Name: ラーメン大至
Address: 湯島2-1-2 佐藤ビル 1F, 文京区, 東京都, 1130034, JP
Telephone: 03-3813-1080
Price range: ～￥999
Rating: 3.77

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油そばドットコム口コミ221件フォロワー84人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

ハイクオリティな一杯でした。

【訪問日：２０１６．４．２】

４～５年程前からずっと気になっていたお店で、ようやく訪問できました。

スマホの地図アプリを片手に自転車でたどり着き、入店したのは土曜日の昼時。
行列覚悟でしたが、そんな不安は何のその。あまりにも閑散とした店内にあっけにとられてしまいました。

注文は、シンプルに“ラーメン”。

前日の二日酔いの影響もあり、若干胃もたれ気味で「ラーメン食べられるかなぁ…。」と思ってましたが、店内に香る鶏ガラ系スープの匂いが、待っている間に私の胃袋を刺激し、徐々に空腹感が生まれてきました(^.^)

カウンター向かいに座っていた家族連れのお客。奥様がスープを完飲し、「美味しかった～。」と、ご満悦の様子。
こりゃぁ、期待できますわ(^-^)

注文してから７～８分程で着丼。
お店全体に香る匂い、まさに予想通りの味でした。

鶏ガラ主体のあっさりとした口当たりの醤油スープ。
鶏油の旨みが前面に出ており、あっさりなんだけどしっかりとしたコクを感じます。
鶏、豚、魚介系、野菜から長時間にかけて出汁を取っているとの事。
素材の旨みで食わせる上質な醤油スープでした。

麺は、多加水？の中細ストレート。
つるつるとした麺ですすり甲斐が抜群！心地良く「ジュルジュル～」とすすれます。
量はごくごく標準な感じで、１５０～１８０ｇぐらいかな？
あまりの食べやすさにかなり少なく感じましたが、完食の頃にはお腹一杯で満たされていましたね。

具材は、半熟玉子１/２・チャーシュー・ナルト・メンマ・葱・海苔といったところ。
ほんのりピンク色のチャーシュが柔らか～くてジューシーだったのが、強く印象として残っています。

これこそ東京醤油ラーメン！
“元祖”を感じながらも、決して単純ではないその味は、お店を出た直後から、「明日も来たい！」と思わせるハイクオリティな一杯でした。

ご馳走様でした！

http://ameblo.jp/anohinodoyo

63

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン大至（だいし）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3813-1080
予約可否	予約不可
住所	東京都文京区湯島2-1-2 佐藤ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線「御茶ノ水」駅(聖橋口)から徒歩６分東京メトロ銀座線「末広町」駅(４番出口)から徒歩７分東京メトロ千代田線「湯島」駅(５番出口)から徒歩９分御茶ノ水駅から401m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 20:45 土 11:00 - 15:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無路上（有料）パーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramendaishi https://twitter.com/ramendaishi
オープン日	2007年7月30日
備考	※建物建て替えに伴い2016/4～休業、2017/6/22より営業再開。店主は「三ツ矢堂製麺　中目黒本店」の出身です。コンセプトは「普通の味の最高峰」。臨時休業や季節限定メニューは、お店の公式SNSで御確認ください。
初投稿者	ＳｑｕａｒｅｒＦｏｒＭａｕｄ（35）
最近の編集者	CHITAN（520） ... 店舗情報（'23/02/28 14:41）あーる（2323） ... 店舗情報（'22/11/16 20:09）編集履歴を詳しく見る