油より2倍の値段がするそうで、軽くて旨いのが特徴とのこと。確かにその通りだ。
しかしどうして黄緑色の子供用のようなプラスチック皿なのだろうか…(笑)えび2尾と、小エビと野菜の大きなかき揚げも間髪を入れずに出される。えびの衣はややふっくら、かきあげはサクサクで美味しい。
天つゆはあっさり目で素材の味の邪魔をしない。大根おろしと一緒に食べると、サクッとじゅわっと食べられてよい相性。
奥の小上がりに2卓あり、4名連れはそちらに案内されていた。小上がりには天ぷらが一品追加されているようだった。雨の日は50円引きだそうだし、恐縮する気持ちをサービスで表す素敵な人なのだろう。
お盆をカウンター越しに渡して会計。
ちょっと窮屈ではあるものの、居心地はさほど悪くない。