普通の美味しさを極める凄味 : ラーメン大至

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ラーメン大至

(だいし)
予算:
定休日
日曜日、祝日

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

普通の美味しさを極める凄味

百名店ラーメンTOKYO2018の31店目です。

通常は日曜定休ですが、今年は年始6日は特別営業するとの噂をキャッチし、それなら並びも少ないはず、と踏んで訪問。

店に到着すると見事に行列は無し!(≧∇≦)b
て言うか、告知が少なかったのか店内にもお客はまばらでした(笑)

リサーチの結果、此方では基本のラーメンを食べるべきとの結論を出していたので、私はこちらを。

「ラーメンランチ@870円」

ラーメンはオーソドックスな東京ラーメンの佇まいで、丼の中心にゆで卵が半分。周りには、柔らかそうな叉焼が2枚に、ほうれん草、海苔、メンマ、ナルトなど。

早速、琥珀色のスープをレンゲで一口啜ってみます。
最初に感じるのは、僅かなオイリー感。
その直後、少し甘くすら感じる昔ながらの正しい東京醤油ラーメンの味が口いっぱいに広がります!!
とても優しい味のスープで、胃の中に染み渡るようでしみじみと旨いです。思わず写真撮るのも忘れて、スープだけ3~4杯も立て続けに啜ってしまったほど。

表現が難しいのですが、何と言うか懐かしいような切なくなるようなふしぎな味✨

例えるなら、子供の時、友達と砂場で遊んでいるうちに一人帰り二人帰りして、ふと気が付くといつの間にかとっぷり日は暮れ、友達は皆家に帰ってしまい砂場に一人取り残されたことに気付いた瞬間。

『お母さぁーーーん!』

と叫びたくなるような味 (伝わりますかね?)

そして、麺も叉焼も普通に旨いです。いや、普通に旨いと言うか、一見普通っぽく特別なところは無さそうに見えるのですが、食べてみると滅茶苦茶旨いという感じです。
何言ってるか良く分からないと思いますが、実際そうなのだから仕方ない。後はお店に来て実際に食べてみて下さい。

店主は只者では無いと思います。
脱帽しました。

  • ラーメン大至 -
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店舗基本情報

店名
ラーメン大至(だいし)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3813-1080

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル 1F

交通手段

JR中央線「御茶ノ水」駅(聖橋口)から徒歩6分
東京メトロ銀座線「末広町」駅(4番出口)から徒歩7分
東京メトロ千代田線「湯島」駅(5番出口)から徒歩9分

御茶ノ水駅から401m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:45
    • 11:00 - 15:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

路上(有料)パーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)

公式アカウント
オープン日

2007年7月30日

備考

※建物建て替えに伴い2016/4~休業、2017/6/22より営業再開。
店主は「三ツ矢堂製麺 中目黒本店」の出身です。コンセプトは「普通の味の最高峰」。
臨時休業や季節限定メニューは、お店の公式SNSで御確認ください。

初投稿者

Squarer For MaudSquarer For Maud(35)

最近の編集者

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