あの歌舞伎顔のオヤジさんはいなくなっても : とんかつ やまいち

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問2回目

4.2

  • 料理・味4.0
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

あの歌舞伎顔のオヤジさんはいなくなっても

11年ぶりのやまいち。あの歌舞伎顔のオヤジさんが亡くなってから初めてだ。

11時過ぎに入店したので待たずに席につけたが、相変わらずの賑わい。キッチン内が全員女性だってのが違い。かつ丼(1700円)をオーダー。

漬物とキャベツの千切りが出て来た。漬物はちょっとしょっぱい。ここから20分以上待ってかつ丼が出て来た。なめこの味噌汁も。

かつ丼のかつはオヤジさんの時代よりもかなりしっかり火が入っている印象。一方卵は以前よりかなりドロドロ。でもタレの味はかわらないし、とっても美味しいかつ丼であることは変わらず。

  • とんかつ やまいち -
  • とんかつ やまいち -
  • とんかつ やまいち -
  • とんかつ やまいち -
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  • とんかつ やまいち -
  • とんかつ やまいち -
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2007/12訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

歌舞伎顔のオヤジさんが今はにこやかに揚げるカツ丼が好き

噂のやまいちを初めて利用。確かに勝漫の歌舞伎顔のオヤジさんが揚げている。しかもにこやかな顔で。

12時前に入店したのだが、既に満席で4人待ちの状態。私はロースカツ丼(1600円)をオーダーした。他のお客さんが食べているのを見ると、勝漫の大カツ丼並みの量の多さだったので、オヤジさんに「ご飯を軽めにして」とお願いした。

席に着くとみかんとお茶、香の物が出てくる。オヤジさんが重さを量りながら次々と豚肉を切り衣をつけてポンポンと油に入れていく。

しばらく待って出てきたロースカツ丼は、カツ丼にしてはかなり厚めのロースカツの上にほとんど生に近い玉子でとじられたカツが少なめにしてもらってもたっぷりなご飯にのっている。勝漫の時よりも印象としては、しっかり揚げられたロースカツで、衣にはサクサク感が残って、丼汁とのバランスも玉子のとじ加減もすばらしいし、カツ丼としては掟破りの肉の厚さなのだが、この厚みのある肉をこれだけ上手にまとめているところがすごいと思う。

肉質はかなりさっぱりした感じで、衣だけでなく、肉自体もサクッと噛み切れる感じ。やはり好きだ。カツ丼としてはトップクラスであることに疑いない。

柚子の香りのする赤だしも旨かった。

勝漫時代に大カツ丼以外のメニューを食べたこともあるがカツ丼ほどの満足度が得られなかったので、この店も私にとってはカツ丼専門店の位置付け。

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店舗基本情報

店名
とんかつ やまいち
受賞・選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店

とんかつ 百名店 2022 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店

とんかつ 百名店 2021 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店

とんかつ 百名店 2019 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

とんかつ 百名店 2018 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

とんかつ 百名店 2017 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ、かつ丼
お問い合わせ

03-3253-3335

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田須田町1-8-4 玉井ビル1F

交通手段

東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩1分(A1地上口)
都営地下鉄新宿線【小川町駅】徒歩2分
東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩4分
JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】徒歩7分

淡路町駅から102m

営業時間
  • 火・木

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 水・金・土

    • 11:00 - 14:00
  • 月・日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンター4、大テーブル6、テーブル2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコインパーキング:神田須田町1-6に7台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://san-tatsu.jp/articles/177908/

オープン日

2007年8月20日

初投稿者

Green5026Green5026(0)

最近の編集者

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